Najlepší recept na kurací croissant z javorovej slaniny od Wendy

Chcete rýchly, ľahký a rozhodne lahodný sendvič? Potom naskočte do auta a choďte k Wendy kúpiť si sendvič s kuracím croissantom Maple Bacon. Chcete ušetriť trochu času a peňazí a vynechať cestu? Potom si urobte kopírovač uvedeného sendviča s týmto receptom. Celkovo povedané, jedlo si budete vychutnávať rýchlejšie, ako keby ste zamierili do reštaurácie. Navyše, vaše domáce jedlo z tohto sendviča bude tiež o niečo zdravšie, nehovoriac o to viac uspokojivé vďaka vášmu kulinárskemu úspechu.

S touto sendvičovou prípravou prichádza na rad správne plánovanie. „Aj keď to nie je také ľahké ako tanier s miešanými vajíčkami, recept je stále veľmi rýchly, pretože existuje veľa vecí, ktoré môžete urobiť naraz,“ hovorí šéfkuchárka a vývojárka receptov Michelle McGlinn. „Slaninu môžete napríklad rozpáliť na oleji alebo na panvici alebo v rúre. A zatiaľ čo ohrievate olej, môžete kurča vybagrovať. Maslo z javorového medu sa spojí za menej ako minútu, takže celý proces je asi taký dlhý ako príprava kuracieho mäsa. “

Celkovo povedané, budete potrebovať asi 20 minút od začiatku prípravy po prvé sústo. Nepremrhajme teda o minútu viac!

Zhromaždite si ingrediencie z kuracieho sendviča z javorovej slaniny

Vzhľadom na zdanlivú jednoduchosť tohto sendviča (je to len kuracie mäso a slanina na rožku s určitou príchuťou, nie) existuje prekvapivé množstvo prísad. Ale prekvapenie, prekvapenie: preto je to vynikajúce.

Celkovo povedané, budete potrebovať 2 kuracie prsia, 2 vajcia, 1 polievkovú lyžicu vody, 2 polievkové lyžice šťavy z nálevu, soľ a korenie, rozdelené, 3 šálky pšeničnej múky (tiež dobre poslúži viacúčelová), 1 polievková lyžica papriky , 1 polievková lyžica cesnakového prášku, 1 polievková lyžica cibuľového prášku, 2 lyžice kukuričného škrobu, 1 liter rastlinného oleja (repkový olej bude fungovať), 8 lyžíc (AKA 1 tyčinka) masla, zmäkčené, 2 lyžice ľahkého javorového sirupu, 2 lyžice medu, 8 plátkov údenej slaniny údeného a 4 rožky so žemľou.

Pripravte kurča a pečivo

Pri príprave kuracieho mäsa najskôr vložte jedno kuracie prsia medzi dva kúsky igelitu a rozdrvte ho na hrúbku 1/2 palca. Akonáhle je prsník tenký, rozkrojte ho na polovicu alebo na veľkosť vašich rožkov a potom zopakujte postup s druhým prsníkom.

Ďalej si pripravíme bager. V jednej miske rozšľaháme vajcia, vodu, šťavu z nálevu a výdatnú štipku soli a korenia. V inej miske zmiešajte spolu múku, papriku, cesnakový prášok, cibuľový prášok, kukuričný škrob a dobre premiešajte. Potom pridajte každú lyžicu soli a korenia a znova premiešajte.

Medzitým zohrejte 1,5 palca oleja na hlbokej liatinovej panvici alebo v holandskej rúre. Snažte sa o konštantnú teplotu oleja 350 ° počas varenia.

Bagre potom kuracie mäso orestujte

Zatiaľ čo sa olej zohrieva, pripravte kurča. Najskôr ponorte kúsok do vajíčka a celý ho natrite. Potom ho ihneď bagrujte v múčnej zmesi. Rovnaký kúsok teraz ponorte znova do vajíčka, potom ešte raz do múky. Akonáhle je prvý kúsok kurčaťa úplne obalený, odložte ho na vyprážanie. Pokračujte v technike dvojitého cesta pre všetky kúsky kurčaťa.

Akonáhle sa olej zahreje na 350 ° stupňov, opatrne do neho vložte kuracie mäso (môžete ho umiestniť v toľkých kúskoch, koľko sa nezmestí). Kurča okamžite prebubláva a syčí. Pomocou klieští kurča vyklopte každú minútu na päť až šesť minút. Po dokončení bude vyprážané kurča zlatohnedé a chrumkavé. Vyberte mäso z oleja a odložte ho na mriežku, aby ste vypustili prebytočný olej, a najmenej jeden kus vnútorne skontrolujte, či je hotový. (Mäso bude celé biele a na mäsovom teplomere zaregistruje najmenej 160 °.)

Uvaríme slaninu a pripravíme si medovú javorovú nátierku

Zatiaľ čo sa kurča vypráža, uvarte slaninu podľa pokynov na balení. Môžete ho upiecť, opiecť na panvici, grilovať alebo dokonca vložiť do mikrovlnnej rúry, alebo môžete použiť predvarenú slaninu, ktorá je úplne rozmrazená a pripravená na konzumáciu.

Ak chcete pripraviť nátierku z javorového medového masla, vložte zmäknuté (nie rozpustené!) Maslo do misky s javorovým sirupom a medom. Stierkou dobre premiešajte, kým sa ingrediencie úplne nespoja.

„Nezabudnite si pred použitím maslo zmäkčiť,“ hovorí McGlinn, „čo bude trvať asi hodinu v teplej miestnosti.“ Alternatívne vyskúšajte tento trik: vložte pohár naplnený vodou do mikrovlnnej rúry a nechajte mikrovlnku v chode bežať minútu a pol, potom pohár opatrne vyberte a rýchlo vysuňte na tanier s chladeným maslom, potom mikrovlnku zatvorte a počkajte na jedna minúta.

Zostavte kurací croissant z javorovej slaniny a pochutnajte si

Ak chcete zostaviť hotové sendviče, opatrne rozrežte každú z rožkov na polovicu. Na spodnú žemľu položte kúsok vyprážaného kuracieho mäsa, potom na vyprážané kuracie mäso natrite 1 až 2 lyžice masla z javorového medu. Teraz na to položte dva prúžky slaniny a potom sendvič zatvorte rožkom so žemľou.

Ako si najlepšie užiť svoju ručnú prácu? „Spároval som svoje s domovskými hranolkami, rovnako ako Wendy,“ hovorí McGlinn, ktorý tiež odporúča: „Korenené zemiakové kotúče, ktoré sú uprostred mäkké a na okrajoch chrumkavé. Môžete ich tiež podať ku káve alebo mrazenému Frappuccinu, podobne ako Wendy's Frosty-ccino.

• 2 kuracie prsia
• 2 vajcia
• 1 polievková lyžica vody
• 2 lyžice nálevu šťavy
• 3 šálky pšeničnej múky (univerzálna bude fungovať)
• 1 polievková lyžica papriky
• 1 polievková lyžica cesnakového prášku
• 1 polievková lyžica cibuľového prášku
• 2 lyžice kukuričného škrobu
• 1 kvartový rastlinný olej (repkový olej bude fungovať)
• 8 lyžíc (1 tyčinka) masla, zmäkčené
• 2 lyžice ľahkého javorového sirupu
• 2 lyžice medu
• 8 plátkov údenej slaniny
• soľ a korenie, rozdelené
• 4 rožky so žemľou

1. Vložte kuracie prsia medzi dva kúsky igelitu a rozdrvte ich na hrúbku ½ '. Akonáhle rozklepnete, nakrájajte na polovicu alebo na veľkosť vašich rožkov.
2. V malej miske spolu vyšľahajte vajcia, vodu, šťavu z nálevu a výdatnú štipku soli a korenia. V inej miske zmiešajte múku, papriku, cesnakový prášok, cibuľový prášok a kukuričný škrob a potom po každej lyžici pridajte soľ a korenie.
3. Medzitým zohrejte 1,5 'olej v hlbokej liatinovej panvici alebo v holandskej rúre na 350 ° stupňov.
4. Počas zohrievania oleja ponorte kurča do vaječného prášku a obalte ho. Potom ihneď vykopajte múku. Znova bagrujte vo vajci, potom ešte raz v múke, odložte na vyprážanie a pokračujte v technike dvojitého cesta na všetky kúsky kuracieho mäsa.
5. Teraz opatrne vložte kurča do oleja - kurča okamžite prebubláva a prská. Pomocou klieští kurča obracajte každú minútu po dobu 5 až 6 minút. Po dokončení bude kurča zlatohnedé a chrumkavé. Vyberte z oleja a odložte na drôtený stojan.
6. Zatiaľ čo sa kura praží, uvarte slaninu podľa pokynov v obale (alebo použite predvarenú slaninu).
7. Na prípravu nátierky z javorového medu dajte do misky s javorovým sirupom a medom zmäknuté maslo a špachtľou ich dobre premiešajte, kým sa úplne nespoja.
8. Ak chcete zostaviť sendvič, rozrežte croissanty na polovicu, potom položte na spodnú žemľu kúsok vyprážaného kuracieho mäsa a potom na kurča rozotrite 1 až 2 lyžice masla z javorového medu. Na vrch poukladáme dva prúžky slaniny, potom na vrch druhej polovice croissantu.

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe