Sušené slivky vs. Slivky: V čom sa líšia?

Kalkulačka Prísad

čerstvé slivky a sušené slivky

Možno viete o mnohých zdravotné výhody konzumácie sušených sliviek , alebo môžete mať dobrý prehľad o tom, ako slivky a datle su rozne . Čím sa však slivky a slivky odlišujú? Môžu byť obe šťavnaté a chutné, ale medzi slivkami a slivkami je veľa odtieňov. Zatiaľ čo slivky sú čerstvé a sušené slivky sú sušené, v súvislosti s týmito dvoma druhmi ovocia stále panuje zmätok.

Ukázalo sa, že existuje jednoduché vysvetlenie: sušené slivky sú slivky, ktoré sú sušené. Priamo sa to môže zdať, to neznamená, že môžete sušiť akýkoľvek druh sliviek, aby ste získali slivku. To je základný rozdiel medzi sušeným a čerstvým ovocím, ale existujú aj rozdiely medzi oboma plodmi a ich výživovými výhodami, takže pokračujte v čítaní a staňte sa expertom na sušené slivky a slivky. Táto príručka vám poskytne všetko, čo potrebujete vedieť o týchto jadrovinách.

Všetko o slivkách

zblízka sliviek s kvapkami vody

Podľa Britannica , slivky sú súčasťou Prunus rodu a slivky úzko súvisia s iným ovocím, ako sú čerešne a broskyne. Slivky sú typom kôstkového ovocia a kôstkové ovocie má v strede jamku, zvyčajne má tenšiu šupku a tiež sa im hovorí „kôstkovice“. Všetky recepty.

objednávanie steaku modrej

Keďže slivky sú druh čerstvého ovocia, je tu doba a sezóna, kedy budú najchutnejšie. Ak hľadáte slivku, ktorá je príjemne šťavnatá, počkajte do leta, čo je sezóna, kedy je väčšina jadrovín. Slivky si môžete kúpiť v obchode s potravinami alebo môžete tiež dávať pozor a sledovať, či ich nájdete na farmárskych trhoch.

Slivky sú také úžasné surové, ale v kuchyni sa s nimi dá robiť veľa. Ako možno čakáte, existujú sladké recepty ako klasický švec, ale existuje aj veľa slaných spôsobov, ako používať slivky, či už v šalátoch alebo v kombinácii s mäsom ako bravčové kotlety.

Všetko o sušených slivkách: Čím sa líšia od sliviek?

sušené slivky na papieri

Aj keď sú sušené slivky sušené slivky, sušené slivky pochádzajú iba z určitých odrôd sliviek. Podľa Záhradnícky stĺp Napa , dva druhy sliviek, ktoré sa sušia na výrobu sliviek, sú európske slivky alebo Prunus domestica a japonské slivky alebo Prunus salicina. Berkeley Wellness spomína, že väčšina sušených sliviek pochádza z francúzskeho typu sliviek, ktorý sa pestuje v Kalifornii, ale k iným druhom sliviek patria aj kyslé.

Keďže sušené slivky sú sušené slivky, niektoré sušené slivky majú stále jamu vo vnútri, ale môžete si ich kúpiť aj už bez kôstok, aby ste im šetrili čas a energiu a pripravili ich. Ak sa vám žiadne sušené slivky nedostanú do rúk, existuje niekoľko silných náhrad, napríklad fíg.

ako skladovať banánový chlieb

Rovnako ako slivky, aj sušené slivky sa dajú jesť bez varenia, ale sušené slivky môžete pridať aj do ovsených vločiek, uvariť ich v guláši alebo si ich namiesto masla dokonca natrieť na chlieb. Môžete si tiež kúpiť šťavu zo sliviek namiesto toho, aby ste jedli samotné sušené ovocie.

Aké sú výživové výhody sliviek a sliviek?

slivky v koši

Pokiaľ ide o živiny v slivkách a sušených slivkách, existuje veľa podobností. Healthline hovorí, že slivky a sušené slivky obsahujú vitamín A aj vitamín K, a to v rôznych množstvách. Aj keď obsahujú tieto vitamíny a ďalšie minerály, Veľmi dobre fit hovorí, že slivky nie sú ich „významným zdrojom“. Aj keď sa možno nebudete chcieť spoliehať na príjem vitamínov v rámci sliviek alebo sliviek, Healthline uvádza ďalšie výhody sliviek a sliviek, ako je znižovanie hladiny cukru v krvi a pomoc pri problémoch so zápchou.

Sušené slivky sú na zozname potravín, ktoré by ste pravdepodobne mali zvážiť pri ich väčšom konzumovaní. Ovocný džús môže byť osviežujúci, ale vo väčšine prípadov je lepšie jesť čerstvé ovocie. Aj keď je ich veľa ovocné džúsy, ktoré by ste mali držať ďalej z dôvodu množstva pridaných cukrov a nízkeho obsahu vlákniny je šťava zo sliviek jednou z výnimiek. Dobré hospodárenie hovorí, že šťava zo sliviek má viac vlákniny ako iné ovocné šťavy.

Aké sú rozdiely v nákladoch?

slivky v obchode

Teraz, keď poznáte zdravotné výhody, môžete si tiež položiť otázku, či sú slivky alebo slivky lacnejšie. Ktoré ovocie by ste si mali kúpiť, ak hľadáte výhodnejšiu ponuku? Ceny sliviek a sušených sliviek sa budú líšiť, nezabudnite však, že sušené ovocie vydrží oveľa dlhšie ako čerstvé slivky. Podľa Berkeley Wellness „Sušené slivky môžu vydržať až šesť mesiacov, ak ich skladujete vo vzduchotesnej nádobe alebo v zapečatenom vrecku. Sušené slivky môžete uchovávať v chladnej a suchej špajzi, skrinke alebo v chladničke.

steak z bobby flay salisbury

Na webovej stránke spoločnosti Walmart čierne slivky sú 2,28 USD za libru a sušené slivky sa pohybujú od troch do piatich dolárov, v závislosti od veľkosti balenia a značky. Orezať šťava je okolo päť dolárov za fľašu. Slivky môžu byť na farmárskom trhu drahšie, ale v závislosti od toho, kde žijete, sa môžu pestovať aj lokálne. Slivky a sušené slivky sú tak všestranné, chutné a dobré pre vás, takže bez ohľadu na to, ktoré ovocie si vyberiete, sa nemôžete pokaziť.

Kalórií