Bol tlmený / Getty Images Arašidové maslo má dlhú a zaujímavú históriu. Dôkazy poukazujú na to, že Inkovia boli prvými ľuďmi, ktorí zomelili arašidy, a prvou osobou kto robil arašidové maslo v Spojených štátoch bol John Harvey Kellogg, ktorý vynašiel jeho formu v roku 1895 (via Národná arašidová rada ). Jif sa narodil o viac ako pol storočia neskôr v roku 1958 (prostredníctvom Jif).
Zo všetkých značky arašidového masla na trhu je spoločnosť Jif so svojim farebným a ľahko rozpoznateľným logom jedným z najznámejších výrobcov krémovej a lepkavej svorky na obed. Pred pár rokmi toto logo spôsobilo, že internet mal niečo zrútenie, keď ľudia na sociálnych sieťach poukázali na skutočnosť, že vyzerá celkom podobne vpravo hore, ako naopak. Zástupca spoločnosti J. M. Smucker, výrobcu džemu, ktorý kúpil značku v roku 2002, naznačil, že táto funkcia bola neúmyselná (prostredníctvom Insider ). Až sa nabudúce rozhodnete urobiť zo seba a sendvič s arašidovým maslom a želé , dajte svojej nádobe Jif flip a rozhodnite sa, či sa toto reverzibilné logo naozaj dalo urobiť bez vyskúšania.
Jif verzus FDA
Wikipedia Jif dorazil na scénu po Skippym a Petrovi Panovi, jeho dvoch hlavných konkurentoch, ktorí dodnes existujú (via História JIF ). História spoločnosti Jif v skutočnosti začína tým, že malý výrobca arašidového masla získal oveľa väčšia spoločnosť. Potom, čo spoločnosť Procter & Gamble kúpila od spoločnosti Kentucky značku arašidového masla s názvom Big Top, prepracovali ju pridaním cukru a melasy, do receptu zahrnuli aj iné oleje ako arašidový a označili novú zmes Jif (prostredníctvom Newyorčan ).
Pridanie týchto nových prísad malo za následok niekoľko právnych bitiek s Úradom pre potraviny a liečivá. Pretože Skippy a Peter Pan sa rozhodli nasledovať ich príklad a pridať do svojich zmesí iné ako arašidové výrobky, zatiaľ čo FDA presadzovala definíciu a označovanie arašidového masla, aby sa vyžadovalo, aby zmes pozostávala z 95 percent arašidov, priemysel arašidového masla chcel, aby bol počet 87 percent. Po dvanástich rokoch tam a späť sa dosiahol kompromis na 90 percent.
Odrody JIF a marketingové kampane
WIkipedia Samozrejme, pre všetky počiatočné boje s FDA sú prevládajúcou ingredienciou v Jif stále arašidy a značka ich určite používa veľa. Odhaduje sa, že na výrobu arašidového masla Jif je potrebných 188 miliárd arašidov. Podľa údajov získaných od spoločnosti J.M. Smucker Company sa každý desiaty arašid vypestovaný v Spojených štátoch končí v nádobe Jif (cez WKYT )
Rovnako ako v prípade mnohých známych amerických značiek, aj spoločnosť JIF sa zapojila do mnohých úspešných marketingových kampaní, ktoré pomohli upevniť ich postavenie na pultoch obchodov s potravinami. Pri predstavení značky v roku 1958 bol ako maskot použitý modrý klokan menom Jifaroo, ale vačkovec zmizol z reklamy v 60. rokoch (prostredníctvom Neato Coolville ). Reklamná kampaň spoločnosti Jif „Choosy matky si vyberajú spoločnosť Jif“ pomohla urobiť z Jif najpredávanejšie arašidové maslo v krajine, čo je pozícia, ktorú si drží dôsledne od roku 1981 (prostredníctvom J. M. Smucker ).
V roku 1974 bola na trh uvedená prvá odroda Jif - Jif Extra Crunchy. Po ňom nasledovali v roku 1991 Simply Jif (odroda s nízkym obsahom sodíka a nižším obsahom cukru ako bežné Jif) a Jif so zníženým obsahom tuku v roku 1995. Dnes ponúka Jif arašidové maslo vyrobené z medu namiesto cukru, arašidové maslo vôbec bez cukru , a dokonca arašidové maslo s Omega 3 mastnými kyselinami vo forme rybieho oleja.
Jif alebo Jiffy
Facebook Pred pár rokmi sa na internet dostal trochu bizarný fenomén súvisiaci s Jif. Veľký počet ľudí online si akoby pamätal, že Jif sa kedysi volal Jiffy. To sa ukázalo, ako sa ukázalo, stopercentne nesprávne, čo povedal dokonca zástupca J. M. Smuckera Insider že „Jif nikdy nebol pomenovaný Jiffy.“ Incident sa považoval za príklad Mandela Effectu, fenoménu popkultúry, ktorý spočíva v nesprávnom zapamätaní si časti u veľkých častí spoločnosti. Názov dostal podľa Nelsona Mandelu, ktorého si mnoho ľudí mylne myslelo, že zomrel vo väzení v Juhoafrickej republike v 80. rokoch, aj keď v skutočnosti žil až do roku 2013. Existuje niekoľko dôvodov, prečo si ľudia môžu nesprávne pamätať meno svojho obľúbeného arašidového masla.
Môžu kombinovať meno Jif a Skippy, aby prišli s novou značkou, ktorá nikdy neexistovala, alebo môžu miešať svoje detské jedlá a do mixu zavádzajú Jiffyho Popa. Tiež si možno pamätajú marketingovú kampaň Jif, ktorá naznačuje, že ľudia môžu použiť arašidové maslo na vybičovanie obeda „v jif-fy“. Nech už bol dôvod akýkoľvek, našlo sa dosť veľa ľudí, ktorí sa rozhodli pre túto myšlienku. Redditors napísali, že si zreteľne pamätajú, ako držali v rukách nádoby od Jiffyho, a jeden zašiel až tak ďaleko, aby opísal, čo si mysleli, že tá nádoba bola: vyššia a chudšia ako nádoba Jif (cez Reddit ).
Jif rozširuje a prijíma spoločenské záväzky
Facebook Spoločnosť však nespí na vavrínoch ako najobľúbenejší producent arašidového masla v krajine. V roku 2012 spoločnosť Jif prešla do lieskových orieškových nátierok s príchuťou čokolády a moka cappuccina (via Spracovanie potravín ). V ponuke majú aj kešu maslo a mandľové maslo. Podnikli tiež kroky na zabezpečenie toho, aby sa palmový olej použitý v ich nátierkach získaval udržateľným spôsobom, pretože odlesňovanie v juhovýchodnej Ázii v dôsledku plantáží palmového oleja je čoraz väčším problémom.
Stránka Jif uvádza, že v roku 2015 začala spoločnosť nakupovať všetok svoj palmový olej z vysledovateľného a udržateľného zdroja. To znamená, že sa snažia chrániť lesy a rašeliniská, ktoré napríklad poľnohospodári palmového oleja (Via ProPublica ) - a pracovať na podpore renomovaných pracovných postupov, keďže detská práca a obchodovanie s ľuďmi sa príliš často vyskytujú aj v priemysle.
Jif arašidové maslo podľa čísel
Je jasné, že Amerika má niečo pre arašidové maslo, najmä Jif. Podľa WKYT , ktorý v roku 2018 priniesol množstvo zábavných faktov o tomto ikonickom produkte, každý rok spotrebujeme 270 miliónov libier Jif. To zodpovedá takmer 113 miliónom ľudí, ktorí v roku 2019 jedia Jif Jedzte toto, nie to! , ktorý uvádza, že Jif je najobľúbenejšie arašidové maslo na pultoch obchodov.
Čo sa týka toho, čo je vo vnútri téglika? Existuje asi 1 200 arašidov, ktoré tvoria 28-uncovú nádobu na Jif. Ak si myslíte, že to znamená, že spoločnosť J. M. Smucker Company musí použiť veľa arašidov, nemýlite sa: každý desiaty arašid končí u tejto konkrétnej značky PB.
