Facebook Pri prechádzke uličkou s nápojmi vo vašom miestnom supermarkete by ste sa ťažko hľadali, aby ste medzi mnohými možnosťami piva nenašli aspoň jednu značku tvrdého seltzera. Je to nápoj, ktorý zaútočil na výhodnú kategóriu alkoholu, a v tomto okamihu sa pomaly, ale isto môže stať populárnejšie než pivo, ktoré popri tom generuje miliardové tržby.
Tvrdý seltzer je v podstate alkoholická verzia perlivej vody, zvyčajne s ovocím nalievaným do zmesi. Skutočne tvrdý Seltzer je teraz medzi top značkami tvrdého seltzeru a jeho popularita sa rýchlo ujala. A s rôznymi príchuťami, ako je čierna čerešňa, čučoriedka a acai, melón a kiwi alebo dokonca limonáda, má spoločnosť Truly jednu z najrozsiahlejších príchutí na trhu.
Čo iné však existuje s týmto ľahkým sipperom? Prečo je toľko ľudí zamilovaných do konceptu alkoholického nápoja? Pozreli sme sa bližšie. Toto je neslýchaná pravda spoločnosti Truly Hard Seltzer.
Skutočne tvrdý Seltzer najskôr uvedený na trh vo fľašiach
Facebook Rovnako ako v prípade mnohých ďalších možností tvrdého seltzeru, aj produkt Truly Hard Seltzer sa dodáva v ľahko prenosnej plechovke, čo z neho robí perfektný sipper na leto na pláži, trávenie dňa odpočinkom na lodi alebo dokonca odmenu po túre. Ale nie vždy to tak bolo.
Skutočne tvrdý Seltzer prvýkrát uvedený na trh v roku Apríla 2016 , debutujúci nízkokalorický alkoholický nápoj v troch príchutiach: Colima Lime, Grapefruit & Pomelo a Granátové jablko. A keď bol uvedený na trh, nápoj bol k dispozícii v nevýhodných sklenených fľašiach, ktoré sa predávali v šiestich baleniach.
sviečková vs top sviečková
Ale v čase uvedenia na trh Biely pazúr už bola na trhu vo svojej žiarivej, pútavej prenosnej plechovke a netrvalo dlho a spoločnosť Truly Hard Seltzer ich nasledovala. Skutočne uviedla na trh odrodové balenie svojho ochuteného nápoja len o štyri mesiace neskôr v roku Augusta 2016 , ktorý prináša jeho tenký dizajn na stôl v rýchlom a ľahko uchopiteľnom 12 balení.
Skutočne tvrdý Seltzer nebol vždy považovaný za tvrdého seltzera
Facebook Keď bol spoločnosť Truly Hard Seltzer v roku 2016 oficiálne uvedená na trh, niekoľko ďalších značiek sa už preslávilo podobným spôsobom. White Claw debutoval ako tvrdý seltzer, spolu s SpikedSeltzer , ktorá vyšla tri roky predtým. Bolo to seltzerové šialenstvo a množstvo ďalších spoločností naskočilo na rozbehnutý vlak, keď sa kategória okamžite rozrástla. Skutočne však urobila niečo pre to, aby sa od seba odštartovala, a to pod menom Truly Spiked and Sparkling.
V tom čase perlivá voda kategória sa od roku 2012 takmer zdvojnásobila v predaji, pretože ľudia sa rozhodli pre ľahšiu alternatívu vypiť sladké nápoje. Povedala to vedúca inovačného tímu spoločnosti Truly, Casey O'Neill PR Newswire cieľom bolo vytvoriť možnosť osviežujúcej perlivej vody pre „keď sa chcete pohltiť“. Pretože popularita kategórie sa uchytila 2019 a používanie výrazu „hard seltzer“ sa stávalo čoraz častejšie v porovnaní s výrazom „spiked seltzer“, ktorý skutočne potichu zmenil názov, pričom debutoval z obalu, ktorý vynechal časť názvu „Spiked and Sparkling“, ktorá sa nakoniec stala nápisom Truly Hard Seltzer.
Skutočne tvrdý Seltzer je bratrancom Twisted Tea
Facebook V tomto okamihu má väčšina hlavných hráčov v hre s alkoholom na trhu tvrdý seltzer. Každý, kto od Smirnoff po Natural Light, debutoval so svojimi vlastnými značkami na internete neustále rastúci zoznam možností .
Ale spoločnosť Boston Beer Company bola pripravená na kúsok koláča 2016 , ktorá uvádza na trh svoj vlastný produkt Truly Hard Seltzer, ktorý by bol zaujímavý pre širšiu demografickú skupinu, ako bol jej dlho zavedený rad pív Samuela Adamsa. Ale to nie sú jediné dve značky, ktoré spoločnosť Boston Beer Company vlastní. Ako sa ukázalo, Truly je tiež v rodine Skrútený čaj a Nahnevaný sadový mušt.
A prírastok do rodiny bol určite prospešný. Od Februára 2020 „Skutočne tvrdý Seltzer držal 22 percent podielu na trhu a s touto popularitou pomohol zvýšiť hodnotu spoločnosti Boston Beery Company o 45 percent v roku 2019. Hovorte o obojstrannej rodinnej dynamike.
Skutočne tvrdý Seltzer má menej cukru ako White Claw
Súčasťou príťažlivosti možností tvrdého seltzera je všetko, pretože nie sú všetky sirupové a sladké, na rozdiel od ich náprotivkov so sladovými nápojmi, ako sú Mike's Hard Lemonade a Smirnoff Ice, ktoré pred nimi boli. Sú ľahké, svieže a osviežujúce a na horúci letný deň si z kalichu z pár usrkania nepriberiete.
vďaka čomu sú horúce gepardy horúce
Typická plechovka s objemom 12 uncí Biely pazúr obsahuje 100 kalórií s dvoma gramami sacharidov a dva gramy cukru v plechovke. V porovnaní s 12-uncovou fľašou Smirnoff Ice Vďaka 245 kalóriám a 32 gramom cukru je White Claw fantastickou zámenou pre tých, ktorí hľadajú možnosti alkoholických nápojov, ktoré si nezaberú sladký kalorický punč.
ale Skutočne tvrdý Seltzer prichádza ešte nižšie ako Biely pazúr , so 100 kalóriami a iba jedným gramom cukru v porovnateľnej plechovke s objemom 12 uncí. Aj keď to nie je astronomický rozdiel, určite sa to môže pridať, ak skonzumujete pomerne veľa plechoviek za deň.
Recept na skutočne tvrdý Seltzer bol v roku 2019 prepracovaný
Facebook Spoločnosť Truly Hard Seltzer určite získala svoj spravodlivý podiel na aktualizáciách od uvedenia pôvodného produktu na trh v roku 2016. Od zmeny balenia zo sklenených fliaš na plechovky až po tichú zmenu názvu počas celej cesty bolo inovačné oddelenie spoločnosti Truly určite zaneprázdnené prácou na udržaní značky. relevantné v priebehu rokov. A od uvedenia pôvodných troch možností na trh sa spoločnosti s príchuťami stalo veľa. Časť tejto zmeny bola v samotnom recepte.
V Októbra 2019 Spoločnosť Truly Hard Seltzer oznámila, že všetkých 13 jej príchutí v tom čase prešlo novou receptúrou. Cieľ? Predstaviť odvážnejší produkt s príchuťou. Spoločnosť Truly sa pôvodne zameriavala na to, že vo svojich ochutených tvrdých seltzoch ponúkla náznak ovocia, ale táto vylepšená receptúra priniesla ovocné príchute dosť dopredu a pozdvihla tak celkovú chuť. Spoločnosť údajne strávila testovaním takmer 1 500 hodín, a to bolo druhýkrát spoločnosť od svojho debutu zmenila receptúru.
Môžete dostať Truly Hard Seltzer na kohútiku
Zamierte do baru alebo reštaurácie s veľkým výberom čapovaných nápojov a môžete mať pocit, že svet kvasených nápojov máte na dosah ruky. Od svetlých pív a ležiakov po ťažké cidre - pre každého je k dispozícii niečo na výber. Skutočne Hard Seltzer však posunul túto realitu o krok ďalej.
Typickou možnosťou, ako si vychutnať tvrdý seltzer, je kúpiť šesťbalenie alebo 12balenie plechovky v miestnom supermarkete. Ale od augusta 2019 Skutočne tvrdý Seltzer bol oficiálne k dispozícii aj na kohútiku. Spoločnosť Boston Beer Company oznámila túto možnosť na svojom predajnom liste, ktorý umožňoval barom a reštauráciám zakúpiť si možnosť tvrdého seltzera v sude, ktorá ponúka ľahkú možnosť slúžiť ako čapovaný nápoj. Tento bublinkový nápoj, ktorý je uvádzaný na trh ako skvelá alternatíva k vodkovej sóde, s rovnakými piatimi percentami ABV ako plechovka, je určený na podávanie v pohári so stlačením citrónu alebo limetky.
Truly Hard Seltzer je druhou najpredávanejšou značkou seltzer
Facebook Pretože trh s tvrdým seltzerom pokračoval v rozmachu a zvýšil sa o 255 percent od roku 2019 naskočilo na vlak množstvo ďalších spoločností. ale Tvrdý Seltzer s bielym pazúrom a Truly Hard Seltzer naďalej dostávajú najvyššie ocenenia v kategórii tvrdých seltzerov a zdá sa, že ich popularita nepoľavuje.
aký dlhý je hummus dobrý po otvorení
Tvrdý Seltzer s bielym pazúrom zaúčtované 54 percent predaja tvrdého seltzera v roku 2019 a kvôli tomu nehoráznemu nárastu popularity spoločnosť White Claw dokonca čelil nedostatku v roku 2019, pretože nedokázala držať krok s dopytom. A hoci spoločnosť Truly Hard Seltzer čelila nedostatku, jej popularita si naďalej udržuje svoju dôležitosť škvrna číslo dva . Spolu s Bielym pazúrom držia dvaja tvrdí stopéri 85 percent kategórie tvrdých seltzerov. Skutočne má spôsob, ako ísť, čo doháňať, ale jazdí to na vlne Bieleho pazúra dosť pekne.
Môžete jesť skutočne tvrdý sorbet Seltzer
Facebook Zmierte sa s tým, že myšlienka, že dokážeme kombinovať jedlo a alkohol, v lahodnom a ostrom pokrme, je celkom skvelá. A mnoho značiek si túto myšlienku určite berie k srdcu. Najmä kategória zmrzliny zaznamenala prudký nárast v oblasti alkoholických nápojov a tento trend sa stále drží. Haagen-Dazs v roku 2019 uviedla na trh vychýrený rad zmrzlinových variantov, ktorý však ponúkal iba 0,5 percenta obsahu alkoholu na jednu pollitrovku, takže to nebolo príliš divoké. Potom, Nahnevaný sad koncom roka 2019 uviedla na trh zmrzlinu v spolupráci so spoločnosťou Tipsy Scoop, pričom naštartovala päťpercentná skupina ABV.
Možno práve tento symbiotický vzťah s Tipsy Scoop viedol k najnovšiemu debutu spoločnosti Truly: Truly Hard Seltzer Ice Cream a Sorbet. Práve na leto, Skutočne tvrdý Seltzer debutovali možnosti sorbetu a zmrzliny v júni 2020, každá s rovnakým päťpercentným ABV ako to, čo nájdete v plechovke Truly. Zmrzlina s väčším obsahom alkoholu ako pivo? Hovorte o sladkom lete.
Skutočne tvrdý Seltzer sa vyrába z fermentovaného cukru
Pokiaľ ide o typický proces varenia piva, zrno sa opeká a mení sa na slad. Odtiaľ je sladové zrno namočené vo vode a premieňa škrob na cukry. Ďalej sa pridajú droždie a počas tohto procesu začnú kvasinky konzumovať cukry v slade, nakoniec uvoľňujú oxid uhličitý a menia sa na alkohol.
Skutočne tvrdý Seltzer sa určite pripravuje podobným procesom ako pivo, ale všetko sa začína cukrom. Vo svojej receptúre skutočne používa prírodný trstinový cukor, ktorý sa počas celej svojej fermentácie nevyhnutne mení na alkohol. V podstate trstinový cukor je vymenený za jačmeň tradičnou metódou varenia a určitý druh kvasníc je ponechaný urobiť svoju vec. Využitie tohto postupu znamená, že zostávajúce kalórie sú kalórie pochádzajúce z alkoholu, a nie z obilia alebo sladu, a vytvára chuťovo neutrálny základ, ktorý poskytuje dokonalé plátno na pridanie ovocných príchutí, ako je veľa možností od spoločnosti Truly Hard Seltzer.
Skutočne Hard Seltzer má viac alkoholu ako niektoré pivá
Facebook Je úžasné si myslieť, že takáto malá plechovka by v skutočnosti mohla mať trochu punc, pokiaľ ide o obsah alkoholu, ale Truly Hard Seltzer určite áno. Skutočne tvrdý Seltzer má ABV, príp objemový alkohol , päť percent na plechovku, čo v podstate znamená, že päť percent kvapaliny v plechovke je alkohol.
Tvrdý seltzer tieto možnosti sú medzi spotrebiteľmi obľúbenejšie, pretože majú menej uhľohydrátov ako ľahké pivo a stále sa pohybujú okolo rovnakého počtu kalórií. Ale aj keď môže byť nutričný štítok podobný v oblastiach kalórií, sacharidov a cukrov, skutočne tvrdý Seltzer má tendenciu byť nabitý vyššou hodnotou ABV ako jeho populárne náprotivky ľahkého piva.
matný stonie čistá hodnota
Plechovka Bud Light alebo Coors Light má ABV 4,2 percenta, zatiaľ čo a Extra koruna má ABV 4,6 percenta. A aj keď tieto možnosti sú určite ľahšie pivá ako India Pale Ale alebo ťažké pivo, stále majú menej alkoholu ako jednoduchý tvrdý seltzer.
Skutočne tvrdý Seltzer je bezlepkový
Facebook Čoraz viac rastie potreba alebo záujem o bezlepkovú diétu. Na trhu došlo k obrovskému nárastu bezlepkových výberov, pokiaľ ide o potraviny a tiež dovnútra 2014 , milióny spotrebiteľov zistili, že vylúčili lepok zo stravy bez toho, aby trpeli celiakiou.
Celiakia sa vyznačuje tým, ako telo reaguje na lepok. U pacientov s týmto ochorením imunitný systém reaguje tvorbou toxínu, ktorý nakoniec ničí klky, drobné štruktúry podobné vlasom v tenkom čreve. Keď sú tieto štruktúry zničené, telo nemôže rovnako vstrebávať živiny, čo spôsobuje ďalšie úmyselné poškodenie a problémy s podvýživou. Pre osoby trpiace neznášanlivosťou lepku oddelene od celiakov nie je telo schopné lepok efektívne tráviť. V oboch prípadoch je najlepšie vyhnúť sa podstate.
Lepok sa nachádza v prísadách, ako je pšenica, raž a jačmeň, čo znemožňuje osobám bezlepkovou diétou piť veľa alkoholických nápojov, pretože ich recepty často začínajú zrnitým základom pred pridaním droždia na kvasenie. Ale pretože Skutočne tvrdý Seltzer je vyrobený z trstinového cukru, poskytuje dokonalú voľbu pre tých, ktorí majú lepok, aby si mohli vychutnať alkoholický nápoj bez strašných vedľajších účinkov.
