Getty Images Kravy nám možno hovoria, že „jedzme Mor Chikin“, ale musí to byť naozaj tak Chick-fil-A kura? Spoločnosť, ktorá podľa Časopis QSR celkovo na 8. mieste pre USA predaj rýchleho občerstvenia v roku 2018 už zarába McDonald's (celkovo číslo 1) na tržbách približne 1,4 milióna dolárov na základe jednotlivých lokalít, a je kurča číslo jedna švihák v krajine, ľahko porazil najlepších konkurentov KFC a Popeye's. Takže sú jednoznačne najväčší, ale znamená to, že sú najlepší?
Existuje veľa presvedčivých argumentov, prečo by ste nemali trafiť Chick-fil-A, keď zasiahne chuť vyprážaného kuracieho sendviča, a to nie je len spoločnosť Politické názory alebo história diskriminácia zamestnancov . Je tu tiež jedlo, ktoré treba brať do úvahy - fanatici z CFA povedia, že kuracie sendviče z reťazca sú topy, ale nie sme si tým istí (a ani iní nie). Ukázalo sa, že sendvič nie je ani najobľúbenejšou položkou v ich vlastnom menu. V skutočnosti to dva roky trvajúce varenie hranoliek tvrdilo titul , a myslíme si, že vieme prečo.
Aj keď fanúšikovia tvrdého jadra môžu nesúhlasiť, to sú všetky dôvody, pre ktoré by ste už v Chick-fil-A nikdy nemali jesť.
Sendviče sú super slané
Instagram Všetci vieme, že s rýchlym občerstvením prichádza spravodlivé množstvo sodíka - je to dôvod, prečo chutí dobre - ale vy? naozaj viete, koľko toho prijímate, keď narazíte na jednotku? Čas uvádza, že spotrebitelia žalostne podceňujú množstvo sodíka v ich rýchlom občerstvení - o úžasných 650 percent.
Ako sa má teda Chick-fil-A na sodíku? To nie je dobré. O 1350 mg , CFA Chicken Sandwich je vysoko nad obsahom sodíka v iných porovnateľných kuracích sendvičoch s rýchlym občerstvením. McDonald's McChicken má práve 590 mg , zatiaľ čo Wendy's Crispy Chicken Sandwich má iba o niečo viac 600 mg . Vzhľadom na denné odporúčané maximum sodíka príjem je 2 300 mg, rozdelenie na jeden sendvič Chick-fil-A je dosť škodlivé pre vašu stravu.
Tento vyšší obsah sodíka je pravdepodobne spôsobený soľanka že sa kúpa prsník, čo áno, malo by kurča pôsobiť jemnejšie a šťavnatejšie - ale za cenu.
A stále nie sú také dobré
Chick-fil-A O tom niet pochýb soľ robí jedlo chutnejším, takže to možno vysvetľuje nebodaj vysoký obsah sodíka v sendviči s kuracím mäsom Chick-fil-A - chcú iba, aby chutil lepšie. Existuje však jednoduchý spôsob, ako pridať viac chutí bez toho, aby sa jedlo zmenilo na slaný líz, a v prípade kuracieho sendviča, ktorého jedinou ingredienciou je žemľa, kuracie mäso a kyslá uhorka, sa musíme pozrieť na samotné kurča.
Jednoducho povedané, vykostené kuracie prsia bez kože - CFA mäso podľa výberu - jednoducho nemá veľa chutí a to má do činenia s obsah tuku . Porovnajte kuracie prsia s objemom 3 unce, ktoré obsahujú 3 gramy tuku, s stehnom o hmotnosti 3 unce, ktoré obsahuje 9 gramov, a problém sa stáva zrejmým. Keďže to vieme tučný rovná sa príchuť, môžeme ľahko predpokladať, že sendvič s kuracím stehnom by bol oveľa chutnejší ako ten obyčajný prsník.
Jedlík spisovateľ Ryan Sutton súhlasí s témou prsníka bez príchuti a hovorí: „Problém je v tom, že kurča Chick-fil-A má príliš veľa soli, málo tuku a málo chrumkajúcich. Hlavnou príchuťou sendviča je priemyselný neónový nálev, cukor a arašidový olej. “
Omáčka to všetko len komplikuje
Facebook Chick-fil-A ponúka sedem príchutí vŕby , ktoré majú určite svoje odvolanie. Kto by nechcel jazzovať svoj obyčajný kurací sendvič so smotanovou omáčkou Garlic & Herb Ranch alebo so sladkou a korenistou omáčkou Sriracha? A samozrejme nesmieme zabudnúť na každý obľúbený - klasický Omáčka Chick-fil-A .
Problém je v tom, že keď naložíte svoj obyčajný sendvič s celým balíčkom omáčky Chick-fil-A, pravdepodobne v snahe dodať tomuto vykostenému kuraciemu prsníku bez kože trochu príchute, skutočne stúpate v hodnote obsah kalórií a tukov vášho jedla. Štandardný kurací sendvič k vám príde nefalšovaný - iba žemľa, kuracie mäso a kyslá uhorka - len za 440 kalórií a 19 gramov tuku. To neznie až tak zle, však? Pridajte však obsah vedierka na omáčku Chick-fil-A Sauce a obsah tuku vo vašom sendviči zrazu vystrelil až na 32 gramov. Áno, táto malá nádobka obsahuje 13 gramov tuku (a 140 kalórií).
Je taká chutná barbecue omáčka a medová horčica zmes stálo to za to? To je úplne na vás.
Hranolky naozaj nie sú také skvelé
Facebook Vaflové hranolky môžu byť najpopulárnejší položka v ponuke Chick-fil-A, ale skutočne si tento titul zaslúžia? Teoreticky, kedykoľvek hodíte zemiaky do fritézy, výsledok by mal byť fantastický, ale CFA jednoducho nie sú. „Chick-fil-A hranolky sú dobré, ale nemyslím si, že niekto mláti dvere v Chick-fil-A len kvôli hranolkom,“ uviedol Arthur Bovino, výkonný redaktor Denné jedlo povedal Fox News .
Fantastická hranolka potrebuje tento super svieži exteriér a vankúšový mäkký interiér - čo je rozhodne nie ako by sa dalo opísať vaflové hranolky Chick-fil-A. „Spravidla nie sú hranolky tak dobre chrumkavé ... Keď mám hranolky Chick-fil-A, sú väčšie a nie také chrumkavé ...“ vysvetlil Bovino.
kalórie z kokosového mlieka starbucks
Máte najlepšiu šancu získať slušné hranolky CFA? Potravinový kritik Seth Cardoza tvrdí, že „musia byť teplé a čerstvé“. Za to, čo to stojí, Bovino hovorí, že by zamieril do McDonald's, aby získal najlepšie hranolky, a musíme súhlasiť.
V minulosti existovala diskriminácia zamestnancov
Getty Images „Firemný účel“ uvedený v spoločnosti webovú stránku znie: „Oslavovať Boha tým, že sme verným správcom všetkého, čo nám je zverené, a mať pozitívny vplyv na všetkých, ktorí prichádzajú do styku sChick-fil-A. “ Z tohto dôvodu by sa dalo predpokladať, že diskriminácia zamestnancov - či už z dôvodu pohlavia, zdravotného postihnutia alebo z iného dôvodu - by bola mimo stole.Ich doterajšie výsledky však naznačujú opak.
Podľa Forbes , bola spoločnosť v rokoch 1988 až 2007 najmenej 12-krát žalovaná pre obvinenie z diskriminácie v zamestnaní. Jeden bývalý moslimský zamestnanec tvrdí, že bol prepustený po odmietnutí účasti na skupinovej modlitbe k Ježišovi Kristovi - oblek, ktorý bol „urovnaný za nezverejnených podmienok“.
V roku 2011 proti nim Chick-fil-A podala žalobu rodová diskriminácia s odvolaním sa na „model diskriminácie zamestnankýň“.
A najnovšie bola spoločnosť opäť obvinená z diskriminácie, tentokrát proti uchádzači o zamestnanie so zdravotným postihnutím . Po tom, čo sa autista pokúsil uchádzať o zamestnanie, žaloba z roku 2016 tvrdí, že manažér CFA povedal uchádzačovi o zamestnanie kouča, že „Chick-fil-A nemal záujem o zamestnanie osôb so zdravotným postihnutím“ a „ľudia so zdravotným postihnutím by neboli schopní uspieť v Chick-fil-A. “
To je pravdepodobne dosť na to, aby ste sa hádali, že ich budete podporovať, nech sa vám ich sendviče páčia akokoľvek.
Možno by ste nesúhlasili s ich politikou
Getty Images Ak vyznávate rovnaké práva, Chick-fil-A vám pravdepodobne zanechá nepríjemnú pachuť v ústach - a nebude to tentokrát len kvôli kuracím prsiam bez príchuti.
Keď vyšlo najavo, že spoločnosť v minulosti zarábala milióny dolárov dary skupinám, ktoré sa postavili proti manželstvám osôb rovnakého pohlavia, boli skupiny LGBTQ a ich spojenci pobúrení. Prevádzkový riaditeľ Dan Cathy sa v tlači zdvojnásobil a pripustil, že je „vinný z dôvodu obvinenia“ a povedal „„ Veľmi podporujeme rodinu - biblická definícia rodinnej jednotky. Sme rodinný podnik, rodinný podnik a sme vydatá za svoje prvé manželky. Ďakujeme za to Bohu ... Máme v úmysle zostať v kurze. Vieme, že to nemusí byť populárne u každého, ale vďaka Pánovi žijeme v krajine, kde môžeme zdieľať svoje hodnoty a pracovať na biblických princípoch. “
Tieto dary a komentáre vyvolali iskru bojkoty (a stále to robia) a spoločnosti dokonca odseknutý má väzby na CFA, prípadne vyzve na zverejnenie príspevku na stránke spoločnosti Facebook (prostredníctvom The Washington Post ), že ich firemnou kultúrou je „zaobchádzať s každým človekom čestne, dôstojne a s rešpektom - bez ohľadu na jeho vieru, rasu, vieru, sexuálnu orientáciu alebo rod „a ďalej„ naším zámerom je prenechať politickú diskusiu o manželstvách osôb rovnakého pohlavia na vládu a politickú oblasť. “
Dávajú vážne pochybné výživové rady
Facebook Pokiaľ ide o stravu a výživu, spoločnosť Chick-fil-A má niekoľko zaujímavých nápadov, ktoré, zdá sa, majú na pamäti spodnú líniu spoločnosti viac ako zdravie ich zákazníkov.
V roku 2016 prebehla reklamná kampaň CFA „Skvelé nápady pre zdravší život“ cestovné tašky . Jeden z tých skvelých nápadov? „Nový rok odštartujte pridaním jedného zdravého zvyku do svojej rutiny. Tu je dobré: Jedzte menšie jedlá (napríklad 8-násobné balenie grilovaných nugetiek) každé tri až štyri hodiny. “
Teraz sú grilované kuracie nugetky samozrejme lepšie ako otlčené a vyprážané a je pravda, že niektorí odborníci na výživu odporúčajú jesť viac menších porcií po celý deň v prospech troch obrovských jedál. Ale pri tejto diéte Chick-fil-A by ste konzumovali neuveriteľné množstvo sodíka, nehovoriac o všetkých ostatných negatívne efekty toľko rýchleho občerstvenia, ktoré môže mať vo vašom systéme. Povedala to registrovaná dietetička Alissa Rumsey Správy CBS „Nie je to nič, čo by som odporúčal denne, a už vôbec nie viackrát za deň.“
vianočné jedlá po celom svete
Možno mala byť táto kampaň mysľou na jazyku, ale je to zlá rada, akokoľvek ju rozkrojíte.
Nútili nás, aby sme si vyrobili vlastný šalátový šalát
Facebook V roku 2016 Chick-fil-A potiahol fanúšikom obľúbená príloha k šalátu z jej menu, čo je krok nahnevaný masy a podnietili online petície požadujúce jeho návrat. Ale to nie je to najhoršie - aby nedošlo k zraneniu, CFA oznámila, že jej náhrada bude ... čakať na ňu ... kel šalát. To je správne. Namiesto lahodnej slasti naplnenej majonézou si teraz môžete pochutnať na superpotravine šalát vyrobený z ručne nakrájaného kelu a brokolice preliaty sušenými višňami, praženými orechmi a hodený v javorovom vinaigretovom dresingu.
Aby toho nebolo málo, keď Chick-fil-A chytil dych pobúrenia svojich zákazníkov, rozhodli sa nás všetkých pustiť do svojho tajného šalátového tajomstva zverejnením recept online - viete, takže by sme si to mohli vyrobiť sami. Až na to, že zmyslom rýchleho občerstvenia je, že si ho nechceme pripravovať o nič viac, ako chceme kel šalát z rýchleho občerstvenia. Vyzerá to, že odtiaľto sú rozmočené hranolky na vafle.
Iní to robia lepšie
Facebook Máme pre vás novinky - Chick-fil-A nie je jedinou kuracinou v meste. A podľa toho, koho sa pýtate, tiež nie sú najlepší.
Náš vlastný tím na adrese Roztlačený dospel k záveru, že Chick'n Shack spoločnosti Shake Shack kraľoval nad kuracím sendvičom CFA, keď povedal: „Chick'n Shack je dokonalým príkladom toho, čo môže byť aj jednoduchý kurací sendvič, keď si nájdete čas na vyváženie rôznych prvkov a získanie dobrých surovín. . “
Chicago Tribune dospel k rovnakému záveru a zaradil Shake Shack nad Chick-fil-A z dôvodu nedostatku ostrej povrchovej úpravy kuracieho mäsa CFA. „Toto nebolo ani zďaleka. Ponuka Shake Shack mala najdrsnejšiu kôrku, najšťavnatejšie mäso a najlepšie polevy, “ Tribúna napísal reportér Nick Kindelsperger.
Nie ste presvedčení? Thrillist zaradil KFC nad CFA a Sweety High udelil Arbyho najvyššie vyznamenania.
Je toto hodnotenie subjektívne? Iste, ale zdá sa, že veľa ľudí súhlasí s tým, že Chick-fil-A zaostáva za konkurenciou.
