Tienistá stránka M&M

Kalkulačka Prísad

m a ms Instagram

Všetci milujú M&M, a to až tak, že nie je nezvyčajné, že sa celá taška na večierok zje v slobodné sedenie . Či už zmiešate farby alebo ich oddelíte, uprednostňujete mliečnu čokoládu, arašidy alebo niektorú z vymyslených nových odrôd, každý má svoju obľúbenú. (Zábavný fakt: Peanut rozhodne nebol obľúbeným tvorcom M&M Forrestom Marsom. Podľa Roľnícky kalendár , bol ťažko alergický na arašidy.)

Menej známa ako výrazne návyková kvalita spoločnosti M&M je skutočnosť, že ich história je rovnako pestrá ako oni. Je to prerušované skutočne zvláštnymi vecami a nie všetko je to pekné. Existuje panovačný a náročný tvorca, ktorý sa netýka ani trochy úplnej krádeže, nejakého skutočne nepohodlného sexizmu, bizarného súdneho sporu a tie povesti o zelených M&M sa objavujú dlhšie, ako si myslíte. Sladkosti môžu byť úplne vhodné pre rodiny s deťmi, ale príbeh, ktorý sa za nimi skrýva, nie je typom príkladu, ktorý by ste svojim deťom chceli dať.

Sú totálny ošiaľ

m a ms Instagram

Podľa Archívár Nestlé UK Alex Hutchinson Myšlienka malých kúskov čokolády - akoby ste sa dostali do obchodu M&M - sú vlastne niektoré z prvých známych čokoládových sladkostí. Boli povolaní králičí trus , a preklad názvu odkazuje na to, ako vyzerajú malé čokoládové guľky: králičie hovienko.

To nemôžete vedieť a tu je ešte niečo, čo nemôžete vedieť. Čokoláda bola niečo ako luxus, ale keď ich zjedli gruzínske dámy, rozmazali si biele rukavice. Cukrári pridali škrupinu cukru, aby sa tak nestalo - to znie povedome, však?

V 80. rokoch 19. storočia bola Nestle známa ako H.I. Rowntree & Co. a podľa Hutchinsona už vyrábali tieto čokoládové kúsky pokryté cukrovinkami. Do 30. rokov 20. storočia uvádzali na trh čokoládovú šošovicu, z ktorej sa stali čokoládové bôby, a nakoniec sa z nich stali Smarties. To nás privádza k M&M. Tvorca Forrest Mars starší bol v Španielsku v roku 1937 a možno sa stretával s Rowntreeovým Georgom Harrisom. The Guardian hovorí, že existuje niekoľko rôznych verzií presne toho, čo sa stalo, ale v podstate Mars uvidel Rowntree's Smarties ... a potom zamieril späť do USA, aby „vynašiel“ M&M.

Umiestnenie „M“ je obrovský problém

m a ms Instagram

Kedy New York Times v roku 1999, ktorý mal príbeh so správami o tvorcovi Forrestovi Marsovi, staršom, to bol trochu zvláštny nekrológ. Mars - a zvyšok jeho rodiny - boli maniakálne samotárski a bol rovnako známy svojou povahou ako svojimi cukríkmi. Dokoval platy zamestnancov, ktorí meškali (a odmeňoval tých, ktorí sa dostavili včas), a dokonca mikromanažoval veci až do úhľadnosti stolov zamestnancov.

Mars sa prihlásil k myšlienke, že všetko musí byť upravené a usporiadané ... dokonca aj každý jednotlivý podnik M&M. Muž, o ktorom sa vedelo, že raz schmatol kôš papierov zo stola vedúceho exekútora a celú vec hodil cez miestnosť, bol tiež známy tým, že telefonoval neskoro v noci po tom, čo skúmal nové dávky M&M. Ak „M“ nebolo v presnom strede, vybavil by si celú dávku - a nebál sa volať ľuďom uprostred noci a budiť ich, aby im povedal, čo našiel. Po odchode do dôchodku v roku 1973 jeho synovia prevzali funkciu spolupredsedov ... ale naďalej telefonoval a hovoril im, keď skĺzli.

Druhé M znamená niečo prekvapujúce

m a ms Instagram

V súčasnosti je v priemysle niekoľko cukríkových gigantov, a tak New York Times hovorí, že Hershey a Mars sú „archrivals“. To je kvôli tomu také čudné, že zatiaľ čo jedna z pani M&M je pre Forrest Mars, druhá je pre Hershey je Bruce Murrie. Milton Hershey - jeden z veľkých filantropov v odbore - povýšil Bruceovho otca Williama Murrieho z predavača na generálneho riaditeľa na začiatku histórie spoločnosti a dohliadal na vzťah medzi Hershey a spoločnosťami, ktoré Hershey dodávala s čokoládou - vrátane Marsu.

Celá krajina čelila nedostatku čokolády, ktorý viedol k druhej svetovej vojne, a vtedy Forrest Mars vystúpil a priblížil sa k Bruceovi Murriemu a Hersheyovi, ktorý poznamenáva Mentálna niť , vypracovali dohodu na zabezpečenie čokolády pre armádu. Mars uzavrel dohodu s Murrie o vytvorení M&M ako spoločného úsilia. Stále im hovoríme M&M, ale akonáhle sa vojna skončila, tak aj partnerstvo skončilo. Mars „manévroval“ Murrieho, hovorí archív Hershey a stal sa jedným z hlavných konkurentov Hershey.

Červené farbivo vydesí

ma ms červené Instagram

Červená je jednou zo základných farieb, ktorá sa dnes dodáva v balení M&M, a je tiež jednou z hovorových rečí, ktoré vystupujú v reklamách spoločnosti M&M. Ale viac ako desať rokov - medzi rokmi 1976 a 1987 - neexistovali žiadne červené M&M z celkom zvláštneho dôvodu.

Podľa LiveScience , boli pôvodne odstránené kvôli hromadnej panike spôsobenej ruskou štúdiou, ktorá spojila farbivo s názvom FD&C Red No. 2 s rakovinou. Keď FDA potvrdila spojenie, bolo zakázané a červené M&M zmizli.

Ale tu je tá zvláštna vec. Červené M&M nikdy neobsahovali červené č. 2. The LA Times hovorí, že boli použité ďalšie dva typy červeného farbiva - č. 3 a č. 40 a oba boli úplne bezpečné. Mars sa obával, že si zákazníci v rokoch okolo strachu nekúpia nič zafarbené na červeno, a nakoniec ich znovu zaviedli až potom, čo začali dostávať listy od ľudí túžiacich po nostalgii červených M&M.

Zelená má špinavú minulosť

ma ms zelené Instagram

Snopy hovorí, že keď červené M&M zmizli, skutočne sa hovorilo (nepravdivo), že boli tak silným afrodiziakom, že ich zamestnanci kradli. Ale pokiaľ ide o afrodiziakálne cukríky, väčšina z nás už počula chýry o tých zelených - vraj cukríky, ktoré vás skutočne naladia na lásku.

Nie sú si istí, kde sa povesti začali, ale pravdepodobne to začalo u študentov v 70. rokoch, ktorí dávali svojim rozdrvením zelené M&M. Mars si dobre uvedomuje tieto fámy a mali s nimi akýsi zvláštny vzťah. Na začiatku 90. rokov Mars žaloval majiteľa spoločnosti Cool Chocolates, Inc. za výrobu produktu podobného M&M s názvom Green Ones. Okrem porušenia ochrannej známky New York Times uviedol, že Mars mal problém aj s implikáciou, že jeho produkt obsahuje niečo menej než zdravé.

O niekoľko rokov neskôr urobil Mars celých 180 a rozhodol sa speňažiť afrodiziakálne fámy vytvorením čudne sexualizovanej hovorkyne pani Greenovej. Business Insider hovorí, že hovorcovia boli vytvorené s cieľom pomôcť predaju ťažko a keď sa ich zelená kampaň začala pýtať: „Je pravda, čo hovoria o zelených?“ vysvitlo, že sa o svoj zdravý obraz neobávali tak dobre ako predtým.

Boli obvinení z toho, že sú sexisti

m a ms Instagram

Čokoláda je s Valentínom spájaná už dlho, ale Malý tvrdí, že sa tu deje niečo nielen sexi, ale aj sexistické. Začínajú sa go-go čižmami pani Greenovej, ktoré jej boli odovzdané, pretože pôvodný reklamný tím nemohol prísť na spôsob, ako ju nakresliť vhodne sexi nohami. To je divné. Pani Greenová bola jedinou šokujúcou 17-ročnou hovorkyňou a až v roku 2012 skupina získala múdru ženskú postavu ... ktorá je ale zároveň zároveň šéfovou. Medzitým Jezabel zvolala pani Greenová Edícia plaviek Sports Illustrated -inšpirovaný komerčný dôkaz, že sexistická reklama žila a bola v 21. storočí v poriadku.

Profesorka NYU Jennifer Berg hovorí, že je celkom zrejmé, ako je možné tieto dve interpretovať ako sexistické, dodáva však, že mužské postavy sú rovnako sexistické aj kvôli znakom, ktoré definujú. Červené? Myslí si, že je múdrejší ako on. Žltá? Je riadený svojim „vnútorným dieťaťom“. Oranžová je vystresovaná osoba, ktorá trpí extrémnou paranojou, a modrá je superchladná, super fit. Berg hovorí, že „odsudzujú mužské vlastnosti ... [a] benígne, dezinfikované verzie mužských vlastností“, ktoré ich robia milými.

Vo Švédsku majú zákaz

m a ms Instagram

Mars je medzinárodný gigant, ale narazili na svoj podiel na súdnych sporoch a konfliktoch. Miestna SE rýchlo zrekapitulovali ich skalný vzťah s ďalšou švédskou spoločnosťou na výrobu cukroviniek, jednorazovým partnerom Mondelez International. Spoločnosť Mondelez uzavrela partnerstvo s Marsom v päťdesiatych rokoch minulého storočia a obaja spustili sériu cukríkov s názvom M. Po celé desaťročia bolo všetko v podstate zachované.

Trochu rýchlo vpred a obaja sa zhodli, že Mars neprinesie M&M do Fínska, Nórska alebo Švédska, pretože by to bola iba konkurencia. Dohoda nebola obnovená a spoločnosti M&M sa vo Švédsku objavili v roku 2009. O dva roky neskôr sa postavili pred súd z dôvodu porušenia ochrannej známky a podľa BBC , v roku 2016 súdy rozhodli, že malá verzia aplikácie m & m je pre pohodlie príliš blízko k značke Marabou M. Mars protestoval, ale Švédsko to zobralo tak vážne, že zakázali predaj spoločností M&M, kým produkt neprešiel celkovou opravou.

Sú spojené s detskou prácou

m a ms Instagram

Čokoládový priemysel je obrovský a keď ľudia začali skúmať, odkiaľ táto čokoláda pochádza, zistili, že väčšina z nich sa získava pomocou detskej práce. Podľa Šťastie , o probléme detskej práce s čokoládou vieme asi od roku 2000, a keď Brian O'Keefe v roku 2016 zamieril do západnej Afriky, aby zistil, čo sa zmenilo, zistil, že odpoveď bola srdcervúca.

Toto nie je problém iba M&M, ale určite sú jeho súčasťou. V roku 2015 Cukrovinky uviedli, že Mars, Nestlé a Hershey čelili všetkým súdnym procesom, v ktorých tvrdili, že vo svojom dodávateľskom reťazci stále využívajú detskú prácu, a tajili ju. Medzi hlavné vymenované cukríky patrili spoločnosti M & M, Reese, KitKat, Butterfinger a MilkyWay.

najlepší obchodník s olivovým olejom Joe

Keď O'Keefe smeroval do Afriky, zistil, že napriek vládnym snahám dostať deti z polí a do školy bolo na Pobrežie Slonoviny obchodované nespočetné množstvo tínedžerov, ktorí tvorili otrockú pracovnú silu pre kakaové farmy. Ich život charakterizovali dlhé hodiny, malý alebo žiadny plat a bitie. Odhaduje sa, že 70 percent priemyselnej čokolády pochádza z tohto regiónu. To je veľa M&M ... a veľa strateného detstva.

Ten super-znepokojujúci balíček

m a ms Instagram

Keď spoločnosti M&M vynašli svoje hovorové slová, dali im odlišné osobnosti a veľmi podobné ľudské vlastnosti. Spolu s nimi sa smejeme v reklamách a trochu sa krčíme nad týmto druhom ... cukríčkového kanibalizmu. V roku 2016 však Mars uviedol na trh svoje dlho očakávané M&M naplnené karamelom a označili ho za jeden z najväčších projektov v ich histórii. Je to prvýkrát, čo spoločnosti M&M dostali mäkké centrum a podľa toho, čo povedal viceprezident pre výskum a vývoj Hank Izzo CNN , bola obrovská technologická výzva dosiahnuť všetko v správnej konzistencii.

To malo byť dosť vzrušujúce, ale akonáhle odhalili svoje balenie - červené a žlté -, internet si všimol niečo veľmi znepokojujúce. Dve hovorenia spoločnosti M & M roztrhali svojho priateľa - Orange - na polovicu. Delish prirovnal k scéne priamo z Hra o tróny , a hoci by ste mohli povedať, že len trochu prehnane reagujú, stále je to dosť znepokojujúce. Prinajmenšom je to pre Orange.

V Európe existuje dôležitý rozdiel

m a ms Instagram

S čoraz väčším počtom spoločností, ktoré sa pohybujú smerom k prírodnejším ingredienciám, Mars vystúpil na tanier a oznámil v roku 2016 sa tiež vydali touto cestou. To je skvelé, ale oznámenie prišlo o dva roky neskôr CNN uverejnil príbeh petície Change.org, v ktorej ich požiadal, aby sa zbavili umelých farbív. Rodičia neboli spokojní, keď zistili, že iba v Amerike Mars používa umelé farbivá, aby dodáva M&M ich žiarivé farby. V Európe už prešli na veci ako mrkva, šafran, červená repa a annatto.

V tom istom roku - 2014 - The Times of Israel hlásili, že Mars bol žalovaný za oranžové žlté farbivo, ktoré použili v oranžových M&M. Testy v Izraeli zistili, že cukríky prišli s päťnásobkom zákonného limitu farbiva, ktoré dietológovia spájali s hyperaktivitou. Boli to rovnaké tvrdenia, s akými začali Američania odsudzovať Mars, ale zmeny prichádzali pomaly. Do roku 2016 hlásili, že majú stále problémy s hľadaním životaschopných prírodných alternatív, najmä pre modrú (Via Lekárske denne ).

Bojovali s Nahým kovbojom

m a ms Instagram

Polovica postavy New Yorku pochádza z veľmi skutočných postáv, ktoré každý deň chodia po uliciach a medzi ktoré patria aj ľudia ako Naked Cowboy. V čase, keď žaloval Mars kvôli niektorým M&M, bol videný na Times Square za každého desaťročia za každého počasia, hral na gitare a nosil iba čiapku, čižmy a spodnú bielizeň.

A je tu dôležitá časť - jeho vzhľad ochrannej známky. CNN hovorí, že žaloval po tom, čo Mars na Times Square spustil videobilbord modrej spoločnosti M&M, ktorý mal na sebe niečo podozrivo podobné ľudskému Naked Cowboyovi (legálne sa volá Robert Burck).

Burck a Mars nakoniec dosiahli 4 milióny dolárov (cez Gothamista ), a skôr ako sa posmejete, mali by ste vedieť, že to bolo viac než len pár pančucháčov. Keď sudca podal návrh na začatie konania (via Reuters ), to bolo založené na skutočnosti, že reklama umožňovala ľuďom myslieť si, že Burck podporuje M&M. Absolútne to neurobil, pretože M&M boli problematické kvôli ich úlohe vo veciach, ako je detská obezita a cukrovka typu II. A pre neho to bol veľký problém, s ktorým nechcel byť spájaný.

Kalórií