VasiliyBudarin/Shutterstock Tyler Bunton
Už ste to videli: A predtým neslýchaný regionálny štýl pizze trendy na sociálnych médiách a stretávajú sa s armádami vonkajších neprajníkov a miestnych obrancov. Taká je Mythical Kitchen tiktok videá na 'Bangor-syle pizza' zdanlivo začína. Z titulku kvapkala známa značka regionálnej hrdosti: „Čím viac viete o kultúre Maine, tým lepšie.“ Potom šéfkuchár Josh Scherer vedie odvážne tvrdenie, že Bangorský štýl je „najpodceňovanejšia regionálna pizza v celej Amerike“. Pri obnove údajne autentickej pizze sa mu podarilo pobaviť, zmiasť a rozzúriť divákov.
najlepšie čokoládové mlieko
Veci začínajú dosť jednoducho, Scherer rozloží cesto. Vysvetľuje, že je to nekvasené, pretože „Bangor je sesterské mesto so St. Louis“ v narážke na slávnu kôrku koláčov v stredozápadnom meste podobnú sušienkam. Pridáva plátky amerického syra, čo je zvláštne, ale nie neslýchané.
Potom sa veci naozaj začnú vymykať z koľají. Syr a cesto potrie jogurtom z obchodu, ktorý má nahradiť tradičnú mestskú „štipľavú bielu omáčku“. Ďalej on vrchná časť pizze s hrsťami mäsa z homára a posypeme ho mozzarellou. Po upečení Scherer urobí rozhodnutie, o ktorom nám hovorí, že upevní identitu pizze ako skutočne na Bangorský štýl: ozdobí ju vírom javorového sirupu a niekoľkými štipkami arašidov, čo nazýva „pocta historickému drevárskemu priemyslu. '
Snáď najbolestivejšou časťou zo všetkého je pre divákov sledovať, ako sa zahryzne do prvého plátku a vychvaľuje jeho chrumkavú kôrku a pikantnú chuť.
Raz troll...
Jon Kopaloff/Getty Images
Josh Scherer to snáď nemôže myslieť vážne, však? Jeden komentátor TikTok sa zdesene opýtal, prečo použil vanilkový jogurt, na čo Scherer odpovedal: 'Chutí dobre.' Divák, ktorý tvrdil, že pochádza z Maine, všetkých ubezpečil, že žiadna taká pizza neexistuje. 'ČO?!?!?!?!' Scherer odpísal.
Iste, podrobné fakty, ktoré šéfkuchár chrlí vo svojom videu o pizzi v štýle Bangor, sú väčšinou nepravdivé. Nie, Bangor nie je sesterské mesto St. Louis, aj keď by bolo super, keby to tak bolo. Bohužiaľ, americký syr v štýle Orono nie je vecou; Bangorov sused je známy najmä pivom a univerzitou v Maine. A nie, homáre neboli „objavené v roku 1587“, ale Maine je pozoruhodné svojou históriou homárov. Má však pravdu na dvoch frontoch: Moxie je oficiálny nealkoholický nápoj v Maine a Bangor je známy svojím drevospracujúcim priemyslom. Arašidy a javorový sirup sa však stále zdajú byť trochu nudné.
dr pepper komerčné obsadenie
Toto by bolo ďaleko od Schererovho prvého trollingu, dokonca ani jeho prvého spojeného s pizzou. Urobte si čas, aby pripravil skutočnú pizzu zo sladkého drievka (cez TIK tak ) odvolávajúc sa na film z roku 2021, ktorý o tom vôbec nie je. Toto všetko sa zdá, že TikTok na pizze v Maine od Mythical Kitchen nie je nič iné ako geniálna paródia na absurdný, zdanlivo nekonečný zoznam regionálnych druhov pizze. S odrodami od údolia Ohio po Nové Anglicko to v štýle Bangor znie, akoby to mohlo byť hneď mimo tohto zoznamu a vtesnať sa medzi Altoonu a Buffalo.
