Jolanda Aalbers/Shutterstock Amberly Mckee
Smrteľný incident v Austrálii podnietil vyšetrovanie polície štátu Victoria. 29. júla Erin Pattersonová naservírovala svojim svokrovcom a sestre a manželovi svojej svokry jedlo, ktoré malo za následok smrť troch domácich hostí. Hoci to nie je potvrdené, polícia má podozrenie, že úmrtia, ktoré údajne spôsobila konzumácia húb, by mohli byť výsledkom zabitia. Medzi zosnulými sú 70-ročná Gail Patterson, jej 70-ročný manžel Don a 66-ročná Heather Wilkinson. Ďalšia obeť, Wilkinsonov 68-ročný manžel, Ian, je v nemocnici a potrebuje transplantáciu pečene. Erin Patterson je odhodlaná brániť sa a tvrdí, že nikdy nemala v úmysle otráviť svoju rodinu.
Tvrdí to doktor Michael Taylor z Flinders University , na to, aby potenciálne spôsobila smrť, stačí polovica priemerne veľkej huby. Doktor Ian Musgrave z University of Adelaide hovorí, že veľké množstvo môže spôsobiť zlyhanie pečene a obličiek do týždňa. Hoci konzumácia divých húb nie je nikdy dobrý nápad, huby sú príčinou 90 % úmrtí súvisiacich s hubami. Môžu sa pomýliť s inými odrodami, takže je kľúčové sa naučiť ako bezpečne loviť huby .
je Walmartovo mäso bezpečné k jedlu
Podozrivý tvrdí, že incident bol náhodný
Bukhta Yurii/Shutterstock
Podľa podozrivej Erin Pattersonovej bola otrava hubami úplne náhodná. 'Som zničená. Milovala som ich. Nemôžem uveriť, že sa to stalo, a je mi to veľmi ľúto,' povedala počas nedávneho rozhovoru. Svokrovcami zabitými a zranenými pri incidente boli rodinní príslušníci jej bývalého manžela Simona. Po rozchode im zostala nablízku. Z jednotlivcov prítomných počas jedla boli Patterson a jej dve deti jediní, ktorí boli ušetrení choroby. Deti nekonzumovali rovnaký obed ako dospelí. Patterson to však urobila, čo je hlavný dôvod, prečo je podozrivá z vraždy.
Toto nie je ani zďaleka prvýkrát, čo tieto huby spôsobili devastáciu v celej Austrálii. Štyria ľudia zomreli v roku 2002, dvaja ľudia zomreli v roku 2012 a ďalší štyria ochoreli v roku 2014. Od jari 2018 do roku 2019 približne 900 jedincov po konzumácii neznámych húb zavolalo do toxikologických centier a v roku 2021 boli traja ľudia hospitalizovaní ako priamy následok čiapky smrti.
Pretože je ťažké rozlíšiť jedovaté huby od bezpečných, je najlepšie držať svojich domácich miláčikov a deti ďalej od nich, nezbierať ich bez rukavíc a urobiť chybu pri ich varení . Erin Patterson zatiaľ nebola obvinená.
