Na párkoch v rožku je niečo zásadne americké. V lepšom prípade sú to stálice dlhých, lenivých letných dní a v horšom prípade podozrivé tuby s tajomným mäsom v obale, na ktorý asi nechcete klásť príliš veľa otázok.
Povaha párkov v rožku znamená, že existuje veľa príbehov o tom, čo presne v nich je. Nie je to nič nové a ani sa to tak skoro nezastaví. Snopy hovorí, že v roku 2017 začal na internete kolovať falošný spravodajský príbeh z časopisu World News Daily Report, ktorý tvrdí, že predajcu hotdogov v New Yorku chytili s použitím mäsa od skutočných psov pre psov, ktoré predával na ulici. Bol to príbeh úplne nepravdivých správ, ale predstava, že existujú dobré hot dogy a veľmi, veľmi zlé hot dogy, je stále dosť presná.
Záhadné mäso stranou, určite existujú párky v rožku, ktoré budú hitom, keď zídu z grilu, a niektoré by ste mali asi sa vyhnúť . Poďme si povedať párky v rožku a tie, ktoré by ste si mali - a nemali - vyzdvihnúť toto leto.
3 prísady arašidové maslo poleva
Mal by: Nathan's Famous
Instagram Ak hľadáte lahodného psa s viac ako malou históriou a vážnou povesťou ameriky, nehľadajte nič iné ako Nathan's Famous. Nathan bol veľmi skutočný človek menom Nathan Handwerker a jeho párky v rožku sa preslávili po tom, čo v roku 1916 usporiadal súťaž v jedení hotdogov štvrtého júla. Táto udalosť sa stala každoročnou a Smithsonian hovorí, že odtiaľ raketovo stúpala popularita päťcentových párkov poľského prisťahovalca.
Už na prelome storočí boli ľudia voči párkom v rožku dosť podozrievaví. Handwerker dokonca najal mužov a obliekal ich do lekárov, aby presvedčil verejnosť, že jeho psy sú zdravé, a fungovalo to.
A stále sú to tí istí psi, ktorých dostanete dnes. Thrillist hovorí, že recept sa nenazýva iba „originálny“, ale aj skutočne je. Nezmenilo sa to od roku 1916, odkedy sám Nathan vyvinul recept, takže ak chcete nejaké skvelé psy s kopou histórie a klasickou americkou, nemôžete pokaziť Nathan .
Mal by: Sabrett
Instagram Bezlepkové párky v rožku sa môžu javiť ako trochu zvláštna vec, o ktorej sa dá hovoriť, ale pre tých, ktorým je diagnostikovaná celiakia, je to obrovský problém. Kedy Veľmi dobre umiestnili do pozornosti bezlepkové párky v rožku, zistili, že nie všetci sú si rovní.
Podľa FDA môžu byť hot dogy označené ako bezlepkové, ak je ich obsah lepku nižší ako 20 častí na milión. Existuje celý rad značiek, ktoré spĺňajú dané kritériá, a ďalšie, ktoré nie. Mnohé - podobne ako populárny Hebrew National - možno považovať za neobsahujúce lepok, ale zároveň nie sú bezlepkové. To sa stane, keď sú pripravené v zariadení, kde je možná krížová kontaminácia lepkom, a to nás privádza do Sabrettu. Sú jedným z mála výrobcov hotdogov, ktorí majú bezlepkovú certifikáciu od Gluten-Free Certification Organisation a idú nad rámec toho, čo vyžaduje FDA. Ich obsah lepku je menej ako 10 častí na milión, takže ak hľadáte niečo, čo môžete bezpečne podávať, je to práve Sabrett.
Mali by: Applegate Farms
Instagram Všetci už počuli o vyhlásení Svetovej zdravotníckej organizácie, že spracované mäso bolo klasifikované ako karcinogén skupiny 1. Súčasťou problému s týmito druhmi mäsa je obsah dusičnanov a dusitanov. Podľa The Guardian , oficiálne rozhodnutie je, že problémové mäso je zvyčajne také, ktoré je solené a vyliečené - ako väčšina párkov v rožku - a to je miesto, kde prichádzajú hotdogy spoločnosti Applegate Farms.
Fox News ich označil ako najlepšie hovädzie párky v rožku, ktoré si môžete kúpiť, a to z niekoľkých dôvodov. Sú nevytvrdené, čo znamená, že neobsahujú žiadne pridané dusičnany alebo dusitany, ktoré sa zvyčajne pridávajú do sušeného mäsa, aby sa uľahčilo konzervovanie. Majú tiež dosť nízky obsah sodíka (pre párky v rožku), iba 330 mg na psa. Počítadlá kalórií tiež nebudú príliš pohoršené, pretože ich čas je iba 110 kalórií na psa.
Pokiaľ ide o, idú nad rámec priemyselných štandardov dobré životné podmienky zvierat , s použitím iba zvierat chovaných bez antibiotík, bez prepraviek, dostatku priestoru a bez bolestivých zmien na zuboch, chvostoch, prstoch a zobákoch.
je whisky zdravšia ako pivo
Malo by: Boar's Head Lite
Instagram Kedy Berkeley Wellness zastrelili pri hľadaní zdravšieho hotdogu, zistili, že je to v najlepšom prípade náročné. Párky v rožku rozhodne nie sú zdravou výživou, ale mali by ste byť schopní zjesť pár bez toho, aby ste si zničili deň alebo stravu, však?
Jednou z najzdravších možností, ktorú našli, bol Boar's Head Lite Beef Frankfurters, 90-kalorický pes, ktorý obsahuje iba 6 gramov tuku a 270 mg sodíka. To nemusí znieť príšerne zdravo, ale veľa populárnych značiek párkov v rožku vám poskytne kalórie a sodík na pár dní v jednom jedle.
K nim patrí aj ďalší bonus. Ak vás predstava toho mechanicky oddeleného mäsa prinúti trochu sa zvíjať, Insider správy Kančí hlava používa iba celé svaloviny. Vďaka tomu by sa mal takmer každý cítiť lepšie, keď servíruje tanier s párkami v rožku.
Mali by: nevyliečené kuracie psy obchodníka Joe
Instagram Medzi mnohými rôznymi druhmi párkov v rožku je pochovaná ďalšia super zdravá voľba, ktorú vyrába Obchodník Joe . Ich All Natural Uncured Chicken Hot Dogs boli vyhlásení za najlepšieho kuracieho psa Zdravie , a niet sa čomu čudovať: Obsahujú iba 60 kalórií, 250 mg sodíka a 2,5 gramu tuku. Prichádzajú tiež s poriadnym množstvom bielkovín - 9 gramov - a bez tajomného mäsa, iba s kuracím mäsom. (A nie, nie všetci kurací psi sú si rovní: Rocky má päťkrát tuk a dvakrát sodík!)
Ak hľadáte ďalší dôvod, prečo vyskúšať kuracie párky v rožku, Pracovná skupina pre životné prostredie má to. Pozreli sa na celkové emisie skleníkových plynov pre všetky rôzne druhy potravín a zistili, že zatiaľ čo jahňacie, hovädzie a bravčové mäso bolo na grafoch dosť vysoko, kuracie mäso bolo nakoniec najefektívnejším mäsom a najlepším pre planétu. Choďte do zelena, chyťte pár kuracích psov!
je inteligentná voda zdravá
Nemalo by to: Ball Park
Instagram Je v poriadku, ak ste vyrastali na frankoch Ball Park, sú populárnou značkou. Ale teraz si už dospelý a vieš to lepšie, tak sa pozrime, aké zlé sú pre teba. Berkeley Wellness uviedol ich ako jeden z párkov v rožku, ktoré by ste mali bezpodmienečne odovzdať, pretože nielenže majú 190 kalórií a 16 gramov tuku, ale každý z nich obsahuje štvrtinu a tretinu celého vášho denného odporúčania pre sodík. The American Heart Association odporúča, aby ste sa pokúsili obmedziť na asi 1 500 mg denne, a to je ešte ťažšie, keď vezmeme do úvahy, že každý frank spoločnosti Ball Park má okolo 550 mg - pred zálievkou.
Je to len pre štandardných psov bežnej veľkosti, takže si môžete len predstaviť, čo všetko v obrovských psoch dostanete. Zvedavý? Slobodný Grillmaster pes má hodiny v množstve 260 kalórií, 24 gramov tuku a 780 mg sodíka. Aj ich Čítať psy nie sú neuveriteľne priateľské, pokiaľ ide o sodík - obsahujú 480 mg - takže možno len preskočte staré obľúbené položky a vyskúšajte niečo nové.
Nemali by: Turecké psy Oscara Mayera
Instagram Tieto zoznamy tvoria „zlý“ zoznam nielen preto, že sú pre vás zlé, ale aj preto, lebo sa maskujú ako dobré. Pravdepodobne sa na ne zazriete, myslíte si, že morčacie párky s nízkym obsahom tuku sú dobrý nápad, a to je všetko, čím ďalej. Ale sú dosť kalorické (majú po 100 kalóriách) a majú vysoký obsah tukov a sodíka. S 8 gramami tuku a 510 mg sodíka (via Správy CBS ), rozhodne to nie sú zdravé možnosti grilovania.
Oscar Mayer Čestné uznanie si tu zaslúžia aj svetlí vína (vyrobené z moriek a bravčového mäsa). Aj keď sa môžu pochváliť, že obsahujú menej tukov a kalórií ako ich bohatší bratranci, stále upravia vašu stravu celkom pôsobivým spôsobom, každý s hmotnosťou 6 gramov. A v prípade, že vás láka kúpiť si jeden navyše, mali by ste tiež vedieť, že každý z nich obsahuje 380 mg sodíka (via Správy CBS ). To sa sčítava veľmi, veľmi rýchlo.
Nemalo by: Vegetariánske párky v rožku
Getty Images Toto je trochu iné, pretože je to problém, ktorý je tak rozšírený u všetkých rôznych značiek vegetariánskych psov, že stojí za to o ňom hovoriť. Ľudia majú rôzne dôvody, aby sa stali vegetariánmi, a ak si myslíte, že vegetariánsky hotdog je dobrým nápadom pre všetkých vašich priateľov a rodinu bez mäsa, je veľká šanca, že sa mýlite.
V roku 2015 sa spoločnosť Clear Food hlboko ponorila do toho, čo je v hotdogu, a pozrela sa na sekvencie genómu od 75 rôznych značiek hotdogov. Našli (cez USA dnes ) že 14 percent z nich neobsahovalo to, čo balík tvrdil - a to zahŕňalo vegetariánske psy.
Desať percent párkov v rožku označených ako vegetariánske obsahovalo nejaký druh mäsových výrobkov, a to znamená, že existuje dosť dobrá šanca, že do svojho vegetariánskeho psa dostanete mäso. Správa neuviedla názvy značiek a namiesto toho navrhla, že ide o rozšírený problém v celom priemysle. (Celkom čestne sa zistilo, že značky Hebrew National, Butterball, Eckrich a McCormick patria medzi najčestnejšie, pokiaľ ide o zladenie obsahu a balenia.)
steak n shake frisco omáčka
Nemalo by: Párky v rožku bez bravčového mäsa
Rok 2015 spoločnosti Clear Food testovanie párkov v rožku našiel ďalší znepokojujúci trend, ktorý, zdá sa, naznačuje, že niekedy existujú aj potravinové mýty z nejakého dôvodu. Párky v rožku mali vždy povesť tajomného mäsa a často zistili, že vôbec nevieme, čo v nich je.
Existuje obrovské množstvo ľudí, ktorí sa vyhýbajú bravčovým výrobkom, a dúfali by ste, že štítky ako „Kosher“ a „Halal“ odrážajú to, čo je v psu. Vymazané jedlo nájdené (cez Nemocnice Apollo ) to nie je vždy pravda a že tri percentá z ich výberovej skupiny tvorili párky v rožku, ktoré si ako náhradu za kuracie alebo morčacie mäso vymieňali bravčové mäso. Horšie však bolo, že niektoré z nich boli stále označené ako Kosher a Halal.
Ak sa z akéhokoľvek dôvodu vyhýbate bravčovému mäsu, možno by ste si mali rozmyslieť párky v páre bez bravčového mäsa. Možno neobsahujú to, čo si myslíte, že obsahujú.
Nemalo by: Ranná hviezda Kukuričné psy
Kto nemá rád kukuričného psa? Prichádzajú s ďalšou dávkou nostalgie a to je skvelé, ale vegetariánski kukuričí psi Morning Star majú tiež kopu ďalších vecí.
Najprv upozorníme, že keďže sú vegetariáni, je naším predvoleným nastavením domnievať sa, že pre nás budú lepší ako pes plnený mäsom. To nie je tak celkom pravda, zvlášť keď je to kukuričný pes! Tieto hodiny majú každý na 150 kalórií (čo pre kukuričného psa nie je nič strašné), ale majú tiež dosť šokujúcich 470 mg sodíka. Aby som to zhrnul, je to asi tretina toho, čo by ste mali jesť celý deň, a to všetko na jednej tyčinke (via Správy CBS ).
Je tu aj ďalší problém. Nielen, že sú plné plnív, plnidiel a prísad navrhnutých tak, aby napodobňovali textúru mäsa, ale sú tak výdatne spracované, že vegetariánske prísady už nie sú ani rozpoznateľné.
