Čas varenia: 50 minút Ďalší čas: 1 hodina 10 minút Celkový čas: 2 hodiny Porcie: 96 Výťažok: 6 šálok Výživový profil: Zdravé srdce Nízkokalorické Nízkokalorické sacharidy Nízkotučné Cukrovka bez mliečnych výrobkov Vhodná Bezlepková Vegetariánska Vegánska S nízkym obsahom sodíkaPrejsť na fakty o výžive Ingrediencie
-
1 polievková lyžica repkový olej
-
4 poháre nakrájanú cibuľu
-
1 polievková lyžica mletý cesnak
-
8 šálok pripraveného čerstvého ovocia, podľa potreby ošúpaného (pozri Tip)
Walmart darčekové karty podvod
-
1 pohár sušené ovocie, nakrájané, ak je väčšie ako hrozienka
-
1 šálka kryštálového cukru alebo hnedého cukru (pozri poznámku)
-
1 pohár ocot
čo teraz robí paula deen
-
1 pohár voda
-
2 malé čerstvé čili papričky zbavené semienok a pozdĺžne nasekané alebo 1 lyžička drvenej červenej papriky
-
1 lyžička soľ
Inštrukcie
-
V holandskej rúre zohrejte olej na strednú teplotu. Pridajte cibuľu a varte za občasného miešania do svetlohneda, 6 až 10 minút. Pridajte cesnak a varte za stáleho miešania, kým nebude voňavý, asi 30 sekúnd.
-
Pridajte čerstvé ovocie, sušené ovocie, cukor, ocot, vodu, čili a soľ. Priveďte do varu na silnom ohni, často miešajte. Znížte teplotu, aby sa zachovala živá miera varu a varte do zhustnutia, 30 až 40 minút. Na overenie pripravenosti dajte lyžicu chutney na tanier a pretiahnite lyžičkou stred. Ak do stredu nepresiakne tekutina, je hotovo. Vráťte do varu, aby v prípade potreby ešte zhustla.
skautky cookie ďakujeme
-
Ak zmrazujete alebo chladíte, nalejte chutney do čistých zaváracích pohárov do vzdialenosti 1/2 palca od okraja. Ráfiky utrite dočista. Zakryte viečkami. Pred chladením alebo mrazením nechajte poháre stáť pri izbovej teplote, kým nevychladnú. Alebo spracujte vo vodnom kúpeli a skladujte pri izbovej teplote (pozri Tip).
Tipy
Tip Make Ahead: Skladujte v chladničke maximálne 3 týždne, v mrazničke až 1 rok alebo pri izbovej teplote až 1 rok, ak sa spracováva vo vodnom kúpeli.
Vybavenie: Šesť 8-uncových zaváracích pohárov
Tip: Ako pripraviť a odmerať ovocie – bobule: Odstráňte stopky; šupky jahôd. Zmerajte celok. Čerešne: Odstráňte stonky a kôstky; rozpoliť. Odmerajte polovice. Broskyne, nektárinky a slivky: Podľa potreby ošúpte. Nakrájajte na 1/2-palcové kúsky; vyhadzovať jamy. Odmerajte kusy. Jablká, hrušky a iné ovocie: Podľa potreby ošúpte. Štvrťte, odstráňte semená a nakrájajte na 1/2-palcové kúsky. Odmerajte kusy.
národný deň pizze 2021
Ak chcete ošúpať jadrovníky, ponorte ich do vriacej vody asi na 1 minútu, aby sa uvoľnila šupka. Nechajte mierne vychladnúť a potom odstráňte šupky pomocou noža.
Poznámka: Namiesto 1 šálky cukru môžete použiť 3/4 šálky javorového sirupu (alebo medu) alebo 1/2-1 šálky Splenda Granular.
Tip: Spracovanie vo vriacom vodnom kúpeli zaisťuje bezpečné skladovanie pri izbovej teplote až rok. Podrobné obrázky a pokyny nájdete na stránke eatwell.com/kitchentips.
