Facebook Na vaše známky ... pripravte sa ... pečte! Ak ste počúvali tieto známe slová, určite ste ich sledovali Veľká britská show na pečenie čas alebo dva.
Šou sa začala v roku 2010 a odvtedy je veľmi obľúbenou senzáciou. Prvá epizóda sezóny 2019 dosiahla svoj vrchol 6 miliónov divákov naladenie (ktoré bolo v skutočnosti nízke v porovnaní s ich zvyčajným počtom), takže je zrejmé, že ľudí zaujme táto pekárska dráma reality.
prísada do coca coly
Funkcia predstavenia 12 súťažiacich, všetci súperia o to, aby boli korunovaní za víťaza sezóny. Každá epizóda vyžaduje, aby pekári každý týždeň predvádzali pečivo Signature, technické pečivo a šou Showstopper, a to, čo na šou produkujú, je skutočne pôsobivé. A rovnako ako väčšina reality šou o varení, aj pekárska šou prichádza na trh plná drámy, pochybností a chýb.
Existuje však v tejto šou viac ako len vaša priemerná šou o varení alebo pečení? Stavíte sa. Od lame grand prize po to, ako sa skutočne pripravujú všetky jedlá, je to neslýchaná pravda Veľká britská show na pečenie .
The Great British Baking Show má dve rôzne mená
Tristan Fewings / Getty Images Ak ste niekedy počuli rozprávať svojich priateľov The Great British Bake Off , potom áno, je to rovnaká šou ako Veľká britská show na pečenie .
Šou sa najskôr vysielala v Británii pod týmto menom The Great British Bake Off , a začlenenie termínu „bake-off“ bolo veľmi zámerné. Pretože sa jedná o súťaž, producenti potrebovali niečo, čo by naznačilo bezchybný charakter šou. Iste, všetci v relácii sú milí a milí ako koláč, ale na konci dňa môže zvíťaziť iba jeden víťaz.
Keď sa šou dostala do Spojených štátov, už sa používal spôsob pečenia, ktorý od svojho prvého spustenia v roku 1949 uskutočnil Pillsbury Bake-Off. PBS nechcel, aby na trhu nedochádzalo k zámene na trhu alebo problémom s autorskými právami, a úprimne povedané, Pillsbury nebol otvorený zdieľaniu mena.
Ale neboj sa. Šou hrá rovnako. Je len rozdiel v názve, podľa toho, kde na svete ho sledujete.
Cena na Veľkej britskej prehliadke pečenia nie je taká veľká
Určite ste už počuli Majster kuchár, kde peňaženka na výhry je 250 000 dolárov . Alebo má šancu vziať si domov súťažiacich 10 000 dolárov Trafiť klinec po hlavičke! No, Veľká britská show na pečenie neponúka nič z tejto hotovosti.
Ako sa ukázalo, jedinou fyzickou cenou, o ktorú súťažiaci v šou súperia, je kytica kvetov a stojan na tortu. Áno, to je všetko. Iste, je to krásna, veľká kytica a stojan na tortu z leptaného skla, ale nemysleli by ste si, že ich tvrdá práca im prinesie niečo viac?
Našťastie s tým prichádza aj pomerne veľká milosť. Povedala to predchádzajúca súťažiaca Martha Collisonová Slnko jeho časť sa stáva „národným pokladom už len tým, že ho robíte, pretože všetci v Británii ho milujú Upiecť tak veľa.'
A táto tlač a popularita sa mnohým z nich určite vyplatila predchádzajúci víťazi , pomáhať im napredovať v ich pekárskej kariére hovoriacimi so záväzkami a ponukami kuchárskych kníh.
Stan pre Veľkú britskú prehliadku pečenia má dôvod
Facebook Na prvý pohľad nastavenie Veľká britská show na pečenie je veľmi podobná ktorejkoľvek inej kuchárskej šou so stanicami nastavenými pre každého súťažiaceho. Je to nádherne zariadená kuchyňa s dostatkom svetla. Ale na rozdiel od iných kuchárskych šou, tieto stanice sú v skutočnosti rozmiestnené v obrovskom stane so stanom na trávniku pozoruhodného parku Welford majetok v Berkshire. A naozaj to bolo tak, ako to bolo zamýšľané.
Tvorca a výkonný producent šou, Anna Beattie , chcel mať pocit vidieckej súťaže v pečení, zasadenej do a dedinská zábava .
dievčatá je britský výraz, ktorý označuje verejné zhromaždenie, ktoré sa zvyčajne koná vonku alebo v stane, kde sa konajú hry, zábava a obchod s tovarom a veľa vecí k jedlu. Stan dáva pocit veľkého festivalu, ktorý dáva súťažiacim príležitosť predstaviť svoje pečivo na posúdenie.
The Great British Baking Show má vyhradeného ilustrátora
Facebook Ak ste pozerali Veľká britská show na pečenie , určite ste videli úžasné ilustrácie zobrazené v celej epizóde. Ako je popísaná tvorba súťažiaceho, ktorá si všimne jeho chute a ozdoby, sprevádza ho krásna ilustrácia, ktorá divákom umožní pozrieť sa na to, čo príde. A toto umelecké dielo je vďaka jednému mužovi - Tomovi Hoveyovi.
Hovey je ilustrátorom filmu Veľká britská show na pečenie od začiatku a teraz ilustroval viac ako 1 000 koláčov so zložitými detailmi. Povedal Hovey BBC že po nakrútení epizódy získa fotografie z každého pečiva, a potom sa dostane ku kresbe.
Svoje remeslo si vycibril v priebehu rokov a konečné ilustrácie pre každú epizódu priniesol zhruba do týždňa od ich prijatia. Každú z ilustrácií kreslí ručne, začínajúc obrysom, potom ich naskenuje a jednotlivé kúsky digitálne vyfarbí, aby poskytli hotový výrobok pred vysielaním epizódy.
Jedna z hviezd Veľkej britskej prehliadky pečenia urobila komentár, ktorý sa fanúšikom nepáčil
Anthony Harvey / Getty Images Ah, Paul Hollywood. Okrem toho, že má Hollywood také zábavné, rozpoznateľné priezvisko, je tiež pekár odborníkom a bol s ním Veľká britská show na pečenie od jeho vzniku. Hollywood je svetoznámy pekár, ktorý prešiel pozíciou v najlepších britských hoteloch, vlastní pekáreň a píše niekoľko kníh o pečení.
Bol jedným z najvýznamnejších hráčov šou, ale niektorí fanúšikovia s ním nie sú príliš spokojní po komentári z 10. sezóny.
Počas degustácie porotcov sa snaží a svätý poctený koláč , ktoré obsahuje lístkové cesto, veľa smotany a karamel, Poznamenal Hollywood že to vyzeralo ako „cukrovka na tanieri“. A s touto poznámkou ľudia s cukrovkou 1. typu určite neboli šťastní, keď sa vybrali na sociálne médiá, aby dali Hollywoodu kúsok svojej mysle.
Počas poroty sa zdalo, že Paulov náprotivok Prue Leith poznamenal, že pečenie stojí za každú kalóriu, možno kvôli odľahčeniu scény, ale nezabránilo tým, aby sa urazili, aby proti svojmu komentáru hovorili rozumom a zverejňovali poznámky pre Hollywood na sociálnych sieťach prosím zdržte sa žartovania o chorobe.
The Great British Baking Show nebude propagovať konkrétnu značku zadarmo
Facebook Kiná na varenie často používajú určitú značku spotrebiča alebo prísady počas celej epizódy alebo sezóny, pričom na tejto ceste sú uvedené aj názvy značiek. Táto jemná reklama v show je typicky vďaka sponzorstvu od značky, ale Veľká britská show na pečenie sa nezúčastňuje na žiadnej propagácii konkrétnej značky - aspoň nie bez toho, aby za to bol platený. A na tieto pokyny sú dosť prísni.
The BBC vo svojich pokynoch pre korporácie výslovne uvádza, že šou nemôže akceptovať bezplatný alebo lacnejší produkt výmenou za akékoľvek zmienky v éteri a že každá značka, ktorá sa chce na šou propagovať, musí za to zaplatiť - bez ohľadu na poskytované služby. Ale počas sezóny 2012 došlo k miernemu sklzu.
Prehliadka si vzala pôžičku na chladničky značky Smeg, ale za to, aby sa značka mohla v šou objaviť, im neboli vyplatené žiadne ďalšie peniaze. Logo bolo počas epizódy videné niekoľkokrát (jedna osoba počítala 27-krát) a diváci si to určite všimli. Jeden divák dokonca napísal príspevku Radio Times posvietiť si na „do očí bijúcu propagáciu produktu“.
Hovorca spoločnosti BBC uviedol, že šou pracuje na tom, aby boli pokyny trochu jasnejšie, aby relácie znova neporušovali ich prísne pokyny.
Ak chcete súťažiť na Veľkej britskej prehliadke pečenia, nemôžete byť profesionálnym pekárom
Facebook Keďže je tu množstvo konkurenčných kuchárskych a pekárskych šou, je ťažké udržať si kvalifikáciu na úrovni. Väčšina predstavení spravidla chce využiť kuchárov alebo pekárov, ktorí majú v odbore nejaké skúsenosti, či už chcú začať podnikať, alebo sú už šéfkuchárom reštaurácie. Ale to určite neplatí pre Veľká britská show na pečenie .
Prihlášky na predstavenie sú iba otvorené pekárom, ktorí nepracovali ako profesionálny kuchár alebo pekár, alebo súťažiacim, ktorí za posledných 10 rokov nezískali žiadnu odbornú kvalifikáciu v oblasti stravovania. Potrebujú byť vášniví pekári doma a nemôžu si zarobiť nijakým príjmom z komerčného pečenia.
Prehliadka je otvorená pre všetkých obyvateľov UK vo veku od 16 rokov. Len čo niekto splní všetky tieto kvalifikácie, môže sa uchádzať o zamestnanie, počnúc dlhou prihláškou, absolvovaním niekoľkých skríningových testov a konkurzov, a dokonca absolvuje pohovor s psychológom, aby sa ubezpečil, že je vytrhnutý z tlaku na natáčanie.
Rúry sú testované pred každým natáčaním filmu The Great British Baking Show
Každý pekár vie, že polovica ich úspechu v pečení je vďaka ich rúre. Cesta na dovolenku k priateľovi alebo pečenie rodiny za matkou a otcom na prázdniny môže určite priniesť iné výsledky, ako to, čo ste praktizovali doma. A to je presná výzva, na ktorej súťažiaci stoja Veľká britská show na pečenie tvár.
Súťažiaci si musia zvyknúť na novú pec, ale producenti vyrovnajú podmienky testovaním každej jednej pece predtým, ako začnú každú sezónu natáčať a predtým, ako do stanu vstúpi akékoľvek pečivo.
Povedala jedna zamestnankyňa v show, Georgia May The Guardian že každá z rúr je skontrolovaná puknutím Victoriaho piškóty do rúry na testovanie konzistencie. May hovorí, že na každej stanici majú bežca so svojou tortovou zmesou pripravenou, takže všetky torty idú súčasne, takže je zaručené, že budú testované na čas, teplotu a rovnosť.
Súťažiaci o Veľkú britskú prehliadku pečenia prechádzajú kopou ingrediencií
Existuje niekoľko prísad potrebných na dosiahnutie typov pekárskych výtvorov, s ktorými sa títo súťažiaci stretávajú Veľká britská show na pečenie .
Pečený výrobok zvyčajne obsahuje cukor, múku, maslo a vajcia, s prídavkom tekutín, ako je olej alebo mlieko, v závislosti od receptúry. Tieto základné ingrediencie vytvárajú základ, ale keď robíte také prepracované recepty, aké sú vidieť v tejto šou, tento zoznam sa ešte predĺži.
Podľa The Guardian , šou prešla cez 440 libier múky, 198 libier masla a 2 000 vajec len v sezóne 4. Súťažiaci však určite nemusia ísť nakupovať ingrediencie sami - aspoň za to, čo pečú pred kamerami.
Pekári odovzdajú svoje nákupné zoznamy pre každú epizódu a na začiatku každého kola je pripravený bežec na nákup potravín, len pre prípad, že by sa súťažiaci rozhodol, že pridanie niečoho iného z ich predtým predloženého zoznamu ingrediencií by ich pečenie skutočne odlíšilo.
Posádky v show shope s prísadami na základe požiadaviek súťažiacich na značku a potom sú zbavené značiek, aby si boli istí, že stále sledujú BBC usmernenia.
Stan Great British Baking Show je ťažký priestor na pečenie
Facebook Pečenie je dosť špecifické hobby. Pre niektorých ľudí iba pečenie koláča doma to môže byť dosť náročné, tak si viete predstaviť, aké by to bolo robiť to v televízii, medzi konkurenciou, rozhodcami a potom hodiť stan? Je to ťažká výzva.
Nielen súťažiaci pokračujú Veľká britská show na pečenie majte neustále v obraze ostatných konkurentov a fotoaparáty, ale pečenie v stane znamená, že nemajú žiadnu kontrolu nad teplotou a teplota môže dramaticky ovplyvniť pečivo.
Povedala to hlavná domáca ekonómka šou Faenia Mooreová BBC že teplota je pravdepodobne najväčšou výzvou predstavenia. Podľa Moora sa počasie často mení, čo robí niektoré z koláčov oveľa väčšou výzvou. Ak pekári potrebujú teplo do vykysnite cesto na chlieb , je zvyčajne príliš zima, ale keď pracujú s čokoládou, býva príliš horúca a topí sa. Je to neustály boj s teplotou a rozptýlením, aby sa ubezpečil, že stále predstavujú svoje najlepšie možné pečenie pre náročných sudcov.
Účastníci súťaže Great British Baking Show majú dva dni po sebe rovnaké oblečenie
Facebook Na rozdiel od mnohých iných predstavení, Veľká britská show na pečenie sa nakrúca cez víkendy. Čiastočne je to umožnené tým, že súťažiaci môžu naďalej pracovať na každodenných prácach a zároveň súťažiť, pretože žiaden z nich nie je profesionálny pekár.
čo objednať na v n von
Povedal to obyvateľ Welford Estate, kde sa šou natáča Slnko že postaviť stan, pridať nejaké podlahy a dať dokopy každú kuchynskú stanicu trvá vlastne len tri dni. Sada sa nevyužíva celý týždeň, ale akonáhle zasiahne víkend, je to hra.
A aj keď je úžasné filmovať cez víkend, umožňujúc pekárom v týždni ospalo pokračovať v bežnom živote, k procesu natáčania existuje jedna výhrada. Povedala to bývalá súťažiaca z roku 2013 a víťazka Frances Quinn Kozmopolitný že súťažiaci musia vlastne dva dni po sebe nosiť rovnaké oblečenie, aby si udržali konzistenciu počas natáčania. Súťažiaci dostanú na druhý deň natáčania novú zásteru, do ktorej sa môžu prezliecť, ale inak sú outfity rovnaké.
Na Veľkej britskej prehliadke pečenia nie je umývačka riadu
Ak ste niekedy piekli doma, viete, že dať dohromady komplikovaný koláč alebo dokonca bochník chleba, je dodávaný s celou radou jedál. Viete si teda predstaviť, ako vyzerá situácia Veľká britská show na pečenie stan do umývačky riadu? Posádka show určite vyskočí všetko do priemyselnej práčky a nechá ju umyť, však? Oh, nijako.
Povedala to hlavná domáca ekonómka Faenia Mooreová BBC že v stane nie je umývačka riadu, pretože by to bolo príliš hlučné na natáčanie. Navyše veľa ingrediencií použitých na pečenie, ako napríklad lepkavý karamel, sa bežne neodstráni iba pri jednom umytí umývačky riadu. To je miesto, kde je člen posádky Iva Vcelak zakročí.
Vcelak má za úlohu ručne umyť všetok špinavý riad z každého pečenia a postarať sa o všetko od misiek s farebnou polevou až po hrnce a panvice plné karamelu. A nie je to ľahký výkon. Vcelak každú sezónu prechádza 1 000 utierkami, 80 hubkami a 8 galónmi mydla na riad, aby svoju prácu zvládol. Vďaka bohu za Ivu!
Jeden z hostiteľov Veľkej britskej pekárskej šou hral predošlú prekvapivú rolu
Eamonn M. Mccormack / Getty Images Je ťažké uveriť, že jeden z kľúčových hráčov šou hral na začiatku svojej kariéry rolu močiara, ale vydržte, pretože je to pravda.
V roku 2018 sa v šou veci zmenili a pôvodné obsadenie Paul, Mary, Sue a Mel už nebolo. Paul Hollywood zostal, ale predstavilo sa nové obsadenie s Prue Leith ako jeho rozhodujúcou partnerkou, spolu so Sandi Toksvig a Noel chytal ako hostitelia.
A aj keď si môžete všimnúť, že Fielding je v šou trochu čudný, so svojimi odvážnymi vzormi a praštěnými vtipmi, táto rola nie je nič v porovnaní s tým, čo robil v predchádzajúcom živote pred predstavením. Ak máte pri sledovaní pocit, že Fieldinga spoznávate, je to pravdepodobne preto, lebo ste ho sledovali v jeho divoko obľúbenej úlohe Old Gregga. Starý Gregg bolo virálne video z roku 2008, ktoré obsahovalo postavu človeka, čiastočne ryby, ktorá videla 9 miliónov zhliadnutí a počíta sa. Jeho rola muža bola súčasťou jeho účasti v britskej komediálnej skupine s názvom The Mighty Boosh a postava Old Gregga bola uvádzaná v domácnostiach po celom svete.
Žiadna z pochúťok z Veľkej britskej show na pečenie nevyjde nazmar
Do stanu sa chystá smiešne množstvo múky, cukru, masla a ďalších prísad, ktoré sa premenia na vynikajúce pečivo, pečivo, koláče a ďalšie. Každá položka sa posudzuje a z hotového pečenia v tom čase je určite nejaký plátok alebo dva kúsky, ale kde nakoniec zostane? Neboj sa Teší sa každý malý drobček.
Hlavná domáca ekonómka Faenia Mooreová riadi zákulisie logistiky stanu a má skvelú prácu pri rozptyľovaní zvyškov tovaru. Podľa Moora sa určite všetko zje, ale musí to byť rozptýlené usporiadane. „Pre pekárov je dôležité jesť to, čo otročili, takže po každej výzve zostavím„ pekársky košík “a idem do ich jedálne,“ povedal Moore BBC . Ale akonáhle sa pekári dosýtia, zvyšok zvyškov ide do posádky, aby si ich užili. Hovorte o sladkej výhode pre zamestnancov.
