Tanika Douglas/SN Mária Scintová
Kuracie a hovädzie mäso sú obľúbené plnky do kotlíkových koláčov, ale tie, samozrejme, v deň bez mäsa nie sú z ponuky. Aj keď dodržiavate pôstnu abstinenciu alebo ste prijali vegetariánsku stravu, stále môžete jesť koláč s fazuľou. Zatiaľ čo vývojár SN Tanika Douglas recept na koláč s cesnakom a tymianom cannellini môže byť čiastočne pomenovaný pre dve z jeho dochucovadiel, nemäso je, že náplň je vyrobená z konzervovaných bôbov cannellini.
druh značiek čokolády
Fazuľa Cannellini, ktorá môže byť tiež označená ako biela fazuľa, má to, čo Douglas nazýva „krémovou textúrou“. Chváli ich za to, že sú „výdatné [a] výživné“. Z týchto dôvodov hovorí, že tvoria „základ pre uspokojivú a výdatnú náplň“, ale rovnaké deskriptory by sa mohli vzťahovať na takmer všetky konzervované fazule okrem zelených. Inými slovami, je ich veľa náhrady fazule cannellini by ste mohli použiť. Douglas to uznáva a navrhuje: 'Pre zmenu zvážte experimentovanie s rôznymi odrodami fazule, ako sú maslové alebo morské fazule, aby ste pridali jedinečný nádych koláčom.'
Tu je návod, ako urobiť vegánsky koláč z cannellini
Tanika Douglas/SN
Douglasov koláč s fazuľou cannellini je síce bez mäsa, no nie je bez živočíšnych produktov. Douglas sama priznáva, že parmezán nazývaný „nie je tradične vegetariánsky“ kvôli syridlu, ktoré obsahuje, ale hovorí, že je možné získať verziu bez syridla. Napriek tomu sa syr vyrába z mlieka, čo znamená, že je pre vegánov zakázaný. Vegánske náhrady parmezánu sú komerčne dostupné, ale syr môžete vymeniť aj za výživné droždie alebo mleté kešu oriešky. (Pre extra chuť použite pražené, solené orechy, pretože tie surové môžu byť nevýrazné.)
Douglasov recept tiež vyžaduje niekoľko ďalších položiek, ktoré nie sú na rastlinnej báze, vrátane masla a vajíčka. V tomto recepte môžete jednoducho vynechať maslo a pridať extra olivový olej na orestovanie zeleniny. Čo sa týka výplachu vajec, úplne ho vynechajte, pretože sa používa predovšetkým na estetické účely a kôrka bude chutiť rovnako dobre, aj keď bude vyzerať skôr béžovo ako zlatistá. Netreba sa obávať ani lístkového cesta, pretože veci z obchodu sú zvyčajne vegánske, takže si túto konkrétnu ingredienciu nemusíte robiť.
horúci cheetos chilli prášok
