Burger King Steakhouse King Copycat recept

Chcete poznať tajomstvo, ktoré dobrý hamburger vedie až na úroveň skvelého hamburgeru? Dym. A to určite môže znamenať namáhavo pomalý proces varenia, ktorý nechá drevný dym časom vylúhovať mäso, alebo môže mať formu pol čajovej lyžičky tekutý dym vmiešala do omáčky. Plán B znie ako lepší plán, nie? Takže vezmite tekutý dym a všetky ďalšie ingrediencie uvedené nižšie a pripravte sa na výrobu jedného skutočne skvelého hamburgeru.

Len sa uistite, že máte hlad, keď sa chystáte uvariť tento, pretože to nie je obyčajné sústo. 'To bolo obrovský , “hovorí šéfkuchárka a vývojárka receptov Angela Latimerová z Pečieme to s láskou . A pre istotu to môžete chápať tak, že znamenajú obrovské rozmery, veľké chute a tiež obrovské kalórie: skutočné Steaková reštaurácia Burger King s manželskou posteľou hamburger má viac ako 1160 kalórií, takže si z neho urobte občasnú pochúťku, nie obed. To znamená, že „pochúťka“ je určite dobré slovo na opísanie tohto mocného jedla, takže do toho a užite si ho. „Milujem tento burger s úzkym hranolky alebo kučeravé hranolky, “hovorí Latimer, a ty tiež.

Zhromaždite si ingrediencie na kopírovanie Burger King Steakhouse King

Na vytvorenie tohto kráľovského Burger King napodobňovač doma, budete potrebovať sezamovú hamburgerovú buchtu, 2 (veľké) hovädzie karbonátky, 2 plátky amerického syra, slaninu, opečenú cibuľu, BBQ omáčku, majonézu a samozrejme ten najdôležitejší tekutý dym. A nešetrite ingredienciami!

„Použite kvalitné majonézy ako Hellman's - ktoré sú podľa mňa [známe ako] Najlepšie jedlá na západnom pobreží - alebo Duke's,“ hovorí Latimer. „A používajte kvalitnú BBQ omáčku,“ dodáva. A čo sa týka vyprážanej cibule, hovoríme o nej predvarené, kúpené v obchode cibuľa, pre informáciu. „Vďaka pohodlnosti vyprážanej cibule je to hračka,“ hovorí Latimer, a navyše chutia úžasne.

Dymte svoju omáčku a uvarte slaninu

Aby bol váš obľúbený BBQ omáčka dokonale údené, pridajte 2 lyžice tekutého dymu na 2 lyžice omáčky. Spojte dve omáčky v malej miske a miešajte, kým sa tekutý dym dobre nespojí s omáčkou, potom odložte. Ak chcete, tento krok môže byť vašim malým tajomstvom.

Ďalej nakrájajte plátky slaniny na polovicu a priveďte panvicu alebo nepriľnavú panvicu na stredný oheň, potom pridajte slaninu do vyhriatej panvice a povarte ju 3 minúty alebo kým nezhnedne na prvej strane. Preklopíme a povaríme ďalšie dve minúty, alebo kým nezhnednú, potom slaninu odložíme na tanier vyložený papierovou utierkou a odložíme nabok.

Burger karbanátky uvarte, ideálne na grile, ale aj panvica je v poriadku

Burger King hamburgery sú grilované na plameni - viete to z ich reklám a z toho, ako veľmi o nich značka vždy hovorí. V ideálnom prípade si teda môžete uvariť ten svoj na skutočnom grile, ale ak nemáte možnosť grilovať svoje hamburgery, použite grilovaciu panvicu alebo liatina pre dosiahnutie najlepších výsledkov panvicu, ideálne jednu s trochou textúry na povrchu.

Varte obidve hamburgery na stredne vysokom plameni po dobu 4 až 5 minút z každej strany alebo dovtedy, kým nedosiahnu požadovanú úroveň pripravenosti. (Pre porovnanie, 4 minúty na každú stranu sú zvyčajne stredne zriedkavé a 5 minút na každú stranu by mali byť stredne jamkové.) Každú placku natrite plátkom amerického syra, akonáhle je druhá strana blízko k vareniu, nechajte syr roztopiť mierne a potom placky odstavte z ohňa a hamburger poskladajte.

Zostavte kopírovaný hamburger BK Steakhouse King

Otvorte sezamový buchtičku a na vrchnú a spodnú polovicu žemle natierajte majonézovú a údenú grilovaciu omáčku - omáčky môžete vopred zmiešať dokopy, ale optika bude lepšia, ak natriete majonézu a potom dáte BBQ omáčku ( a tekutý dym).

Vytvorte hamburger smerom nahor od dolnej žemle, vrstvite najskôr dve hamburgerové placky so syrom, potom plátky slaniny a potom osmaženú cibuľu. Burger uzavrite hornou časťou žemle a potom si pochutnajte, ideálne s nejakými hranolkami a nealkoholickým nápojom (alebo seltzerom alebo pivom) a bez plánov, aby ste sa opäť najedli niekoľko hodín.

• 2 lyžice BBQ omáčky
• ½ čajovej lyžičky tekutého dymu
• 2 plátky slaniny
• 2 hovädzie karbonátky
• 2 plátky amerického syra
• 1 sezamová burgerová žemľa
• 2 lyžice majonézy
• ¼ šálka vyprážanej cibule

1. Spojte BBQ omáčku a tekutý dym, miešajte, kým sa tekutý dym dobre nespojí s BBQ omáčkou, a odstavte.
2. Plátky slaniny rozrežte na polovicu a panvicu alebo nepriľnavú panvicu priveďte na stredný oheň. Potom slaninu pridajte do vyhriatej panvice a povarte ju 3 minúty alebo kým nezhnedne na prvej strane. Preklopte a povarte ďalšie dve minúty alebo do zhnednutia, potom slaninu vyberte na tanier vyložený papierovou utierkou a odložte nabok.
3. Varte hamburgery na stredne vysokom plameni po dobu 4 až 5 minút z každej strany (ideálne na horúcom grile alebo na liatinovej panvici), alebo kým nedosiahnu požadovanú úroveň sýtosti.
4. Akonáhle je druhá strana blízko k vareniu, na každú placku dajte plátok amerického syra, nechajte ju mierne roztopiť, potom placky odstavte a pripravte na zloženie hamburgeru.
5. Otvorte sezamovú žemľu a na vrchnú a spodnú polovicu žemle natrite majonézovú a údenú grilovaciu omáčku. Potom pracujte smerom hore a vrstvite obidve hamburgerové karbonátky so syrom, potom slaninu, potom osmaženú cibuľu a potom hamburger zatvorte.

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe