Getty Images Wendy's má viac ako 6 500 medzinárodných pobočiek, vďaka čomu je tretí najväčší franšízový burger vo svete. Spoločnosť, ktorá bola založená v roku 1969, má dnes hodnotu miliárd a stala sa obľúbenou ľuďmi na celom svete, ktorí milujú svoje hamburgery a hranolky. História, ktorá stojí za úspechom spoločnosti, je fascinujúca a inšpirujúca a urobí dojem na kohokoľvek - fanúšik Wendy alebo nie. Príbeh je v skutočnosti dostatočne pútavý, takže by mohol presvedčiť neprajníkov Wendy vyskúšajte Dave's Double .
U Wendy je „tajné“ menu
Špeciálne menu u Wendy's nie je zrovna stráženým tajomstvom, čo je vynikajúce pre zákazníkov, ktorí chcú vyskúšať niečo neobvyklé. Ak vás už kuracie nugetky unavujú, pozrite si niektoré z ponúk v tajnej ponuke. Je tam jedna libra Kocka mäsa hamburger a a Barnyard Burger ktorá má hovädzie mäso, slaninu, a kura. Veľa tajných položiek menu sa skutočne nabaľuje na bielkoviny, takže pre ľahšiu voľbu vyskúšajte Klub Valley Crispy Chicken sendvič.
Wendy's Frosty je tu od prvého dňa
Getty Images U Wendy je na výber z mnohých klasických položiek menu osvedčený Frosty . Tento zlý chlapec je tu už od prvého založenia spoločnosti Wendy's v roku 1969. Podľa oficiálnych webových stránok spoločnosti Wendy zakladateľ Dave Thomas „chcel v ponuke dezert, ktorý bol taký hustý, že ste ho museli jesť lyžičkou“, a tak Mrazivý „Narodil sa„ kríženec medzi mliečnym koktailom a zmrzlinou na mäkko “.
kto vlastní Willy Wonka
Aby čokoládová príchuť nebola príliš ohromujúca, pridal Thomas do receptu vanilku. Výsledkom bola sladká čokoládová pochúťka, ktorá dokonale doplnila hamburger. Zatiaľ čo toto čokoládové / vanilkové kombo bolo predvolená mrazivá príchuť po celé desaťročia bola v roku 2006 uvedená na trh vanilka Frosty.
Wendy's sa rozrástla oveľa viac, ako predpokladal zakladateľ Dave Thomas
Getty Images Keď bola spoločnosť Wendy's uvedená na trh v roku 1969, existovali iba päť položiek v ponuke. Dave Thomas nemal veľké ambície pre prvú reštauráciu, ktorú otvoril v Columbuse v štáte Ohio. Jednoducho chcel malý miestny reťazec kde jeho deti mohli v lete pracovať.
Napriek svojim skromným očakávaniam sa Thomas čoskoro ocitol v úspešnom podnikaní. Po roku si otvoril druhú Wendy's a do roku 1974 dosiahol tržby takmer 25 miliónov dolárov. Do konca roku 1976, ani nie desať rokov od založenia spoločnosti, bolo 500 pobočiek Wendy.
Skutočná Wendy bola dráždená za to, že bola tvárou reštaurácie
Getty Images Dave Thomas mal štyri deti a vedel, že jedno z nich sa stane tvárou reštaurácie, ale keď si vybral, nehral na obľúbených 8-ročná Melinda , prezývaný Wendy. „Otec chcel meno, ktoré si ľahko zapamätáme, a chcel celoamerický hrnček,“ povedala Ľudia v roku 1990. „Bol som ryšavý a mal som pehy a spony, takže som bol zvolený.“
Wendy priznala, že sa kvôli svojej slávnej tvári často hanbila. „Vždy sa to škádlilo,“ povedala. „Ide len o územie.“
Logo Wendy nemá pod golierom žiadne tajomstvá
Instagram cez @wendys Zdá sa, že veľa ľudí si myslí, že moderné logo Wendy, prepracované v roku 2013, má tajná správa ukrytý v ňom. Na obrázku to vyzerá, že v golieri Wendy je ukryté slovo „mama“. Aj keď si niektorí mysleli, že sa jedná o odkaz na domáce jedlo, ako to urobí mama, ukázalo sa, že „skrytá správa“ bola iba zhoda náhod.
„Sme si toho vedomí a považujeme za zaujímavé, že sa zdá, že naše portréty Wendy majú na volánovom golieri„ matku “. Môžeme vás ubezpečiť, že to bolo neúmyselné, “uviedol hovorca spoločnosti.
Zakladateľ Wendy Dave Thomas bol študentom, ktorí predčasne ukončili štúdium na strednej škole
Instagram cez @wendys Úspech spoločnosti Wendy's je ešte pôsobivejší, keď sa pozriete na históriu Davea Thomasa. Odchod zo strednej školy, Thomas slúžil v kórejskej vojne predtým, ako sa stal kuchárom. Pokračoval prácou v Kentucky Fried Chicken, kde prišiel s nápadom na kuracie vedro KFC. Po výstupe z radov Thomas v roku 1969 opustil spoločnosť a založil spoločnosť Wendy's. Zvyšok je história.
Po úspechu Wendy's, 61-ročného Thomasa vrátil sa do školy aby získal jeho GED. Potom založil Vzdelávacie centrum Davea Thomasa pomôcť aj ďalším ľuďom, ktorí predčasne ukončia strednú školu, získať GED.
Wendy's bola prvou reštauráciou, ktorá uviedla na trh hodnotové menu
Instagram cez @wendys V dnešnej dobe veľa reštaurácií s rýchlym občerstvením mať hodnotové menu ktoré ponúkajú predmety za nižšiu cenu. Spoločnosť Wendy's ako prvá využila tento dnes populárny koncept a uviedla na trh značku ponuka prvej hodnoty v roku 1989, takmer desať rokov predtým, ako Burger King v roku 1998 nastúpil do vlaku hodnotovej ponuky.
Denny Lynch, senior viceprezident pre komunikáciu spoločnosti Wendy's, vysvetlil, prečo sa spoločnosť rozhodla ponúkať položky menu za zľavnenú cenu. „V tom čase išli všetky hamburgerové reťaze za sebou a eskalovalo to až do bodu, keď sme videli 99 centov Whoppers a Veľké počítače Mac ,' povedal. „Tieto ceny boli permanentne značené, nerobili sa ako propagácia na obmedzený čas. Z pohľadu (Wendyho) boli bitky o trhové podiely také intenzívne, že reťazce diskontovali svoje vlajkové lode. ““
Aby konkurovalo ostatným reštauráciám znižujúcim ceny kľúčových položiek menu, bolo vytvorené menu Wendy's value. „Mali sme predstavu, že by sme nemali predávať jednu z našich veľkých vecí za 99 centov, a vytvoriť tak celé menu s 99-centovými položkami,“ uviedol Lynch. „Chceli sme, aby naši zákazníci mohli pripravovať plnohodnotné jedlo z týchto lacnejších výrobkov.“
Existuje dobrý dôvod, že hamburgerové placky vo Wendy's sú hranaté
Instagram cez @wendys Wendy's sa vyznačuje neobvyklým tvarom hamburgerových placiek. Je to dobré z toho dôvodu sú placky hranaté namiesto okrúhleho. Thomas dostal nápad na hranaté placky z michiganskej reštaurácie s názvom Kewpee Burger ktoré slúžili karbonátky štvorcového tvaru. Thomas sa rozhodol začleniť tieto placky, aby zákazníci mohli ľahko vidieť čerstvosť mäsa . Rohy hranatých placiek vyčnievajú za kruhovú žemľu, vďaka čomu je dobre vidieť šťavnatosť mäsa.
Dámu Wendy z filmu „Kde je hovädzie mäso“ vyhodili
V 80. rokoch spoločnosť Wendy uviedla na trh sériu nezabudnuteľných reklám, v ktorých sa predstavila žena, ktorej fráza „Kde je hovädzie mäso?“ by sa stal slávnym. Reklamy boli také úspešné, že sa Wendy stala synonymom dámy „kde je hovädzie mäso“. Herečka Clara Peller by napriek svojej obľúbenosti hrala iba v 10 reklamách. Bola v roku 1985 prepustený za účinkovanie v reklame na špagetovú omáčku pre Campbell Soup.
V reklame sa Peller pozrela na špagetovú omáčku a oznámila, že našla hovädzie mäso, čím nahnevala Wendy. Hovorkyňa spoločnosti Wendy's povedala: „Reklama vyvodzuje, že Clara našla hovädzie mäso v iných reštauráciách ako vo Wendy. Clara, bohužiaľ, v reklamách vyzerá, že je pre ňu nesmierne ťažké slúžiť ako dôveryhodného hovorcu pre naše výrobky. ““
Wendy's môže byť na sociálnych sieťach dosť drzá
Instagram cez @wendys Wendy nemá pochybnosti o tom, že by mala byť drzá, keď má niekto so sebou hovädzie mäso. V roku 2017 spoločnosť dokázala pozná svoju cestu okolo sociálnych médií keď ich užívateľ Twitteru obvinil z použitia mrazeného hovädzieho mäsa. Používateľ @NHRide sa posmieval tvrdeniu, že Wendy nikdy nezmrazuje svoje hovädzie mäso, a pýtal sa, „aby ste to dodali surové na rozpálenom kamióne?“
Wendy tlieskala späť nad neslušnými komentármi potom, čo používateľ tvrdil, že McDonald's je lepší. „Nemusíte ich do toho vnášať len preto, že ste na chvíľu zabudli, že existujú chladničky,“ tweetovali. Wendyho dôvtip sa ukázal byť príliš veľkým problémom pre @NHRide, ktorý vymazal svoj účet krátko po zavolaní.
Prečo je Wendy jediný reťazec, ktorý podáva pečené zemiaky
Wendy Jednoduchý, ale lahodný pečený zemiak je takou základňou Wendyho menu, je nemožné si predstaviť obľúbeného rýchleho občerstvenia nie slúži im. Zamysleli ste sa však niekedy nad tým, prečo vlastne vôbec začali, a prečo žiadny iný fastfoodový kĺb nezískal popularitu tohto výdatného a relatívne zdravého jedálneho lístka?
Najprv si povieme, prečo ich vyrábajú.
čo jedáva Donald Trump
Podľa Lori Estrada, viceprezidentky pre kuchárske inovácie Wendy (via Thillist ), Wendyho pečené zemiaky boli v zásade vyvinuté ako možnosť zdravého jedálneho lístka. Reštaurácie sa v 21. storočí dostávajú na prvé priečky v oblasti svojich pohybov smerom k tomu, aby zákazníkom ponúkali zdravšie možnosti s menším obsahom tuku, kalórií a umelou hnusnosťou. Spoločnosť Wendy's však začiatkom 80. rokov 20. storočia prepracovala svoje menu s rovnakým cieľom.
Estrada hovorí, že v 80. rokoch jednotlivci, ktorí si uvedomovali zdravie, zmenili spôsob stravovania. Amerika začala posadnutosť nízkotučnými diétami a NPR hovorí, že všetko sa to začalo v roku 1976. Počas šesťdesiatych a sedemdesiatych rokov osem amerických senátorov zomrelo počas úradovania na príčiny spojené so srdcovými chorobami a historik Senátu Don Ritchie to vyjadril takto: „Ak máte kolegov, ktorí predčasne zomrú, je to niečo ako budíček. “
Senátor Južnej Dakoty George McGovern požiadal o vypočutie o súvislostiach medzi tým, čo jeme, a našim celkovým zdravím, a o svedectvo harvardského profesora a „guru pre dlhovekosť“ Nathan Pritikin podnietilo vytvorenie stravovacích pokynov pre dotknutých Američanov.
Najdôležitejšie bolo, že Američanom sa teraz hovorilo, že musia zo svojej stravy tuknúť. Namiesto toho sa začalo uvažovať, že ideálna strava by mala obsahovať veľa sacharidov. Mali to byť veci ako ovocie, zelenina a celozrnné výrobky ... a to nás privádza späť k ikonickému otcovi Wendy.
Wendy chcela prísť s beztukovou alternatívou pre ľudí, ktorí sa chcú zdravšie, pretože keď sa zo zemiakov, ktoré sú prirodzene bez tuku, stali hranolky, stratili auru zdravého stravovania. Pečené však boli vynikajúce a ideálne pre kohokoľvek, kto sa chcel chytiť rýchleho a sýteho obeda a zároveň dodržiavať pokyny, ktoré si všetci mysleli, že pomôžu udržať na uzde srdcové choroby.
A stále sú dosť zdravé. Wendyho základný pečený zemiak má iba 270 kalórií, ďalšie možnosti s väčšou zálievkou sa pohybujú medzi 310 a 460 kalóriami. To nie je zlé, zvlášť keď si uvedomíte, že sú dosť veľké na to, aby slúžili na celé jedlo. Rozhodnite sa pre chili syr pečený zemiak a prijímate 11 gramov tuku, ale to kyslá smotana a pažítka pečené zemiaky má len nepatrných 2,5 gramu. Na porovnanie a stredná objednávka hranoliek má 420 kalórií a 19 gramov tuku.
má päť chlapov mliečne koktaily
Wendy debutovala so svojimi pečenými zemiakmi v roku 1983 a dnes ich predá v priemere milión dolárov týždenne. To je šokujúce množstvo špásov.
Ak sú také populárne, musíte si klásť otázku, prečo sa do rozbehnutého vlaku nedostalo viac reštaurácií s rýchlym občerstvením? Arbyho je jediný, kto sa priblížil tomu, že ponúka pečený zemiak v ich kanadských reštauráciách a niekoľko amerických lokalít.
Estrada popisuje zaradenie pečených zemiakov do jedálneho lístka ako „logistickú nočnú moru“ pre každú reštauráciu, zvlášť keď vezme do úvahy, že to robia ťažko: zabalené do alobalu a pečené v rúre hodinu. Keď ich predstavili, museli každý jeden obchod vybaviť novými konvektomatmi, a ako si viete predstaviť, nebol to žiadny malý ani lacný upgrade. Aj teraz Estrada hovorí: „Je operatívne výzvou byť schopný slúžiť im a mať ich pripravené pre každého zákazníka, ktorý prejde našimi dverami.“
Preto má podozrenie, že sa nikto iný nezaviazal tak, ako to urobila Wendy ... a nielenže sa zaviazali k pečenému zemiaku, ale aj ho vlastnili.
Tu je malý tip z Estrady, ktorý by väčšina ľudí možno nepoznala. Tieto rôzne druhy pečených zemiakov v ponuke nie sú jediné, ktoré môžete získať. Hovorí, že zákazníci môžu požiadať o to, aby si na pečený zemiak dali čokoľvek, čo bežne kladú na hamburgery alebo hranolky, a urobia to. Patria sem dokonca aj špeciálne omáčky s obmedzeným časom, ktoré sa zvyčajne nachádzajú na ich hamburgeroch s obmedzeným časom ... a to dáva na obed úplne nový pohľad, nie?
Je ironické, že - a bohužiaľ - dnes už vieme, že diéta s nízkym obsahom tukov v 80. a 90. rokoch nefungovala. Keď sa tuk stal nepriateľom a sacharidy sa stali americkou potravinou, priemerný človek zrazu pridal do svojej stravy niečo iné: rafinované sacharidy a pridaný cukor. Naučili sme sa, ako sa stravovať inak, ale teraz to súvisí s dnešnými narastajúcimi problémami obezity a cukrovky.
Našťastie je pečený zemiak Wendy stále na prvom mieste v zozname zdravých jedál, pokiaľ ide o obed na obed. „Tieto pečené zemiaky sú plné vlákniny, s nízkym obsahom tuku a majú vynikajúci obsah minerálov ... stále môžu byť zdravým prostriedkom na dochucovanie, ako tomu bolo vždy,“ povedala Estrada Thrillist .
Sú tiež chutné - takže je to jedna z možností, ktoré môžete urobiť, a ktorá je celkom bez viny. Povedzme si pravdu: všetci si to môžeme vážiť.
