Lupienky prísť v obrovskej rad príchutí vrátane pizze, BBQ a kôpru, spomeniem niekoľko. Ale žiadna z týchto príchutí nemá taký humbuk, akým sa môžu pochváliť extrémne korenené chipsy. S názvami vrátane deskriptorov ako fire, flamin ', xxtra a hot je zrejmé, že hľadanie čoraz pikantnejšieho čipu je mimoriadne populárne. Medzi tak širokou škálou korenených čipsov sa určite nájde niekoľko, ktoré priťahujú mimoriadnu pozornosť.
Flamin 'Hot Cheetos určite strávili nejaký čas v centre pozornosti, podľa Delish , ktorá skúmala rad zdravotných problémov týkajúcich sa žalúdočných problémov súvisiacich s ich konzumáciou, ako sú bolesti, jemné červené zvracanie a dokonca zlyhanie žlčníka. Detská nemocnica Le Bonheur tiež zaznamenal znepokojivo vysoký počet mladých pacientov, ktorí majú podobné príznaky. Sú skutočne také korenené alebo je na vine niečo iné? Povedala doktorka Martha Rivera ABC News v roku 2013 bola vysoká kyslosť štiepok pravdepodobne čiastočne zodpovedná za zvýšenie gastritídy. Okrem zdravotných problémov by fanúšikovia zarytého tepla pravdepodobne radi prišli k niektorým merateľným skutočnostiam, ako je napríklad to, Scovilleho stupnica .
Čo spôsobuje horúčavu?
Vzhľadom na to, že tieto pikantné Cheetos majú prísne tajné zloženie a spoločnosť neposkytuje prísady použitých prírodných príchutí, nie je jasné, aká intenzita a druh čili sú prítomné. Túžiť cituje nemenovaných odborníkov, ktorí navrhujú rýchlosť čipov okolo 50 000 jednotiek Scoville, ale nenašli sme nijaké dôkazy, ktoré by to podporili. To by bolo porovnateľné s kajenským korením podľa Chilli svet . To by umiestnilo čipy na dolný koniec stupnice v porovnaní s paprikou Carolina Reaper, ktorá je v rozmedzí od 1,5 milióna do 2 miliónov jednotiek.
Môžeš nájsť Reddit vlákna a amatérski vyznávači korenia (via Klebety celebrít ) hľadanie definitívnej odpovede. Nanešťastie sa odhady môžu dosť líšiť a neposkytujú definitívnu odpoveď, čo nás privádza k dôležitému bodu, že miera korenia je úplne subjektívna (prostredníctvom Čo sa deje ). Proste dosť tepla vysvetľuje, ako jednotky Scoville jednoducho predstavujú bod riedenia, v ktorom ochutnávka už korenie nezistí. Všetci sme zažili rôzne vnemy, keď sme jedli jedlá označené ako korenené, čo môžu demonštrovať šampióni v jedení čili Liga ohňa ktorí to, zdá sa, zvládajú s ľahkosťou.
Možno teda otázka znie: „Kde prídu Flamin Hot Cheetos na stupnicu Scoville?“ Možno je lepšie položiť si otázku, či je hľadanie odpovede oprávnené vzhľadom na rôzne skutočnosti obavy o zdravie spôsobené ich nadmernou spotrebou.
