Koarakko/Shutterstock Jennifer Mashuga
Vďaka túžbe obchodníka Joea byť v popredí nových potravinových trendov sa fanúšikovia diskontných potravín stali závislými na mnohých nečakaných položkách. Od produktov, ako sú dusené bravčové a zázvorové polievkové knedličky až po nedávno vydanú hovädziu Birriu, Trader Joe's nám vždy predstavuje nové položky, ktoré nadšene hádžeme do nášho košíka. Jedným z tých, ktorých sa už nevieme dočkať, je novinka Chicken Karaage.
Jeden z najlepšie japonské jedlá, ktoré ste neskúsili , karaage je typické vyprážané kura v Japonsku, hoci možno použiť aj iné druhy mäsa. Zatiaľ čo technika je podobná vyprážanému kurčaťu na americký spôsob v tom, že obe sú v podstate mäso vyprážané v oleji, kľúč rozdiely medzi karaage kuracím a vyprážaným kuracím spočíva v tom, že malé kúsky vykosteného stehenného mäsa sa pred varením marinujú v korení a potom sa namiesto múky namáčajú v cestíčku zo zemiakov alebo kukuričného škrobu. Fanúšikovia pripisujú tento proces jeho trvalej chrumkavosti a výnimočnej chuti.
giada a todd sa rozdelili
Tí, ktorí mali to šťastie zažiť kuracie karaage na vlastnej koži, alebo tí, ktorí sú zvedaví na tento slávny proces varenia, ho teraz môžu na vlastnej koži vyskúšať v sekcii Trader Joe's mrazené.
najlepšie divé krídla byvola
Recenzie boli zmiešané
Trader Joe's/Instagram
Oddaní obchodníka Joea, ktorí vyskúšali Chicken Karaage, mali zmiešané reakcie. „Smažil som na vzduchu 16 minút pri 400 [stupňoch] a chrumkanie bol zážitok tým najlepším spôsobom,“ napísal jeden fanúšik na subreddite Trader Joe. Mnohí boli fanúšikmi samotného kurčaťa, ale mysleli si, že obal je nerovnomerný a nemá chuť, a iným sa nepáčila sprievodná majonéza s kewpie. „Dostal som 2 rôzne vrecúška a obe mali viacero kusov s plnkou s hrúbkou aspoň 1/2 palca, v niektorých kúskoch nebolo vôbec mäso, len cestíčko,“ sťažoval sa jeden Redditor . Ďalší napísal: 'Teraz omáčka. Hneď sa k tomu dostanem. Hnusné. Chutilo ako teplá majonéza.' Väčšina z tých, ktorým chutilo kura, ho varila buď vo vzduchovej fritéze alebo v hriankovači, čo sa zdá byť kľúčom k dosiahnutiu ideálnej chrumkavosti. Odporúča sa tiež vytlačiť trochu citrónu na kura pred jedlom.
Trader Joe's Chicken Karaage stojí 6,49 dolárov za 18,97-uncové vrecko, ktoré obsahuje štyri porcie kuracieho mäsa z tmavého mäsa a majonézu kewpie, korenie, ktoré často sprevádza karaage. Kewpie majonéza je kombináciou vaječných žĺtkov, repkového oleja, soli, korenia a buď jablčného muštu alebo ryžového octu. Tajomstvom jej milovanej bohatej chuti sú vaječné žĺtky, zatiaľ čo bežná majonéza obsahuje celé vajce. Jedna porcia kuracieho mäsa a majonézy kewpie má 340 kalórií, 20 gramov tuku a 730 miligramov sodíka.
