Popcorn a praclíky – to sú dve slané maškrty, po ktorých ľudia často siahajú, ak hľadajú menej kalorické možnosti alebo len hľadajú nápady na zdravé maškrty. A s tisíckami občerstvenia, z ktorého si môžete vybrať, je ťažké vedieť, ktoré občerstvenie je najlepšie. Postavili sme si tieto dve obľúbené chuťovky proti sebe, aby sme zistili: toto alebo tamto? Sú to pukance alebo praclíky, po ktorých by ste mali siahnuť v uličke s občerstvením?
Víťaz: Popcorn! Popcorn zvíťazil nad praclíkmi z viacerých dôvodov, ako Joyce Hendley pôvodne uviedla pre Tokyolunchstreet.
najlepšia voda na pitie
Celozrne: Po prvé, pukance sú 100-percentne celozrnné. Väčšina Američanov neprijíma dostatok celých zŕn a poskytujú zdravú podporu vitamínov, minerálov, vlákniny a antioxidantov. Väčšina praclíkov, ktoré nájdete v obchode, je vyrobená z rafinovanej múky, ktorá bola zbavená veľkej časti ich prospešnej vlákniny. Ak sa rozhodnete pre praclíky, hľadajte tie vyrobené z celozrnnej múky ako prvej zložky.
Vláknina: Popcorn tiež prirodzene obsahuje dostatočné množstvo vlákniny: 3 až 4 gramy v každej porcii 1 unce. V praclíkoch nenájdete príliš veľa vlákniny s menej ako 1 gramom na uncu, hoci celozrnné praclíky môžu mať až 4 gramy na porciu 1 unce.
Nižší obsah kalórií: S popcornom sa dostanete k väčšiemu množstvu jedla na občerstvenie bez toho, aby ste zjedli viac kalórií, pretože pukance sú také vzdušné. Aj keď obe poskytujú približne 100 kalórií za uncu, porcia (asi 1 unca) popcornu sú uspokojivé 3 šálky v porovnaní s 1 uncou praclíkov – iba 2 hrste.
Nenechajte si ujsť: Nízkokalorické jedlá, ktorých môžete zjesť veľa
posledná omáčka
Popcorn obsahuje aj antioxidant polyfenoly . Tieto zlúčeniny – spojené so zdravím srdca a nižším rizikom rakoviny – sú rovnaké, aké sa nachádzajú v bobuliach.
Ako vyrobiť popcorn:
Najlepšie je naliať si to sami – buď air-pop, alebo použiť srdcu zdravý olej, ako je repka – a pokojne si pochutiť na slaných a maslovo-syrových zálievkach. Popcorn z mikrovlnnej rúry môže obsahovať zoznam nezdravých tukov a podivných prísad (a niektoré druhy masla z kina môžu byť vyrobené s čiastočne hydrogenovanými olejmi, a preto obsahujú nezdravé trans-tuky).
Vyskúšajte tento recept na citrónovo-parmský popcorn.
Pozrite si ďalšie vhadzovania obchodov s potravinami medzi obľúbenými potravinami
