John Keeble / Getty Images Keď skenujete čerstvé kuracie prsia v miestnom chladiči mäsa Aldi , pravdepodobne si myslíte, že všetky kuracie prsia sú rovnaké - ale tam by ste sa mýlili. Opatrný výber čerstvých alebo mrazených kuracích pŕs, aj keď všetky dostupné možnosti vyzerajú na prvý pohľad identicky, môže znamenať obrovský rozdiel v kvalite a chuti.
potešenie z McDonaldovho vaječného bielka prerušené
Stačí si to vziať od jedného Reddit užívateľka, ktorá sa zmienila o nedávnej skúsenosti Aldi: „Tesne pred Vianocami som si prostredníctvom Instacart kúpila dve rodinné balíčky a bola som šokovaná, aké veľké prsia boli. V týchto balíčkoch boli iba štyri prsia, ktoré vážili od päť do šesť kilogramov na balenie. Snažil som sa byť optimistický a motýľmi som búchal do jedného prsníka a stále to bolo tvrdé a nejedlé. “
Zobrali do Redditu, aby zistili, či si niekto iný všimol extrémny pokles kvality reťazca, pokiaľ ide o vykostené kuracie prsia bez kože (možno niečo súvisiace s problémami so zásobovaním pandémiou COVID), a zaujímalo ich, či by ich mohol vôbec vrátiť. Čo však museli povedať redaktori v odpovedi, odhalilo niečo, čo by mal každý zákazník zvážiť pred kúpou kuracích pŕs v Aldi alebo kdekoľvek inde.
Drž sa ďalej od kuracích pŕs veľkosti „dinosaura“
Podľa ďalších komentárov Redditu dostal používateľ to, čo nazývali „drevité“ kuracie prsia, čo je výraz, ktorý sa vzťahuje na mäso z kuracích pŕs, ktoré je často tvrdé, bledé a zlej textúry. Národná rada pre kurčatá uvádza, že drevité kuracie prsia nie sú problémom zdravia alebo bezpečnosti, ale iba problémom s textúrou a chuťou (prostredníctvom Kuracie odbavenie ). Problém spočíva v svalovej abnormalite u malého percenta kurčiat a abnormalita nie je známkou toho, že by sa s kuracím mäsom zaobchádzalo zle. Aj keď Národná rada pre kurčatá tvrdí, že príčina drevnatých prsníkov nie je známa, Digitálny časopis pre hydinu poukazuje na to, že čím je kurča väčšie, tým je pravdepodobnejšie, že sa mu vyvinú drevité prsia.
Aj keď sa spracovatelia kurčiat v priebehu rokov zlepšujú v identifikácii drevitých kuracích pŕs a v zabránení tomu, aby sa dostali k spotrebiteľom, niektoré stále prechádzajú cez trhliny. Aby ste sa vyhli náhodnému vyzvednutiu niektorých drevitých kuracích pŕs pri ďalšej ceste do obchodu, odporúča sa zdržiavať sa ďalej od „pŕs veľkých ako dinosaurov“, ako povedal jeden Redditor, a skontrolovať, či biela čiara nie je v strede pŕs. Ak je biela čiara veľká a ľahko rozpoznateľná, je pravdepodobné, že prsník je príliš veľký a môže byť drevitý. Ostatní používatelia Redditoru na vlákne odporúčali zvoliť si pre vyššiu celkovú kvalitu organické kuracie prsia Aldi.
