Recept na slané karamelové ovsené vločky Carmelitas

Ak ste niečo ako my, neradi sa ukazujete na zhromaždení s prázdnymi rukami (alebo jednoducho milujete akúkoľvek výhovorku na prípravu vašej obľúbenej maškrty). Zistili sme, že jedlo, ktoré najviac poteší ľudí, je dezert – a žiadna ponuka vás neurobí tak populárnymi ako tieto slané karamelové ovsené karmelity od vývojára receptov Kate Shuungu . Shungu potvrdzuje našu teóriu: 'Milujem tieto tyčinky na polievky a varenie - rýchlo miznú! Sú tiež skvelé na predaj pečiva.'

Ak nie ste oboznámení s týmito dezertné tyčinky , carmelitas zvyčajne pozostávajú z vrstiev prísad, ako je ovos, karamel, čokoláda a niekedy orechy. Sú bohatou a zhovievavou pochúťkou, ktorá je známa svojou lepkavou textúrou a sladkou chuťou. Predstavte si vrstvy maslového ovsa, mazľavý karamel, bohatú čokoládu a nádych morskej soli, to všetko harmonizuje v jedinom dezerte. Či už chcete na stretnutí zapôsobiť, alebo jednoducho túžite po sladkej pochúťke, ktorá zasiahne všetky tie správne tóny, tieto slané karamelové ovsené karmelity sú dokonalou melódiou pohodlia a extravagancie.

Zhromaždite ingrediencie na slané karamelové ovsené karmelity

Ak chcete pripraviť tieto slané karamelové ovsené karmelity, môžete začať zhromaždením ingrediencií, ktorými sú múka, ovos, hnedý cukor, sóda bikarbóna, kóšer soľ, maslo, vanilka, čokoládové lupienky, hustá smotana, karamely a vločková morská soľ. Teraz je tiež vhodný čas predhriať rúru na 350 F a vyložiť misku na pečenie s rozmermi 9 x 13 palcov pergamenovým papierom.

Ak hľadáte spôsoby, ako zmeniť tento recept na kreatívny nádych, Shungu má niekoľko tipov. Hovorí nám: 'Do vrchnej strúhankovej vrstvy môžete pridať posýpku. Môžete tiež pridať arašidy s čokoládovými lupienkami alebo M&Ms bolo by to tiež chutné.'

Pripravte si ovsenú strúhankovú zmes

Do kuchynského robota pridajte múku, ovos, hnedý cukor, sódu bikarbónu a kóšer soľ. Potom pridajte maslo a vanilku a pulzujte, kým sa zmes strúhanky nespojí. Odoberte 2 šálky strúhankovej zmesi a odložte ich. Potom na dno zapekacej misy vložte zvyšnú strúhankovú zmes. Nezabudnite ho vyhladiť, aby úplne pokryl povrch. Pridajte čokoládové lupienky na vrch strúhankovej zmesi a rovnomerne ich posypte.

Roztopte karamely s hustou smotanou

Domáca karamelová omáčka zahŕňa zahrievanie cukru, kým sa neroztopí a nezmení sa na zlatohnedú tekutinu. V tomto prípade to nie je potrebné: Shungu robí tento recept super dostupným pre nováčikov jednoduchým roztopením karamelov z obchodu s nádychom krému. Za týmto účelom pridajte hustú smotanu na dno hrnca. Keď sa smotana uvarí, pridáme rozbalené karamelky. Miešajte, kým sa neroztopia a úplne nezačlenia do krému, potom pridajte vločkovú morskú soľ, aby ste vyvážili sladkosť.

Navrstvite, upečte a podávajte svoje carmelitas

Nalejte karamelovú zmes na čokoládové lupienky a nakoniec dokončite stavanie karmelít stlačením zvyšnej strúhankovej zmesi na karamel, čím vytvoríte rovnomernú vrstvu. Výtvor pečieme 15-18 minút, kým nie sú zlatohnedé. Po uplynutí času ich vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť. Odtiaľ ste pripravení ich nakrájať na tyčinky (Shungu ich nakrája na mriežku 4x6) a podávať.

ako urobiť frisco topiť

Zatiaľ čo tieto tyčinky majú značnú zmenu v štruktúre od doby, keď sú čerstvé z rúry v porovnaní s uskladnením v chladničke, Shungu poznamenáva, že sa dajú jesť pri izbovej teplote alebo chladené. 'Mám rád tieto tyčinky pri izbovej teplote, takže karamel je trochu lepkavý, ale niektorí ľudia uprednostňujú tieto priamo z chladničky. Vyskúšajte ich na oba spôsoby a uvidíte, ktorý sa vám páči!' ona povedala. Čo sa týka jedného malého návrhu, ako urobiť tieto karmelity ešte lepšie? 'Studený pohár mlieka je nutnosťou!' Shungu trvá na tom.

• 1 ½ šálky múky
• 1 ½ šálky staromódneho ovsa
• 1 ½ šálky hnedého cukru
• ½ lyžičky sódy bikarbóny
• ¼ lyžičky kóšer soli
• ¾ šálky studeného masla, nakrájaného na kúsky veľkosti polievkovej lyžice
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1 (12 uncový) balík polosladkých čokoládových lupienkov
• ½ šálky hustej smotany
• 1 (14 uncí) sáčok karameliek, nezabalené
• ½ čajovej lyžičky vločkovej morskej soli

1. Predhrejte rúru na 350 F a vyložte misku na pečenie s rozmermi 9 x 13 palcov pergamenovým papierom.
2. Zmiešajte múku, ovos, hnedý cukor, sódu bikarbónu a kóšer soľ v kuchynskom robote. Pridajte maslo a vanilku. Pulzujte, kým sa omrvinky nezačnú zlepovať.
3. Odložte si 2 šálky strúhankovej zmesi a zvyšnú strúhankovú zmes vložte do pripravenej zapekacej misy. Rovnomerne rozotrite a jemne vklepte. Na vrch posypte čokoládové lupienky v rovnomernej vrstve.
4. Nalejte hustú smotanu do malého hrnca. Priveďte do varu a potom pridajte nezabalené karamely.
5. Pokračujte vo varení smotanovej zmesi za častého miešania, kým sa karamely neroztopia. Vmiešajte vločkovú morskú soľ a odstráňte z tepla.
6. Nalejte karamelovú zmes na čokoládové lupienky v panvici. Na vrch položte odloženú strúhankovú zmes v rovnomernej vrstve a jemne ju poklepte.
7. Pečieme 15-18 minút, alebo kým okraje nezačnú hnednúť. Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť.
8. Nakrájajte na štvorce a podávajte.

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe