Facebook Margaret McCormick
Možno si myslíte, že slová „pizza“ a „košík“ nepatria do tej istej vety. Možno by tieto slová spolu mohli vykúzliť obrazy nevábnej kaše z cesta, syra, paradajok a – hrôza – polevy. Alebo si možno myslíte, že koláčik s pizzou znie ako vaša predstava o ručnom občerstveniam nebi. Pizza Cupcake , vytvorený tímom manželov Andrea Meggiato a Michelle Jimenez, je roztomilý remeselník ako na gombík pizza ktorá má tvar košíčka a má približne rovnakú veľkosť. Cesto, ktoré opisujú ako vločkovitý kríženec briošky a kysnutého cesta, má v strede priehlbinu, do ktorej sa zmestí syr mozzarella, paradajková omáčka, kúsok feferóniek a bylinková posypka. Je to mrazený produkt, ktorý niekomu umožní vychutnať si najskôr pár ako občerstvenie a pár neskôr so šalátom.
„Pizza Cupcake je ďalšou úrovňou pizze, ktorá patrí kamkoľvek a všade, jemná gurmánska pochúťka vyrobená z vysoko kvalitných surovín,“ hovorí Meggiato, šéfkuchár talianskeho pôvodu, ktorý spolu so svojou manželkou založil spoločnosť The Pizza Cupcake Company ( za a Klip na YouTube „Shark Tank“. ). Pár sa objavil v relácii ABC v roku 2021, aby hľadal 125 000 dolárov výmenou za 5% časť svojho podnikania a odišiel s partnerom.
instantná káva pre vás zlá
„Úžasne lahodný“ Pizza Cupcake zapôsobí na Lori Greiner
Frederick M. Brown/Getty Images
Tvorcovia Pizza Cupcake Andrea Meggiato a Michelle Jimenez začali v New Yorku a predávali svoje pizze prostredníctvom cateringu, na trhoch ako Smorgasburg a na športových miestach ako Citi Field (za YouTube ). Na produkt upozornila New York Mets na YouTube a získalo pozitívne pokrytie od New York Post . V čase, keď sa objavili v 'Shark Tank', pár predpokladal tržby 800 000 USD a poznamenali, že v predchádzajúcom roku mali tržby 344 000 USD. Pizzy sa vyrábali v komerčnej kuchyni a spojili sa so spolubaličom, aby splnili ich rastúce potreby. Pandémia COVID-19 ich však naučila, že potrebujú expandovať do elektronického obchodu a maloobchodného predaja, aby oslovili viac spotrebiteľov.
Všetci Sharks vyzerali byť ohromení malými pizzami, ale iba Lori Greiner urobila ponuku. Videla „synergiu“ s inou spoločnosťou, do ktorej investovala Bantamové bagely, ktoré sa objavili aj v „Shark Tank Greinerova ponuka 125 000 dolárov za 20 % spoločnosti priniesla stonanie ostatných žralokov, ale ona najprv neustúpila. „To, čo môžeme priniesť na stôl, stojí za to. Myslím, že vám môžeme pomôcť vyletieť do neba,“ povedala.
Jiminez si urobila domácu úlohu a vedela, že Greiner investoval do bantamových bagelov. Greinerovi predložila niekoľko alternatívnych návrhov predtým, ako sa strany dohodli na 125 000 USD za 12,5 % podiel v spoločnosti a 2,5 % v poradných akciách.
Wegmans je prvým obchodníkom s potravinami, ktorý privítal The Pizza Cupcake
Facebook
Tri roky po uvedení ich produktu na trh a necelý rok po tom, čo sa objavil v skladbe „Shark Tank“, sa The Pizza Cupcake prepadol v maloobchode. Prvým obchodníkom s potravinami, ktorý uvoľnil miesto v mraziarenskej časti, bol Wegmans , reťazec East Coast s viac ako 100 predajňami (per Food Business News ). „Keďže sme zrodená a odchovaná značka v Brooklyne v New Yorku, najvyššou prioritou bolo lokálne expandovať,“ povedali vtedy podnikatelia. „Wegmans bol pre nás skvelým partnerom.“
sú bravčové kože zdravé
Pikantné miniatúrne pizze sú teraz k dispozícii po celej krajine: Walmart nedávno predstavil uvítaciu podložku vo svojich 1 600 obchodoch po celej krajine (za Instagram ). Medzi prvými, ktorí sa vyjadrili k oznámeniu Pizza Cupcake na Instagrame, bola Lori Greiner: „Nechoďte pešo do najbližšieho Walmartu, aby ste ich dostali do rúk!“ povedal investor Shark. Modelka, televízna osobnosť a podnikateľka Chrissy Teigen – ktorá spolupracuje so zakladateľmi spoločnosti The Pizza Cupcake na predaji koláčikov Pizza Cupcake s pikantným kopom ( SN ich vyskúšal! ) – tiež ponúkol Insta gratulácie.
Nie ste blízko Walmartu? Podľa The Pizza Cupcake webovej stránky , produkt je dostupný aj v obchodoch Whole Foods, ShopRite, Stew Leonard's a ďalších a môže byť odoslaný do viac ako 30 štátov. K dispozícii sú dve príchute: Margherita (vegetariánska) a pepperoni. Zmrazený produkt sa posiela na suchom ľade a odporúča sa, aby minipizzy putovali z mrazničky do rúry – alebo vzduchovej fritézy. 12-balenie stojí 25,99 USD a poštovné je 12,99 USD.
Zakladateľ Barstool Sports podporuje The Pizza Cupcake
Mike Coppola/Getty Images
Maloobchodná prítomnosť a online predaj prispievajú k veľkolepému finančnému rastu pre The Pizza Cupcake (jeden z najlepšie jedlá videné na 'Shark Tank' ). Spoločnosť je kótovaná na Lori Greiner's webovej stránky , zaradená pod „Shark Tank“ úspešných príbehov, spolu s veľmi populárnymi Bantam Bagels. 'Táto úžasná spoločnosť zarobila 2,7 milióna dolárov v maloobchodnom predaji za menej ako rok od vysielania na Shark Tank,' hovorí Greiner o svojej investícii.
Greiner nie je jediný, kto oceňuje The Pizza Cupcake. Zakladateľ Barstool Sports Dave Portnoy, internetová celebrita známa svojimi recenziami na pizzu „One Bite“ na YouTube a Instagrame, sa zdal byť trochu nervózny, keď ochutnali Pizza Cupcake v Los Angeles. Nevadí. 'Nie je to dobré. Je to skvelé,' povedal.
ako zomrel Carl Ruiz
na ' Drew's Reviews “ segmente „The Drew Barrymore Show“, moderátorka show a jej hosť, komička a herečka Vanessa Bayer, dali The Pizza Cupcake zmiešanejšie hodnotenie. Barrymore si všimla, že stred sa vysunul, keď si zahryzla do produktu, a Bayer sa z toho zdal trochu zmätený. 'Myslím, že ak by ste to mali zhrnúť do jedného slova, bola by to viac pizza ako košíček,' poznamenal Bayer. 'Myslím, že ak viete, do čoho idete, zamilujete si to.'
