Cukor je všade - dokonca aj na miestach, ktoré by ste možno nečakali. Plechovka pečených bôbov, téglik červenej cestovinovej omáčky a proteínová tyčinka môžu byť zabalené s pridaným nadmerne spracovaným cukrom (cez Insider ). Konzumovať cukor s mierou nie je nič strašné - najmä ak konzumujete celé ovocie, ktoré obsahuje vlákninu a antioxidanty spolu s dávkou fruktózy. Ale veci sa vám môžu vymknúť z rúk, ak sa obrátite na spracované ovocné džúsy, tvrdí Healthline .
ako urobiť ovsené vločky lepšou chuťou
Podľa American Heart Association , váš denný príjem cukru by mal byť niekde medzi šiestimi a deviatimi čajovými lyžičkami denne - šesť pre ženy, deväť pre mužov. Štúdie však preukázali, že Američania v priemere konzumujú oveľa viac, ako by mali. A nie je prekvapením, že je jedným z vinníkov pridaného cukru do jedálnička ľudí? Nealko nápoje. Aby sme to uviedli na pravú mieru, v plechovke od Coly (viac ako) je viac ako deväť čajových lyžičiek Livestrong ).
Nejde len o priberanie, keď hovoríme, že je to prebytočný cukor zlé pre vaše telo. Konzumácia nadmerného množstva cukru môže zmeniť vaše stravovacie návyky, ohroziť vaše srdce a dokonca aj vaše duševné zdravie.
Vaše telo konzumuje prázdne kalórie
Luis Ascui / Getty Images Predtým, ako sa pustíme do strašidelných výživových faktov, vyjasnime si jednu veľkú mylnú predstavu: Kalórie pre vás nie sú zlé. V skutočnosti vaše telo potreby kalórie pokračovať. Na čom skutočne záleží, je typ kalórií, ktoré konzumujete (prostredníctvom SF brána ). Konzumácia misky ovosu nakrájaného na oceľ môže mať rovnakú kalorickú hodnotu ako čokoládová tyčinka, ale dietológa netreba zisťovať, ktorý je zdravší. Teraz, keď sme to odstránili z cesty, si povieme niečo o prázdnych kalóriách.
Prázdne kalórie sú často chutné, ale podobne ako vyššie uvedená sladká čokoládová tyčinka, nepridávajú telu žiadne živiny. Prázdne kalórie neposkytnú vitamíny ani minerály - nedajú vám dlhotrvajúcu energiu (cez Healthline ). Sladké jedlá sú naplnené s prázdnymi kalóriami. Najjednoduchší príklad? Soda. Jeho kalórie pochádzajú z vysokej hladiny spracovaného cukru, takže aj keď sa po jeho vypití nemusíte nevyhnutne cítiť plní alebo nabití energiou, vaše telo absorbovalo niekoľko stoviek prázdnych kalórií. To isté platí pre pečivo a cukríky WebMD .
Aj keď sú tieto jedlá s mierou v poriadku (nechystáme sa občas si poprieť šišku), konzumácia príliš veľkého množstva z nich vám skutočne popletie mozog. Podľa Insider , všetky tieto cukry, sirupy a prázdne kalórie sťažia zisťovanie, či ste skutočne plní alebo nie. To vedie k prejedaniu.
Ohrozuje zdravé srdce
To by nemalo byť prekvapujúce - hoci je to vážne. Vedci z Harvardská univerzita našli silnú koreláciu medzi vysokou spotrebou cukru a srdcovými chorobami. Aj keď nepriberáte, vaše srdce stále bije, keď trvale konzumujete príliš veľa cukru. Aj keď existuje pevný konsenzus, že cukor ovplyvňuje vaše zdravie srdca, vedci si stále nie sú istí ako . Niektoré štúdie odhalili, že vysoká spotreba cukru zvyšuje váš krvný tlak. Ďalší výskum naznačuje, že cukor spôsobuje, že vaša pečeň funguje inak, čo vás môže podľa Harvarda zase vystaviť riziku srdcových chorôb.
Navyše nadmerný cukor môže vyvolať zápal v tepnách a hromadiť fyzický tlak na srdce, pretože pumpuje krv do celého tela. Vysoký krvný tlak a nezdravé srdce môžu spôsobiť rôzne veci, ktoré nechcete - napríklad infarkty a mozgové príhody WebMD . Porušeniu nehrozí iba vaše srdce: príliš veľa cukru môže poškodiť vaše obličky, pankreas a mozog.
Môže to narušiť vaše duševné zdravie
Vaše duševné zdravie môže byť ohrozené, aj keď neprejavujete fyzické príznaky nadmerného množstva cukru - napríklad nezdravú pokožku alebo prírastok hmotnosti. Príliš veľa cukru môže zvýšiť vaše riziko úzkosti a depresie, tvrdí Healthline. Ak si dáte sladké občerstvenie, aby ste si uľavili od stresovej situácie, a stane sa z toho zvyk, potom sa vaše telo môže začať cítiť viac závislé od cukru, kedykoľvek dôjde k stresovej situácii. Môžete skutočne túžiť po dopamínovom zhone zo sladkého jedla, ale tento zdanlivo návykový vzor nie je pre vás z dlhodobého hľadiska dobrý (prostredníctvom NPR )
Aj keď to môže byť ťažké, skúste zvoliť iný prístup k stresu. Počúvajte hudbu, prechádzajte sa alebo pite horúci čaj - tieto zásuvky môžu slúžiť ako udržateľné mechanizmy zvládania úzkosti . Ak ste skutočne hladní, vyskúšajte varenie. Aj varenie zdravého jedla môže mať podľa vášho názoru terapeutické účinky na vaše duševné zdravie Huffington Post . Existuje nespočetné množstvo možností, ktoré nezahŕňajú prázdne kalórie alebo kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy. A vaše telo sa vám poďakuje.
