Prvý obchod spoločnosti Kroger bol oveľa iný, než by ste čakali

Kalkulačka Prísad

Nákupný košík v uličke s potravinami

Dnes Kroger je jedným z najobľúbenejších reťazcov s potravinami v krajine a podľa USA prevádzkuje viac ako 2 700 obchodov v USA Potravinársky priemysel . Ale aj keď je to dnes v obchode s potravinami gigant, Kroger prišli z oveľa pokornejších začiatkov. Úplne prvý obchod Kroger sa v skutočnosti ani volal „Kroger“, keď sa pôvodne otvoril pre podnikanie.

Podľa Britannica , to, čo dnes poznáme ako Kroger, v skutočnosti pochádzalo z obchodu s potravinami s názvom Great Western Tea Company, ktorý založili Bernard Kroger a B.A. Branagan v roku 1883. The web spoločnosti uvádza, že Kroger investoval svoje celoživotné úspory do otvorenia prvého obchodu na adrese 66 Pearl Street v Cincinnati v štáte Ohio. Avšak ako Britannica správy, Kroger bol čoskoro schopný odkúpiť podiel svojho partnera v podnikaní a do roku 1885 sa rozšíril o vlastnú sieť štyroch obchodov s potravinami. Ale zatiaľ čo dnešné obchody Kroger prevádzkujú všetky druhy potravín a zvyčajne zahŕňajú lekáreň a kvetinárstvo v obchode, prvý Kroger vyzeral úplne inak.

Ako sa Kroger zmenil od otvorenia prvého obchodu

surové mäso v mäsiarstve

Podľa Krogerovej webovej stránky obchody s potravinami na konci 19. a začiatkom 20. storočia neponúkali rozmanitosť, ktorú majú dnešné obchody. Dva dobré príklady sú chlieb a mäso; obchody s potravinami si obvykle kupovali chlieb od vonkajšieho pekára, takže by ste nevideli pekárne v obchode, ktoré ponúkajú čerstvý chlieb a pochúťky. Potraviny pred 20. rokom 20. storočia tiež bežne nepredávali mäso ani nemali vlastný pult s mäsom - namiesto toho by ste sa mali zastaviť u mäsiara a vyzdvihnúť si čerstvé mäso.

Ako prvý to zmenil Bernard Kroger. V roku 1901 podľa Krogerovej webovej stránky ako prvý obchodník s potravinami v USA otvoril svoje vlastné pekárne. Ako Britannica To viedlo k zmene názvu v roku 1902 z Great Western Tea Company na Kroger Grocery and Baking Co. Potom, v roku 1904, Kroger získal mäsový podnik a zriadil prvé predajné pulty na mäso. Všetky tieto zmeny sa však udiali 18 rokov po tom, čo Kroger otvoril svoj prvý obchod, takže pôvodne vyzeral veľmi odlišne od dnešných obchodov s potravinami a nezahŕňal oddelenie pekárne alebo mäsa až oveľa neskôr. Prvý obchod Kroger sa možno otvoril pod iným názvom a niesol iba obmedzený výber potravín, ale pomohol rozprúdiť celonárodný reťazec, ktorý je dodnes uznávaný a nakupovaný.

Kalórií