Wegmans cez Facebook Bohaté, čerstvé výrobky. Obrovské hromadné sekcie. Jaskyne s kurovaným syrom. Čerstvé, kvalitné mäso. A olivový bar taký rozsiahly, že sa výstižnejšie volá stredomorský bar. To je iba niekoľko vecí, ktoré zákazníci Wegmans často tvrdia, že ich milujú v obchodnom reťazci, ktorý prevádzkuje 94 obchodov na východnom pobreží Spojených štátov. Navrhnuté „Vyzerať a cítiť sa ako európsky trh pod holým nebom“ si obchody Wegmans získali kultovú reputáciu.
Kedysi menej známi Wegmani sa však čoraz viac dostávajú do popredia nákupcov potravín po celej krajine ako konečný cieľ v potravinách. Ak máte nejaký vo svojom okolí, potom asi viete prečo. Čo by ste teda mali vedieť predtým, ako tam nakúpite? Sú naozaj takí dobrí, ako každý hovorí, a aké kostry majú v skrini? Tu je prehľad o Wegmansovi, od základných faktov až po kritické pozorovania.
Chovajú to v rodine
Getty Images Wegmansove obchody, hoci sú dnes obchodom s potravinami, majú skromné začiatky v New Yorku. Bola založená v Rochesteri v roku 1916, keď John Wegman otvoril spoločnosť Rochester Fruit & Vegetable Company. O rok neskôr sa k nemu pripojil jeho brat Walter a obaja bratia, ktorí vyrástli v obchode svojich rodičov, mohli rozvíjať a udržiavať podnikanie. Spoločnosť riadili do roku 1950, keď sa opraty ujal Walterov syn Robert, a v 70. rokoch on rozšírila podnikanie výrazne. Dnes obchod riadi Robertov syn Danny, ktorý je predsedom, a jeho dve dcéry Nicole a Coleen, ktoré sú prezidentkou a výkonnou riaditeľkou a senior viceprezidentkou.
Sú číslo jedna
Instagram Zo všetkých potravín vo všetkých regiónoch sveta je Wegmans pevne zakorenený na prvom mieste, podľa prieskumy z Správy pre spotrebiteľa . Tento hlas číslo jeden zatínali od roku 2006 a porazili ďalších tvrdých konkurentov, ako sú Publix, Market Basket a Obchodník Joe . Prieskum, ktorého sa zúčastnilo takmer 58 000 ľudí a 62 rôznych obchodov s potravinami, zohľadňoval rôzne faktory, ako je čistota, dostupnosť výrobkov, atraktívne výrobky, dostupné ceny a kvalita mäsa a hydiny.
má kfc ešte zemiakové kolieska
Majú minimálny potravinový odpad
Getty Images Wegmanove obchody sú fyzicky veľké. V skutočnosti môže byť priestor, ktorý zaberá jeden obchod Wegmans, rovný zdvojnásobiť priestor ďalších supermarketov - od 80 000 do 120 000 stôp - čo vám dáva predstavu o tom, aké sú veľké. Navyše, naozaj využiť tento priestor , ktoré je plné vecí, ktoré nikdy dlho nezostanú na poličke. Je to preto, že spoločnosť Wegmans obracia svoj inventár až 100-krát ročne v porovnaní s inými obchodmi, ktoré inventár obracajú iba 18- až 20-krát. To je podstatný rozdiel a vysvetľuje sa tým, prečo sú ich výrobky známe tým, že sú čerstvé. Na záver je potrebné uviesť, že im to pomáha fungovať s minimálnym plytvaním jedlom - na čom už nejaký čas pracujú - a pri práci máte veľmi efektívny systém. Plus minimálny potravinový odpad znamená lacnejšie ceny všade naokolo.
Je pre nich skvelé pracovať
Instagram @wegmans Wegmans nevyrobil Šťastie 100 najlepších spoločností, ktoré budú pracovať 20 rokov po sebe, pretože sú lenivými zamestnancami. Sú známi tým, že so svojimi zamestnancami zaobchádzajú veľmi dobre, ich ponúkať rôzne príležitosti a výhody. Pre jedného výhody sú celkom dobré , od plného pokrytia zdravotnej starostlivosti, premietania wellness, platenej dovolenky a prázdnin, 401K plánov zodpovedalo 50 percent a školného štipendia. A keďže sú v súkromnom vlastníctve, nie sú vydaní na milosť a nemilosť akciovému trhu, ktorý môže zamestnancom poskytnúť dobrú istotu zamestnania. Ich platové tarify sú tiež spravodlivé, hoci nie sú vynikajúce. Napriek tomu, vzhľadom na to, že nikdy nemali prepúšťanie, aj keď museli zavrieť obchody, zostávajú celkom dobrým miestom na prácu.
chik fil mac a syr
Je ťažké sa tam zamestnať
Instagram @wegmens Pri takom pohostinnom pracovnom prostredí je pochopiteľné, že konkurencia o prácu vo Wegmans by bola zdravá. Ale zjavne je to viac ako zdravé - v skutočnosti to tak môže byť vyslovene divoký . Spoločnosť Wegmans pravidelne získava tisíce aplikácií zakaždým, keď otvorí nové obchody, čo je síce pôsobivé, ale niekedy môže ísť o zúžený krk, ktorý vám nohu dostane do dverí. Napríklad keď sa otvoril nový obchod Wegmans v Montgomeryville v Pensylvánii, o 500 voľných pozícií sa uchádzalo ohromných 10 000 ľudí. To znamená, že bolo tam konkurencieschopnejšie získať prácu, ako sa ten istý rok dostať na Harvardskú univerzitu pripustilo iba 5,8 percenta uchádzačov.
Snažili sa priekopu Aleca Baldwina
Alec Baldwin a jeho mama má Wegmansa naozaj rada. V skutočnosti spolu hrajú v reklamách pre obchodníka a zdôrazňujú, že Baldwinova mama sa kvôli nedostatku obchodov Wegmans v regióne odmieta sťahovať zo severovýchodu do Los Angeles. Veci však boli kontroverzné, keď Baldwin dostal sa do problémov s American Airlines za odmietnutie vypnúť jeho mobilný telefón, následne označil letovú posádku za urážlivé mená. Vtedy Wegmans vytiahol zástrčku z reklám, pravdepodobne sa obával spadov. Ale kvôli prílivu fanúšikov, ktorí posielali e-maily, tweetovali a volali na obranu Baldwina, čoskoro potom reklamu obnovili.
Chris Christie tam veľmi trávi čas
Getty Images Ešte v roku 2015 sa Chris Christie ocitol v horúcej vode odhalené že za päťročné obdobie minul na jedlo a alkohol 300 000 dolárov a zaúčtoval ich na výdavkový účet. Z týchto 300 000 dolárov bolo v obchodoch Wegmans celkovo vynaložených 76 373 dolárov počas 53 samostatných návštev reťazca. To znamená, že každá návšteva dosahovala v priemere niečo vyše 1 400 dolárov. Podľa poradcu v kancelárii guvernéra boli všetky tieto výdavky určené iba na oficiálne účely, ako napríklad recepcie a údržba sídla guvernéra v New Jersey, a nič pre osobnú potrebu Christie.
Majú skvelý zákaznícky servis
Wegmans investuje do veľkej miery v ich pracovnej sile a zabezpečujú, aby boli kvalifikovaní v tom, čo robia. A táto investícia vytvára vedľajší produkt: vynikajúci zákaznícky servis. Dáva to zmysel, pretože zamestnanci, ktorí sú odborníkmi vo svojej oblasti, budú lepším zdrojom pre nakupujúcich na rozdiel od niekoho, komu na produkte nezáleží. Ako povedal Kevin Stickles, ktorý je viceprezidentom pre ľudské zdroje Atlantik „Keď najskôr myslíte na zamestnancov, spodný riadok je lepší. Chceme, aby naši zamestnanci rozširovali značku na našich zákazníkov. “ Za týmto účelom budú niektorí pracovníci vyslaní na výlety, aby sa dozvedeli viac o svojej odbornej oblasti, takže existuje šanca, že mäsiar vo vašom Wegmans navštívil ranč v Argentíne, alebo možno váš predajca syra navštívil Taliansko. Pokladníci musia navyše absolvovať celých 40 hodín školenia, aby mohli vôbec pracovať so zákazníkmi, čo vám dá predstavu o tom, koľko školenia dostanú.
Prevádzkujú vlastné reštaurácie
Instagram @wegmans Mnoho obchodov s potravinami pripravilo na nákup jedlá, ktoré pripravujú priamo na mieste, ako napríklad sushi, sendviče a grilované kuracie mäso. A niektoré obchody majú ďalšie špeciálne ponuky. Ak nakupujete napríklad vo Whole Foods, asi si budete môcť dopriať pivo a ustrice . Niektorí potravinári tiež budú mať prevádzkovaný Starbucks v obchode takže môžete získať čerstvé latté a koláče.
z čoho sú vyrobené vzduchové hlavice
Wegmans ale posunul pripravovanú hru o jedlo o krok ďalej, ako to bolo v niektorých ich lokalitách plnohodnotné reštaurácie , a sú celkom populárne . Jedna reštaurácia ponúka súčasné americké jedlá, ako napríklad sushi, šaláty a sendviče. Ďalší sa špecializuje na špičkové hamburgery a hranolky, ktoré v piatok večer vytvárajú dlhé rady. V jednom zo svojich miest v Rochesteri majú dokonca taliansku vynikajúcu reštauráciu, ktorá od nuly vyrába svoje vlastné cestoviny a má rozsiahly vínny lístok. A samozrejme, všetky ingrediencie, ktoré používajú, sú od Wegmans.
Otvárajú iba tri obchody ročne
Pri takom úspešnom obchodnom modeli by ste si mysleli, že Wegmans by mal záujem expandovať čo najrýchlejšie. Prekvapivo však neprekvapujú, že budú rásť exponenciálne, namiesto toho použijú meranejší prístup a otvoria najviac tri obchody ročne. Je to preto, lebo sa obávajú, že by sa ich kvalita znížila, keby sa pohybovali príliš rýchlo. Ako Mary Ellen Burris, senior viceprezident a dôveryhodný člen tímu Wegmans, povedal Atlantik „Nemôžeme byť naďalej najlepší, ak sa pokúsime ísť rýchlejším tempom.“
To však neznamená, že sú proti otvoreniu obchodov na nových trhoch, kde budú konkurovať iným obchodom s potravinami, ako je Publix, čo už už hotový . Bude zaujímavé sledovať, kam idú ďalej.
Boli kritizovaní za označovanie GMO
Getty Images Navrhovatelia Označovanie GMO kritizovali Wegmanovcov za ich rozhodnutie nevyžadovať štítky na výrobkoch, ktoré obsahujú geneticky modifikované zložky. To však neznamená, že túto myšlienku úplne nepodporujú. Radšej by chceli, aby smernica pochádzala od vlády. A vyhlásenie na svojej webovej stránke hovorí: „Dôrazne sme podporili národnú definíciu GMO pre označovanie potravinárskych výrobkov. V roku 2016 americký kongres prijal návrh zákona o označovaní GMO, ktorého implementácia bude trvať niekoľko rokov. Spotrebitelia budú mať nakoniec konzistentné a nezavádzajúce označovanie bez ohľadu na to, kto produkt distribuuje. ““ Aj keď zatiaľ nepotrebujú štítky, implementujú akýkoľvek mandát.
Kritici tvrdia, že opustili centrum mesta
Getty Images Nakoľko je Wegmans chválený a milovaný mnohými ľuďmi, došlo k určitej kritike od ľudí, ktorí obviňujú kupca z opustenia vnútorného mesta. To preto, lebo áno zatvorené dva obchody v centre mesta: jeden v Rochesteri a jeden v Syrakúzach - a niektorí miestni obyvatelia z toho nemali radosť. Povedal to Joe Nicoletti, bývalý mestský poslanec a štátny zhromažditeľ Poštový štandard „Je to hrozné rozhodnutie pre mesto, úder tela pre túto časť mesta a Wegmans musí mať pri tom nohy pri ohni.“ To ho obzvlášť rozrušilo, pretože tam nakupuje spolu s rôznorodou prisťahovaleckou komunitou. A hoci Wegmans pripisuje uzavretie poklesu nákupnej premávky, niektorí obyvatelia si túto argumentáciu nekupujú. Wegmans stále len zriedka zatvára obchody, takže dúfajme, že nebudú žiadne ďalšie problémy.
koľko kalórií v dračej rolke
Ich Trump vína spôsobili určité polemiky
Getty Images Wegmans predáva širokú škálu vína a liehoviny , od lacných domácich štandardov až po špičkový dovoz z Talianska a Francúzska. Na tom teda nie je nič neobvyklé predať Trumpovo víno, ktorému sa venujú od roku 2011. Nie je prekvapením, že sa to v posledných rokoch stalo kontroverznou akciou, podľa tých, ktorí sú proti Trumpovej administratíve a jej politike. Niektorí požadovali a bojkot o Trumpových vínach, čím sa Wegmans dostal uprostred kontroverznej situácie. Ako však povedala Jo Natale, viceprezidentka pre vzťahy s potravinami v obchode Richmond Times-Expedícia „Našou úlohou ako maloobchodníka je ponúknuť zákazníkom výber,“ uviedol. „Z rôznych dôvodov sa od nás niekedy vyžaduje, aby sme prestali predávať výrobok. Naša odpoveď je vždy rovnaká, bez ohľadu na produkt: výkon produktu je naším jediným meradlom toho, čo zostáva v našich regáloch a čo sa deje. “ Sú teda pozorní iba k ponuke a dopytu a nepovažujú to za prejav ich politických postojov.
Vedia, že nie sú gramaticky správne
Getty Images Fanúšikovia gramatiky by si mohli myslieť, že Wegmans zabudol na apostrof v ich mene, ktorý by tam mal byť na označenie ich vlastníctva. Existuje však dôvod, že tam nie je: v roku 1931 oni zjednodušilo logo a odvtedy chýba apostrof. A nie je pravdepodobné, že by ste dosiahli návratnosť, pretože ich pridanie na všetky ich značky a produkty v obchode by stálo viac ako 500 000 dolárov. Z tohto dôvodu povzbudzujú zákazníkov, aby to považovali jednoducho za množné číslo na rozdiel od majetníckeho.
Danny Wegman má eklektický zmysel pre módu
Getty Images Medzi fanúšikmi hardcore Wegmana nie je tajomstvom, že Danny Wegman má zmysel pre eklektickú módu. Je známy tým, že nosí výrazné, žiarivé farby a štýly, o ktorých sa niekedy vie hranice na honosné . Aj v podnikových reklamách na reťazec nebojí sa športovať žltá kožená bunda inšpirovaná západom, doplnená strapcami, ležérne prehodená cez jeho inak profesionálne pôsobenie. Oddaní tiež poukázali na jeho sklon k oblekovým bundám v jasných farbách alebo s výraznými akcentmi, ktoré zvyknú zmeniť jeho vzhľad na zvláštnu kombináciu glam a dedka. Takže je dosť ťažké ho prehliadnuť, najmä vzhľadom na to, že on pohony čerešňovo-červené, obyčajné ferrari po meste, na naštartovanie.
