Cuketový orechový chlieb s citrónovou polevou, ktorý si budete chcieť urobiť práve teraz

Verte tomu alebo nie, cuketa pestovaná v záhrade môže byť hviezdou receptov na raňajky , obed a večera . Ešte lepšie je, že cuketa sa dá použiť aj do chutné dezerty tiež. Recepty sa v skutočnosti môžu točiť okolo tejto zelenej zeleniny, ktorá je zdravá a chutí tiež úžasne.

V recepte nie je potrebné veľa cukety, aby ste jej dodali výživné látky bez straty chuti. Tento recept pochádza od vývojárky Kate Shungu, ktorá bloguje na adrese Dar pohostinnosti . Miluje vytváranie historických receptov so sviežim nádychom a tento cuketový chlieb sa k účtu určite hodí. Nielen, že je to vynikajúce, ale kým to bude hotové, bude to vyzerať tiež neuveriteľne. Či už ho podávate hosťom alebo si ho necháte len pre seba, je to zaručene lahôdka.

Shungu začleňuje vlašské orechy s cuketou do cuketového chleba a dochucuje ho citrónovou polevou. Tento recept budete musieť vyskúšať od nuly!

obchodník so syrom halloumi Joe

Varenie s cuketou

Tento recept pripraví jeden bochník cuketového chleba za pouhých 15 minút času prípravy a čas prípravy približne jednej hodiny. Vyžaduje si to len dve malé strúhané cukety, ktoré sa nakoniec budú rovnať približne jednej šálke. „Cuketa je skutočne všestranná prísada. Samo o sebe nemá výraznú chuť a získava príchuť všetkého, do čoho ho pridáte. Je to tiež skvelý spôsob, ako sa k niektorým vplížiť extra vegetariáni , “Povedal nám Shungu.

Začnite predhrievaním rúry na 325 stupňov Fahrenheita. Postriekajte panvicu s bochníkom 8 x 4 palce sprej na pečenie . Cuketu nastrúhajte pomocou škatule na strúhanie, potom vložte cuketu do sitkového sitka a položte ju na drez. Stierkou vytlačte z cukety všetku tekutinu.

„Je dôležité postupovať podľa pokynov na vytlačenie tekutiny z cukety. Ak je cesto príliš vlhké, nebude sa správne pripravovať a mohlo by byť mokré. Ak nemáte sieťový cedník, môžete dokonca použiť čisté ruky a vyžmýkať ich ako uterák cez umývadlo, “uviedol Shungu.

Tento cuketový chlieb sa pripravuje ľahko

Vo veľkej mise si na cuketový chlieb vyšľahajte dve vajcia, pol šálky rastlinného oleja, trištvrte šálky cukru a 1 čajovú lyžičku vanilky.

„Môžeš vymeniť zeleninový olej s neutrálnou chuťou olivový olej ale nie extra panenský. Môže mať slabú príchuť olivového oleja, ale stále by sa pekne párovala s cuketou a citrónom, “uviedol Shungu.

V samostatnej miske spolu zmiešajte jeden a pol šálky múky, polovicu čajovej lyžičky sódy bikarbóny, polovicu čajovej lyžičky prášku do pečiva a polovicu čajovej lyžičky soli.

kuchár Bobby Flay Iron

V tomto cuketovom chlebe sú vlašské orechy voliteľné

Pridajte múkovú zmes do vaječnej zmesi a miešajte, kým sa len nespojí. Potom vmiešajte hrnček strúhanej cukety a pol hrnčeka nasekaných vlašských orechov. Ak vám vlašské orechy nechutia, môžete ich vymeniť za niečo iné. 'Môžete nahradiť pekanové orechy alebo úplne vynechať orechy,' povedal Shungu o cuketovom chlebe.

Cesto nalejeme do pripravenej formy na bochník a špachtľou vyhladíme vrch. Pečieme 55 až 65 minút alebo kým špáradlo vložené do stredu nevyjde so suchými omrvinkami. Bochník nechajte vychladnúť, potom vyberte z panvice.

Pripravte svojmu cuketovému chlebu citrónovú sladkú polevu

Zatiaľ čo sa váš cuketový bochník ochladzuje, vezmite strednú misku a rozšľahajte spolu jeden a pol šálky práškového cukru s 2 lyžicami čerstvej citrónovej šťavy. „Mali by ste mať glazúru, ktorá je hrubá, ale stále by vás bolo možné pokvapkať. Podľa potreby pridajte viac cukru alebo citrónovej šťavy, aby ste dosiahli správnu konzistenciu, “uviedol Shungu.

Ak náhodou nemáte citrón po ruke, môžete puntiť so záložnou ingredienciou. „Zatiaľ čo čerstvý citrón šťava chutí najlepšie, citrónovú šťavu z obchodu môžete vymeniť za štipku, “poznamenala.

Váš cuketový chlieb dotvorí doladenie

Polevou polejeme vychladnutý cuketový chlieb. Určite počkajte, kým nebude poriadne vychladnutý. „Chlieb musí byť úplne ochladený, aby sa poleva mohla prilepiť. Ak je chlieb ešte teplý, glazúra sa ihneď zosunie, “povedal Shungu.

čo dať na ryžu

Ozdobte kôrou z jedného citróna a nadrobno nasekanými vlašskými orechmi, ktoré sú opäť voliteľné. „Cuketový chlieb je ľahko sladký, takže sladká / koláčová citrónová poleva nielen dodáva sladkosť, ale dopĺňa jemnú chuť chleba,“ vysvetlila.

Tento cuketový chlieb je ideálny pre špeciálne príležitosti

Tento krásny bochník chleba nielenže fantasticky chutí, ale aj úžasne vyzerá. Tummies začne reptať, akonáhle ľudia položia oči na tento vizuálne príťažlivý dezert, takže je ideálny na večierok alebo ako darček.

„Tento chlieb je ideálny na rozdávanie darčekov. Cuketu ľahko nájdete po celý rok v obchode s potravinami, takže sa dá dať a vychutnať si ju kedykoľvek počas roka, “uviedol Shungu. „Kedykoľvek niekto, koho poznám, má dieťa, prinesiem mu večeru. Zvyčajne tiež zaraďujem bochník rýchleho chleba, napríklad tento cuketový. Pre čerstvých rodičov je skvelé vychutnať si raňajky jednou rukou.

• 2 vajcia
• ½ šálky rastlinného oleja
• ¾ šálky cukru
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 2 malé cukety (asi 1 šálka strúhanej cukety)
• 1 ½ šálky univerzálnej múky
• ½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny
• ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
• ½ čajovej lyžičky soli
• ½ šálky nasekaných vlašských orechov
• 1 ½ šálky práškového cukru
• 2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
• Kôra z jedného citróna, na ozdobu
• Nadrobno nasekané vlašské orechy, na ozdobu

1. Predhrejte rúru na 325 stupňov Fahrenheita. Postriekajte bochníkovú panvicu 8 x 4 palce postrekom na varenie.
2. Cuketu nastrúhame pomocou škatule na strúhadlo. Vložte cuketu do sitkového sitka a položte ju nad umývadlo. Stierkou vytlačte z cukety všetku tekutinu.
3. Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia, olej, cukor a vanilku. V samostatnej miske spolu premiešajte múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a soľ.
4. Pridajte múkovú zmes do vaječnej zmesi a miešajte, až kým sa nespoja. Primiešame nastrúhanú cuketu a vlašské orechy.
5. Nalejte cesto do pripravenej formy na chlieb. Vrch vyhladíme stierkou.
6. Pečieme 55 až 65 minút alebo kým špáradlo vložené do stredu nevyjde so suchými omrvinkami. Necháme vychladnúť a vyberieme z panvice.
7. V stredne veľkej miske vyšľaháme na polevu spolu s práškovým cukrom s 2 lyžicami citrónovej šťavy. Mali by ste mať glazúru, ktorá je hrubá, ale napriek tomu bude možné ju poliať. Podľa potreby pridajte viac cukru alebo citrónovej šťavy, aby ste dosiahli správnu konzistenciu.
8. Polevou polejeme vychladnutý cuketový chlieb. Na vrchu ozdobíme citrónovou kôrou a posekanými vlašskými orechmi.

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe