Povedzme si to úprimne: vyprážané jedlá nemajú práve najzdravšiu povesť. Ale niekedy je to v poriadku. Pretože vieš čo? Dospieť je ťažké a sú dni, keď si zaslúžite niečo mimoriadne špeciálne, nie tak zdravé a určite chutné len za to, že ste si tým všetkým prešli.
A ak by ste náhodou mali malú fritézu malej veľkosti, už ste tam väčšinou. Je to jedna z tých kuchynských pomôcok, ktoré väčšina z nás získa s najlepším úmyslom, a potom ich niekam založí. A to je škoda! Je to skvelé niečo viac ako len hrsť hranoliek alebo jarných závitkov a na tých najlepších vyprážaných jedlách je skvelé to, že si ich môžete pripraviť priamo doma.
Nemáte trochu fritézy? Možno by ste si ich chceli prezrieť po prehliadke týchto lahodných jedál, a pokiaľ ešte nie ste celkom predaní, môžete pomocou hlbokej panvice naplnenej olejom dosiahnuť v podstate to isté. (Ale opatrne!) Väčšinu týchto dobrôt si samozrejme môžete vyzdvihnúť aj na veľtrhoch, pouličných vozíkoch a reštauráciách - ak vyzeráte dosť tvrdo.
Či už hovoríte o týraní a vyprážaní niečoho, nad čím ste nikdy predtým nepomysleli, alebo o šľahaní úplne nového pokrmu, ktorý pochádza z pol sveta, tu sú vyprážané jedlá, ktoré musíte vyskúšať, než zomriete.
Vyprážané kyslé uhorky
Ak máte na pive rybu, hamburgery, kuracie krídelká alebo kuracie prsty ... čo to zvyčajne robíte, keď idete zboku? Hranolky, že? To je také nudné!
Svoju hlavnú jedlo naservírujte stranou vyprážaných kyslých uhoriek a zistíte, že by mohli byť ešte lepšie ako hranolky. Môžete použiť akýkoľvek rez kyslých uhoriek - plátky alebo oštepy - ale vyberte si štipľavý, veľmi chrumkavý kôprový nálev, pivo otlčené a posypané strúhankou, potom vyprážané ... vážne, už sa nikdy nebudete obzerať.
Ešte lepšie je, že sú ideálne na namáčanie tých istých omáčok, ktoré máte radi k svojim rybám a kuracím krídelkám.
Churros
Ak ste mali churros, je veľká šanca, že to, čo ste vyskúšali, boli tie vopred vyrobené, mrazené. Možno ste ich dokonca vyskúšali v spoločnosti Costco. To absolútne nie je to, o čom tu hovoríme, pretože keď ich vyrábate od nuly (alebo ich skúšate čerstvé v autentickej reštaurácii), sú oveľa lepšie, chutia ako úplne iná vec - a to je vec, ktorú musíte urobiť. skús!
skryté menu chleba
Sú tou pravou kombináciou chrumkavej zvonka a mäkkej zvnútra a kto nemá rád kombináciu škorice a cukru? Sú obzvlášť dokonalé, ak hľadáte niečo ľahké a chutné na servírovanie po večeri, v mieste, kde všetci sedia pri šálke kávy, čaji alebo po večeri. Už nikto nemá skutočný hlad, ale zbožňovali by ste dezert ... práve vtedy musíte vyskúšať churro.
Pivo otlčené párky v rožku / rozrývače
Žiadny letný víkend nie je úplný bez párkov v rožku, párky v rožku však môžu byť trochu nudné. Ak chcete naservírovať niečo známe, ale jedinečné, namiesto panvice vyhĺbte fritézu.
Existuje niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť - ak hodíte párok v rožku do fritézy a varíte ho, až kým nebude pokožka veľmi chrumkavá a obal sa nerozbije, v skutočnosti vybičujete favorita z New Jersey. Volajú sa ripperi a to je presne to, čo Jersey predstavuje Ruttova chata je známy pre. Máte radi párky v rožku? Je to extrémne rýchle.
Alebo si môžete zvoliť pártovanie s párkom v rožku a potom ho vyprážať. Aj to je sakra chutné. V takom prípade vynechajte žemľu a jednoducho sa namočte do namáčacej omáčky podľa vášho výberu ... hoci s horčicou nikdy nič nepokazíte.
Vyprážaný ružičkový kel
Ružičkový kel je jednou z tých vecí, o ktorých všetci vieme, že by sme ich mali jesť viac, ale ... fuj. Sú to ružičkový kel! Existujú však dobré správy: môžete ich úplne vyprážať a pripraviť z nich stranu, ktorú chcete skutočne dokončiť.
Nemusíte ich ani mlátiť; len ich očistiť a hodiť do oleja. (Opatrne!) Ponechajte tieto voľné listy zvonku a premení sa na lahodnú chrumkavosť. Posypte parmezánom alebo vyšľahajte rýchlu a korenistú omáčku na namáčanie a zistíte, že aj ten najväčší nenávistný spieva bude spievať inú melódiu. Ešte lepšie? Pridajte trochu slaniny, pretože so slaninou je všetko lepšie!
Škótske vajce
Pokiaľ ide o škótske vajcia, sú tu extrémy. Zaobstarajte si zle vyrobený a budete sa diviť, o čo ide - môže to byť ako keby ste jedli gumovú tenisovú loptičku. Ale zaobstarajte si dobrý a správny a budete vedieť, že na to bolo smaženie vymyslené.
Škótske vajcia sa trochu líšia od mnohých potravín v tom, že presne vieme, kto ich vynašiel: spoločnosť s názvom Fortnum & Mason . Písal sa rok 1738 a rozhodli sa zabaliť vajíčko do nejakého mäsa a vyprážať ho. Hotovo, celá vec drží pohromade, takže to všetko získate jedným sústom: chrumkavý exteriér, chutná klobása a jemné, ale pevné vajce, ktoré to vážne zmení v myslení na raňajky. Kto tvrdí, že Anglicko nemá nič iné ako nevýrazné jedlo bez chuti (a áno, sú z Anglicka, nie zo Škótska), jedno z nich zjavne nikdy nemal.
Šiška
Každý mal určite šišku, ale beignet nie je váš bežný šiška. Sú vlastne dve odlišné typy beignet - francúzsky druh, ktorý sa vyrába z chouxového pečiva (podobne ako zákusky alebo krémové lupienky), zatiaľ čo populárny štýl v New Orleans sa pripravuje z typického cesta na báze kvasníc, ktoré má viac tekutín ako cesto na šišky. Táto extra tekutina znamená, že pri vyprážaní má vo vnútri viac vzduchových vreciek a konečný výsledok je ako zahryznutie do mäkkého štvorca vankúšovej dobroty.
A bezpodmienečne musíte vyskúšať beignet v štýle New Orleans, pretože to nie sú len vynikajúce raňajky, ale sú vynikajúce kedykoľvek počas dňa - najmä pri šálke kávy. Tam, kde šiška býva hustá, sú to vločkovité, ľahké, a ak niečo vypijú anjeli so svojou kávou, sú to určite tieto.
Zvyčajne sú pokryté zdravou vrstvou práškového cukru, takže si prineste obrúsok ... a naplánujte si zjedenie viacerých.
Vyprážané maslo
Nie, nekrčte sa! Len nás vyslyš. Myšlienka hlboko vyprážaného masla je určite nočnou morou upchávajúcou tepny pre každého, kto sa najmenej stará o svoje zdravie, ale nehovoríme, že by ste ho mali jesť stále. Mali by ste to však vyskúšať.
Debutovalo sa na Štátny veľtrh v Texase 2009 , pretože to samozrejme bolo. Nie je to len tyčinka vyprážaného masla, je to vlastne maslo, ktoré sa šľahalo, kým nie je ľahké a nadýchané, potom zmrazené a obalené vo vrstve cesta. Až potom je vyprážaný a je nebeský. Neuvažujte nad tým, že by ste hrýzli do kúska masla, hustého ako guľka na cesto s mäkkým, roztaveným, maslovým stredom. Máte radi maslové, vynikajúce, sušienky a croissanty, však? Je to vlastne niečo podobné, s takou krízou, ktorú dostanete len z niečoho, čo je vyprážané. Vidíte - nie je to také šialené, ako ste si mysleli, že?
Vyprážané zelené paradajky
Myšlienka vyprážaných zelených paradajok je tu už navždy. Znie to ako niečo, čo by honosné južanské dámy slúžili na piknikoch, a je na to dobrý dôvod - sú absolútne južanskou klasikou. Ak sa nachádzate kdekoľvek mimo amerického juhu, znejú trochu zvláštne a je veľká šanca, že ste ich nikdy nemali možnosť vyskúšať. Ak nájdete pohodlnú reštauráciu, ktorá im slúži, objednajte si pronto. Ak však nemôžete, jednoducho si ich pripravte sami - sú ľahké a sú úplne vyprážaným jedlom, ktoré musíte vyskúšať, než zomriete.
Často sa vyrábajú zo zelených paradajok, ktoré sa zatiaľ nedajú roztrhnúť, a táto mierne kyslá chuť sa mimoriadne dobre spája s chrumkavým vyprážaným povrchom.
Odrezky
Správne, takže toto je určite regionálna vec, ale akonáhle viete, čo to je, vyčerpáte nejaké ryby, aby ste sa mohli hlboko vyprážať. Podľa toho, kde ste, sa im hovorí aj chrumkavé kúsky, rybie kúsky alebo ryba, ale zvyšky sú v podstate veľmi hlboko vyprážané kúsky cesta, ktoré pochádzajú zo smažených rýb. Najlepším miestom na ich získanie je obchod s rybami a hranolkami na severe Anglicka. Úprimne povedané, požiadajte o ne kdekoľvek inde a pravdepodobne na vás bude číry pohľad.
Len si spomeňte na to, kedy ste naposledy smažili ryby. Odlomili ste kúsok cesta, lahodne chrumkavý, príjemne chrumkavý a mierne rybí? Priali by ste si, aby ste mohli mať celý tanier iba cesta a vynechať ryby? Toto existuje a ešte prekvapivejšie je, že obchody s rybami a čipmi tradične dávali zvyšky zadarmo. Sú zďaleka tou najlepšou časťou!
Rozety
Ak ste ich už videli, bolo to pravdepodobne na jarmokoch, karnevaloch a vianočných trhoch. Sú to tradičné škandinávske sušienky, ktoré sa pôvodne servírujú okolo Vianoc, a sú to jemné, hlboko vyprážané výtvory, ktoré vyzerajú skôr ako niečo, čo by ste radšej zavesili na strom ako jesť. Pravdepodobne ste im dali šancu v prospech niečoho trochu ... menej prostého? Ale absolútne by ste nemali - sú rovnako chutné, ako aj jemné. Každý by ich mal vyskúšať aspoň raz.
A určite si ich môžete vyrobiť doma pomocou špeciálnej rozetovej žehličky, ktorá sa zahreje, napoly obalená v cestíčku a potom sa na žehličke vypraží. Ak chcete lenivé popoludnie stráviť po jednom príprave koláčikov, poprášiť ich cukrom a podeliť sa o niečo mimoriadne špeciálne pri dezerte? Toto sú vaše súbory cookie.
Falafel
Predať myšlienku vegetariánskeho jedla zarytému mäsožravcovi môže byť ťažké ... ale nemusí to tak byť. Ak hľadáte vegetariánske jedlo plné chutí a korenia, ktoré má všetku pevnosť a chuť hamburgeru, dajte mu falafel vír.
Je tu už navždy - je to tradičné jedlo, ktoré sa bežne vyskytuje v Stredozemnom mori, a hoci sa najskôr pripravovalo z fava fazule a cíceru, v súčasnosti je to najčastejšie len cícer. Sú namočené, zomleté a okorenené, potom tvarované do guľôčok a vyprážané. Hotovo správne - a v mimoriadne horúcom oleji - získate chrumkavé zvonka a pevné, ale nie mastné vnútro.
A sú chutným a výdatným stredom jedla, ktoré zaručene uspokojí aj toho najskeptickejšieho požierača mäsa. Podávajte s pitami, dozdobte zeleninou, ktorá sa vám páči, a dochuťte ju pikantnou omáčkou. Budete mať jedlo bez mäsa, ktoré nebude mať žiadne argumenty.
Vyprážaný mak a syr
Kto by nemal rád mac a syr? Ak ste si mysleli, že je to samo osebe dobré, budete naozaj milovať všetky tieto gýčové gýčové cestoviny, ktoré už boli raz vyprážané.
broskyňové nápoje v Starbucks
A ak ho nenájdete v ponuke vo vašej blízkosti, môžete si ho vždy vyprážať doma. V skutočnosti je to vynikajúce použitie na zvyšky maku a syra. Vyberte ho z chladničky (takže je pekný a pevný) a pomocou naberačky na zmrzlinu z neho vytvarujte guľky. Pridajte nejaké cesto alebo pečivo a potom do fritézy prihoďte makové a syrové guľky.
Je to naozaj také ľahké a namiesto zvyškov maku a syra s pochybnou textúrou budete mať vynikajúce, hlboko vyprážané nugetky sýrskej dobroty. Už sa nemusíte báť rehydratácie macu a syrov a už viac nebudete musieť platiť odpad. Je to výhra všade naokolo!
Vyprážané arašidy
Arašidy sú skvelým občerstvením, ale škrupiny sú nepríjemné, však? Nejde len o to, že majú kopu práce, ale aj o neporiadok. Existuje riešenie: vyprážané arašidy, a áno, vyprážate ich v škrupine a všetko sa ukáže ako jedlé.
Znie to príliš dobre na to, aby to bola pravda, že? Nie je! Vyprážané arašidy sú obľúbené vo vreckách USA. najmä v Karolíny , zatiaľ čo sa oveľa ďalej nešírili. Mali by však - keď sú hlboko vyprážané, škrupina zostáva chrumkavá, ale zároveň sa stáva jedlou. Je to také čudné, vieme! Ale naozaj by ste ich mali vyskúšať - a môžete si ich absolútne vyrobiť doma s hrsťou obyčajných arašidových škrupín hodených do vlastnej fritézy ... najlepšie s arašidovým olejom.
arancini
Ktokoľvek, kto kedy videl klip od Pekelná kuchyňa vie, že rizoto je veľká vec. Je náročné ho vyrobiť a ak by ste ho už mali, je tu ešte jedna výzva: čo robiť so zvyškami jedla, pretože povedzme si pravdu, rodiny môžu jesť len toľko risota. To je miesto, kde arancini prichádzajú.
arancini je tradičné sicílske jedlo, ktoré pravdepodobne prišlo ako prvé z arabského sveta. Je to vynikajúce - a je to niečo, čo by mal každý ochutnať aspoň raz, či už si ho urobíte sami alebo si ho objednáte vo svojej obľúbenej talianskej reštaurácii.
Je to v podstate zvyškové rizoto, ktoré je tvarované do guľôčok a potom vyprážané. Existujú aj pridané plnivá pre väčšiu príchuť a neexistuje správny alebo nesprávny spôsob ich plnenia. Zabaľte si rizoto okolo nejakého syra alebo šunky, pridajte nejaké korenie ... nie je to len skvelý spôsob, ako rizoto vyčerpať, ale aj ďalšie zvyšky. Hodte ich do nejakého cesta, osmažte ich a máte super kreatívne jedlo bez odpadu.
Zalabia
Pravdepodobne ste už mali vyprážané cesto, že? Pravdepodobne ste však nemali zalabiu, čo je libanonská verzia vyprážaného cesta, čo je popis, ktorý absolútne nerobí spravodlivosť. Podľa Libanonská kuchyňa Hadia , zalabia sa tradične vyrába z fermentovaného cesta a dochucuje sa anízovými a sezamovými semiačkami.
Čo to znamená? Ak máte radi sladké drievko, bude sa vám páčiť zalabia - a aj keď nie ste fanúšikom sladkého drievka, vyskúšajte to. Anízová príchuť v zalabii je neuveriteľne jemná a vonia tak dobre, ako chutia. Jediným úlovkom je, že ak si ich vyrábate sami, budete ich chcieť pripraviť tesne predtým, ako ich zjete, ale úprimne? To je v poriadku, pretože ak raz zacítite vôňu sladkého vyprážaného cesta, nebudete chcieť čakať.
Vyprážaná caprese
Šaláty môžu byť trochu nudné - dokonca aj tie zábavné, ako napríklad šaláty Caprese. Ale ak by ste mohli unavený šalát zmiešať s niečím trochu vzrušujúcejším, napríklad s tyčinkami mozzarelly ... to by bolo celkom úžasné, však? Ak súhlasíte, potom je hlboko vyprážaný Caprese jedlom, ktoré určite musíte vyskúšať, kým zomriete. Má to všetky funkcie šalátu Caprese, ale vyprážané. A viete, že vďaka tomu bude každý šalát chutiť lepšie.
Je dokonca veľmi ľahké vyrobiť si tento sami, ak chcete. Stačí nabrať vnútornosti z malých paradajok, naplniť syrom mozzarella, pokryť ich v cestíčku a opražiť.
Blížia sa k dokonalému jednému sústu, zvlášť ak sú podávané s namáčacou omáčkou na báze balzamiku. Bude to trvať trochu času, samozrejme, ale dve alebo tri na osobu sú na predjedlo bohato a určite sa stanú veľmi diskutovaným obľúbencom.
Vyprážaná zmrzlina
Každý miluje zmrzlinu a vyprážaná zmrzlina je ešte lepšia. Teplá a chrumkavá škrupina obklopujúca ešte stále studenú zmrzlinu je krémovým a lahodným dezertom, ktorý by mal každý aspoň raz vyskúšať. Ale keďže váš miestny Či-či nebolo okolo aby ste mohli niekoľko desaťročí podávať svoj obľúbený dezert, môžete si myslieť, že je stratená všetka nádej. Ak však nenájdete mexické miesto na servírovanie vyprážanej zmrzliny, nie je nemožné pripraviť si ho vo vlastnej kuchyni. A určite by ste mali.
martha stewart justin bieber
Stačí nabrať zmrzlinu na guľky a znova ju zmraziť, než sa ju pokúsite osmažiť - vyprážanie polomiešanej zmrzliny sa môže skončiť iba sklamaním. Zmrazené guľky zmrzliny vyvaľkajte v zmesi drvených kukuričných lupienkov a škorice, potom ich nakvapkajte na rozpálený olej. Nechajte to len asi 10 sekúnd a budete mať nový obľúbený dezert, ktorý môžete naservírovať hosťom.
Struffoli
Nigella Lawson hovorí, že struffoli sa tradične vyrábajú v Taliansku okolo Vianoc, ale nie je dôvod, aby si ich nemohli vychutnať kedykoľvek počas roka. Sú to v podstate mramorové guľky na cesto, opatrne valcované, vyprážané, pokryté medom a usporiadané do tvaru kužeľa alebo venca. Sú skvelé na večierky alebo na stôl, keď viete, že máte okolo ľudí a budú chcieť papať. Ale okrem toho sú vynikajúce na výrobu, keď máte pomoc.
Vyvaľkať drobné guľky struffoli na cesto trvá dlho a veľa práce, ale ak máte deti, ktoré chcú pomôcť, je to perfektné. Je to časovo náročné, ale nie ťažké a vynikajúcou súčasťou tohto produktu je skúsenosť s jeho výrobou. Popoludnie, počas ktorého si s vašimi blízkymi urobíte struffoli, sú popoludnia, ktoré vám vytvorí spomienky, a tieto spomienky budú uchované po celý život.
Vyprážané avokádo
Vyprážané jedlá majú povesť nezdravých jedál, ale nie je nič, čo by hovorilo o tom, že si nemôžete vziať jedno z najzdravších druhov ovocia a dodať mu vyprážané ošetrenie. Avokádo majú vysoký obsah vitamínov a živín, sú plné zdravých tukov, súvisia so znižovaním cholesterolu a dokonca sa predpokladá, že pomáhajú telu vstrebávať viac dobroty z iných potravín.
Vyprážané avokádo ? Sakra áno! Stačí plátky alebo oštepy natrieť vajcom a strúhankou a namočiť do fritézy. Nechajte ich tam, kým plávajú, a ak máte radi avokádo, už si viete predstaviť, že toto je jedna skutočne vynikajúca príloha - alebo obed. Ušľahajte si zdravý dip na báze jogurtu a už nikdy nebudete mať avokádo nazmar.
Koláče
Strukoviny sú vynikajúcou vecou, ktorú si môžete pridať do svojho jedálnička, ale ak ste chorí z rovnakého veku, čo tak nejaké Balóny ?
V najtradičnejšej podobe sú to guľky z ryžovej múky plnené pastou z červených fazúľ, ochutené esenciou z jazmínového kvetu, pokryté sezamovými semiačkami a vyprážané. Vo Vietname sú neuveriteľne populárni, a hoci to treba trochu času a úsilia, každé sústo stojí za každú chvíľu prípravného času.
Bonus? Tie sezamové semienka niektoré s kopou zdravia výhody Tiež - akoby ste potrebovali viac dôvodov na to, aby ste ich šľahali počas ďalšej filmovej noci, namiesto toho nudného starého popcornu.
Kaktusové hranolky
Nie je žiadnym tajomstvom, že stav planéty je skutočne zúfalý. Podľa Organizácia pre výživu a poľnohospodárstvo OSN , hľadanie alternatívnych potravinárskych plodín je neuveriteľne dôležité a kaktus je jednou z týchto plodín - najmä vzhľadom na to, že môže prosperovať v suchom a horúcom podnebí.
Kaktusovú hrušku už dlho konzumovali ľudia aj zvieratá, vždy to však bola posledná možnosť. Teraz sa navrhuje, aby sa to zmenilo a mala by sa z neho stať pravidelne pestovaná a riadená plodina. A sú tu úžasné správy: s kaktusom môžete robiť niekoľko úžasných vecí, vrátane krájania na prúžky v tvare smaženia (po odstránení špičatých kúskov) a vyprážania. Kaktusové hranolky sú obzvlášť chutné s horúcou a pikantnou omáčkou. Navyše, aké je to super, keď môžeme povedať, že ste jedli kaktus?
Vyprážaná pizza
Vyprážaná pizza znie ako niečo, čo si zaslúži konečný faktor zovretia, nový trendový nápad, s ktorým niekto prišiel po niekoľkých príliš veľkých pollitroch. Ale podľa Giuseppe Mascoli , šéfkuchár pizze v Londýne, ktorý sa inšpiroval tradičnými neapolskými receptami, pizzu fajčili už celé generácie ... pretože je úžasná.
Nie je to presne to, čo si myslíte, a nehádže to celú pizzu do fritézy. Cesto v zásade vyrobia, tvarujú a potom vyprážajú na panvici. Na vrchole s polevy na pizzu (tradične horúca omáčka, bazalka a syr) a podávajte. A to znie šialene dobre, že? Metóda fritovania vám poskytne kôru z pizze, ktorá je ľahká, žuvacia a plná chuti oleja, ktorý práve používate. Rozhodnite sa pre olivový olej, nepokračujte cez polevy a môžete si absolútne vychutnať smaženú pizzu, akú majú generácie talianskych rodín.
Boxty
Myslite na írsku kuchyňu a na zemiaky, ale nie sú to všetko len maškrty a hranolky. Nechýba ani box a ak ste toto zemiakové jedlo neskúšali, prichádzate o brilantný spôsob, ako spotrebovať zvyšky zemiakovej kaše .
Vždy zostanú zemiakové pyré, však? Na druhý deň sú vždy trochu „eh“, ale tu je to, čo robíte: do zemiakovej kaše vmiešajte nastrúhaný surový zemiak, až kým nebude dostatočne pevný na to, aby sa z neho stala placka. V prípade potreby pridajte trochu cmaru. Potom už len smažte na tenkej vrstve masla alebo oleja, kým nie sú zlatisté, a keď budú zlatisté, tak aj vy. Navrch dajte čokoľvek, od kyslej smotany a nakrájanej cibule až po praženicu, pretože sú vynikajúce pre každé jedlo dňa a už nikdy nevyhodíte zemiakovú kašu. Možno ich úmyselne zarobíte príliš veľa, aby ste si mohli na druhý deň dať tieto superuniverzálne zemiakové placky.
Zeppole
Zeppole sú v podstate tradičné talianske šišky, ale sú tiež oveľa viac. Sú často vyrobené na oslavu Deň svätého Jozefa , ktorý je náhodou aj v Taliansku Dňom otcov. (Ak sledujete, je to 19. marca.) Tradične sa vyrábajú z kváskového cesta, ktoré sa dá tvarovať do gule alebo do praženice, a tu sa začína zábava.
Nie sú to len obyčajné alebo práškové cukrové koblihy, sú tradične plnené krémom, cukrárskym krémom alebo kandizovaným ovocím ... potom posypané práškovým cukrom! Samozrejme, ak si ich vyrábate doma, sladkosť, ktorú môžete pridať, nie je nijako obmedzená. Čerešne, čokoládové lupienky, šľahačka, sladká ricotta ... to všetko je úplne prijateľné, pokiaľ ide o to, aby ste si do svojej kuchyne priniesli trochu Talianska - a preto ich musíte vyskúšať. Ak hovoríte, že milujete talianske jedlo, mali by ste tiež vedieť, že ste vyskúšali tieto veľmi tradičné pochúťky.
Vyprážaná morka
Toto bol výstrelok, ktorý mohol prísť a odísť skôr, ako ste mali možnosť to urobiť, pretože povedzme si na rovinu - kto sa trápi varenie moriaka kedykoľvek okrem Dňa vďakyvzdania a kto bude riskovať zvrhnutie Dňa vďakyvzdania tým, že podpáli dom a pokúsi sa vyprážať celú morku?
Ale tu je vec - stojí to za to. Existuje samozrejme celý zoznam bezpečnostných opatrení, ktoré je potrebné prijať, keď to urobíte, ale určite stojí za to vyzdvihnúť morku mimo sezóny a dať jej šancu. Urobte to správne a je to vynikajúce. Je vlhký na úplne inej úrovni a tá chrumkavá a chrumkavá pokožka, ktorú každý miluje? Je toho veľa. A teraz, keď existujú fritézy vyrobené špeciálne na vyprážanie moriek v interiéroch, naozaj nemáte nijakú výhovorku, aby ste to neskúšali, však? Môže to len zmeniť váš Deň vďakyvzdania.
Vrecko na korenie
Facebook Čo je to teda na zemi? vrecúško s korením ? Najlepšie sa to vysvetľuje tým, že začnete tým, kde dostanete originál, a to v obchode s čipmi alebo čínskym jedlom v Írsku, zvyčajne po noci v krčmách. Je to celkom chutné, aj keď sami nie ste napoly v taške, ale ak máte na drink nejaké kamarátky, je to takmer dokonalá vec, ktorá vám poslúži.
koľko stojí sams členstvo
Existujú rôzne variácie, ale v zásade je to nejaké vyprážané kuracie mäso, hranolky a nakrájané chilli a cibuľa (tiež vyprážané), ktoré sú vyhodené do papierového vrecka alebo škatule, potom zakryté a hodené do zmesi korenia. Aj táto zmes sa líši a väčšina miest nebude zdieľať to, čo je v ich - ale zvyčajne je prinajmenšom nejasne inšpirovaná čínskymi príchuťami a obsahuje veci ako päť korení, kari prášok, cesnakový prášok, čili prášky a veľa soli. Je to takmer dokonalá vec, keď trafíte na miesto po pollitri alebo piatej Guinnessovej knihe, a existuje dôvod, prečo je obľúbeným írskym fastfoodom - je to úžasné.
Vyprážané jahody
Existuje niekoľko slov, ktoré sa zdajú akoby nikdy nemali byť vedľa slova „deep-fried“ („vyprážané“), a „strawberry“ je určite jedným z týchto slov. Ale neklopte to, kým to nevyskúšate, pretože sú vynikajúce.
Ich správne nastavenie si vyžaduje trochu úsilia: cesto by malo byť tenké, ale nie také tekuté, aby sa nelepilo na bobule, čas na vyprážanie by mal byť krátky a budete ich musieť zjesť hneď, ako si ich pripravíte. Ale keď to urobíte, zistíte, že ak existuje spôsob, ako jahody vylepšiť, tak to je ono. Prejdite, jahody pokryté čokoládou, na týchto nemáte nič - a mohli by byť len vašou novou romantickou sladkou pochúťkou. Sladké a šťavnaté v strede, zvonka chrumkavé, poprášené práškovým cukrom ... je letné popoludnie sústo a to je výhra bez ohľadu na ročné obdobie.
Vyprážané mlieko
Áno, znamená to „ vyprážané mlieko „, ale vydrž, vyslyš nás. Je to trochu klamlivé, pretože tento tradičný španielsky dezert je presnejšie opísaný ako mlieko zahustené kukuričným škrobom, múkou a cukrom a potom zahrievané korením (zvyčajne škoricou). Potom sa cez noc ochladí, nakrája na plátky, potláča a vypráža. Ako španielsky dezert sa často pripravuje z bežného mlieka na báze mlieka, ale existuje aj čínska verzia ktorá namiesto toho používa kokosové mlieko.
Je to sladko jedinečné a je to jedna z vecí, ktoré sa musíte jednoducho pokúsiť popísať. Niekto má rád studený, niekto horúci, niekto chutí ku káve a niekto zmrzline: je to všestranné a mimoriadne čudné a čo je lepšie ako vzhľad tváre hosťa, keď povieš, že si dávaš vyprážané mlieko na dezert?
Vyprážané tekvicové hranolky
Iste, zemiakové hranolky sú skvelé, ale čo tekvicové hranolky? Vážne, je to vec a vzhľadom na to, aké populárne sú Tekvicové korenené latte znamená, že sa dá povedať, že je tu kopa ľudí, ktorí by ocenili všetku tú dobrotu z tekvice, ktorá sa podáva popri hamburgeri.
A je ich výroba veľmi jednoduchá - jednoducho nakrájajte očistenú tekvicu na oštepy v tvare smaženia a potom ich vyprážajte. Naložte ich všetkým tekvicovým korením, ktoré by ste mohli chcieť, a je to! A akoby to nebolo dosť chutné, budete si musieť tiež uložiť semiačka. Keď budete pri tom, tiež ich hlboko osmažte a získate nielen lahodnú stránku, ale na neskôr aj báječné občerstvenie. Čo je lepšie ako kreatívna príloha, tekvicové korenie a občerstvenie po večeri, všetko zrolované do jednej malej tekvice?
Vyprážaný pekanový koláč
Keď hovoríte o koláči a hľadáte niečo iné, pekanový koláč je už tam hore. Je plný orieškovej, hnedej cukrovej, karamelovej dobroty a je to koláč, ktorý si môžete pripraviť, keď hľadáte niečo, čo nie je váš tradične ovocný dezert. Ak to však máte radi, musíte ísť iba o krok ďalej a hlboko vyprážať.
Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je pripraviť si koláčový recept, ktorý nevyrábajte v plechu na koláče - urobte ho vnútri malých skladaných ručných koláčov a potom ho hlboko vyprážajte. Kríza je na ďalšej úrovni a na hlbokej, zemitej, orieškovej príchuti, ktorú vyprážanie prináša, je niečo smiešne chutné. Podávajte ich teplé s trochou práškového cukru posypaným na vrchu a pekanový koláč už nikdy nebudete mať vážne. Ešte lepšie? Pridajte ho do svojej rotácie vďakyvzdania a získate úplne jedinečný koláč, ktorý vynikne na rovnako starom stole.
