Máloktorý nápoj je taký sporný ako plnotučné mlieko . Možno ste počuli, že je to pre vás zlé, že to stroskotá na tom prostredie , alebo dokonca, že vám to dá rakovina . A hoci niekoľko tvrdení o plnotučnom mlieku má na sebe niečo pravdy, iné sú o niečo zložitejšie. Nápoj, ktorý rodiny hltali po poháriku okolo jedálenského stola, to mal v poslednej dobe ťažké (via Jedzte toto, nie to! ), ale skutočne nadišiel čas nahradiť ho alternatívami bez mliečnych výrobkov? Najprv niekoľko faktov o plnotučnom mlieku výživa .
Možno viete, že „plnotučné“ mlieko nemá toľko tukov. Plnotučné mlieko váži 3,5% mliečneho tuku, čo je menej ako dvojnásobok množstva 2% alebo odstredeného mlieka, ktoré má zbavený časť tuku a kalórií (prostredníctvom Washington Post ). Nie je to ani oveľa kalorickejšie ako ovsené mlieko (cez Správy Buzzfeed ). A ak sme sa o tuku v poslednom desaťročí niečo dozvedeli, je to to, že plnotučné mliečne výrobky môžu byť plné „dobrých“ tukov a že odrody so zníženým obsahom tuku nie sú nevyhnutne „zdravšie“ (prostredníctvom Healthline ).
Odborníci na výživu tvrdia, že celé mliečne výrobky môžu byť súčasťou vyváženej stravy (via Americká spoločnosť pre výživu a Jedzte toto, nie to! ), ale ak nemáte radi mliečne výrobky, alternatívy ako orechové a obilné mlieka môžu byť nutrične porovnateľné a často sú obohatené o vápnik, ktorý získate z mliečnych výrobkov (prostredníctvom Healthline a Mayo Clinic ).
Napĺňa plnotučné mlieko svoju povesť?
Pre istotu existujú určité nevýhody plnotučného mlieka. Bohužiaľ väčšina z nás, je skutočne ťažké tráviť laktózu, hlavný cukor v plnotučnom mlieku, mimo detstva (via Healthline ). Mlieko je dobré pre deti, ale v závislosti od toho, ako sa vaše gény vyvinuli na odbúravanie mliečnych výrobkov, môžete mať zlý zážitok z trávenia (prostredníctvom Klinická a experimentálna gastroenterológia ). Napodiv však je, že plnotučné mlieko má podľa toho menej laktózy ako mlieko so zníženým obsahom tuku The Guardian . Plnotučné mlieko tiež nie je skvelou voľbou pre životné prostredie v porovnaní so sójovým alebo ovseným mliekom, pretože pochádza z krav metánmi grgajúcich a konzumujúcich zrno, ktoré si na chov štátov vynakladajú veľa zdrojov. BBC .
A hoci existujú dôkazy, ktoré poukazujú na mliečne výrobky ako na faktor pri výpadkoch, Veľmi dobré zdravie Vysvetľuje to skôr prípad odstredeného mlieka ako celého mlieka. Napriek tomu, ak ste náchylní na akné, môže pomôcť znížiť ich výskyt. Ale pokiaľ ide o niektoré strašidelnejšie povesti, ktoré ste možno počuli o plnotučnom mlieku, vezmite ich s rezervou.
Nedávna štúdia spájala pitie mlieka s rakovinou prsníka, ale ako sa ukázalo, výsledky boli prehnané Washington Post . Ale čo riziká spojené s nepitím bio mlieko alebo požitie hormónov od kráv, ktorým boli podané doplnky umelého rastu? To, že „nie je vyrobené z kráv ošetrených rBST“, vás nemusí úplne pokryť, ale je to začiatok (cez Organické údolie ). Ak môžete, vyberte si plnotučné mlieko od kráv liečených humánne štítky ako napríklad „Certified Humane“ alebo „Animal Welfare Approved“. Takto získate väčší pokoj v duši, keď sa chystáte napiť studeného pohára mlieka.
je perrier prirodzene sýtený
