Je vo vašej chladničke momentálne zvyšková zmes ovčieho mlieka Ricotta syr a superjemny cukor? No, sväté kanoly! Ak ste nejako pripravili sicílsky dezert (ktorý v určitom okamihu to musíš vyskúšať (verte nám) a nevdýchli ste hneď všetku krémovú náplň určenú pre škrupiny, existuje veľa spôsobov, ako môžete recyklovať sladkú, mierne štipľavú hmotu bez toho, aby ste šli na taliansky trh pre viac škrupín alebo aby ste si miesili vlastné cesto na kanoly.
Najzrejmejším spôsobom použitia zvyšnej plnky cannoli by bolo pripraviť roztomilé dezerty podobné cannoli, ktoré sú o niečo jednoduchšie ako rolovanie domácich škrupín a lámanie ich v horúcom oleji. Za týmto účelom by ste mohli pripraviť tvarohový koláč zahustením náplne krémovým syrom, ozdobením čokoládovými lupienkami a pečením v šupke amaretti-cookie podľa Giady De Laurentiis. recept na tvarohový koláč cannoli z mascarpone . Ak máte náladu na niečo pokročilejšie, pripravte si svoju vlastnú paštétu na krémové šupinky cannoli (prostredníctvom Ročné obdobia a večere ). Najľahšou časťou bude potrubie vychladnutých šlukov so zvyšnou plnkou. Ešte jednoduchšie: Zmrazte svoju náplň na 20 minút, vložte ju medzi pekné pizzové sušienky a okraje rolujte v čokoládových lupienkoch alebo drvených pistáciách, aby ste si mohli vychutnať klasický zmrzlinový sendvič a la Rachael Ray .
Ako zmeniť náplň cannoli na niečo úplne iné
Instagram Keď je všetko povedané a urobené, vaša zvyšná tvorba krému cannoli nemusí skutočne pripomínať cannoli. Koniec koncov, hovoríme o flexibilnej zmesi ricotty a cukru. Keď vzniknú chute na ovocie, použite svoju náplň ako sladký dip pre ovocné špízy alebo namiesto jogurtu v parfaite. Ak je príliš hustý, stačí ho vyšľahať tyčovým mixérom a podľa potreby pridať mlieko (cez Náš každodenný život ). Ak chcete ochutnať ovocné maškrty, vydlabte niekoľko jahôd, naplňte ich zmesou ricotty a ozdobte podľa vlastného výberu čokoládou, posekanými orieškami, citrónovou kôrou alebo kandizovaným ovocím (cez Líšky milujú citróny ).
A keďže Sicílčania na raňajky (via Talianska kuchyňa ), kto povie, že si tiež nemôžeš ráno vychutnať chutnú sladkú ricottu? Začnite svoj deň kreatívne vrstvením svojej kýčovitej výplne a pečená francúzska hrianka s mini čokoládovými lupienkami. Môžete tiež zložiť ricottu do cesta na palacinky pre našuchorené flapjacky z cannoli, podľa Snappy Gourmet . Naozaj, keď na to príde raňajkové jedlá , Existuje pomerne veľa spôsobov, ako zapracovať zvyšky cannoli do jedla, od jeho skladania v cestíčkach až po použitie ako jedinečne lahodnej polevy. Ukázalo sa, že určite neexistuje iba jedna cesta k cannoli.
