Richard Rodriguez / Getty Images Pokiaľ ide o reťazové stolovanie, sú tu také, ktoré si môžu objednať z bežného jedálnička, a tí, ktorí si potrpia na rýchle občerstvenie. Títo neohrození detektívi v reštaurácii odhalili všetko od nehoráznosti dvojitý grilovaný syrový hamburger na Five Guys to stoner burritos v Del Taco na príznačne pomenovaný fialový nápoj v Starbucks. Položky tajného menu majú tendenciu byť výšky, ktoré pozdvihujú zážitok z rýchleho občerstvenia, alebo minimá, ktoré mimoriadne klesajú (pri pohľade na vás, MacDonald's Land, Sea a Air Burger ), ale bez ohľadu na ich výkon nie sú nikdy nudné.
Fanúšikovia austinských špecialistov na taco Torchy's Tacos už viac ako desať rokov spievajú chvály zeleného chilli naplneného queso a texasko-mexických tacos Jedlo a víno ). Zatiaľ čo puristi môžu byť šťastnejší pri dodržiavaní tradičnejších tacos, ako sú carnity a ponuky kreviet regionálneho reťazca, najdôležitejšie miesta Torchy majú tendenciu byť trochu kreatívnejšie. Pravidelné menu je zabalené z krabičiek tacos plných všetkého od jamajského trhaného kuracieho mäsa po vyprážané avokádo, všetko naskladané na mieru s oblohou na mieru. A tajné menu? No, to bolo to, čo sa stalo naozaj divokým.
Pravidelné menu Torchy je veľa na zvládnutie, ale ich nie príliš tajné menu posúva veci na vyššiu úroveň
Facebook Pre tých, ktorí uprednostňujú svoje tacos doplnené nakrájanou cibuľou a koriandrom, je bežné Torchyho bežné menu, ale tajné menu posúva veci na ďalšiu úroveň s preplnenými tortillami naplnenými zoznamom ingrediencií a pamätnými menami. Tajomstvo utajovanej ponuky Torchyho spočíva v tom, že to skutočne vôbec nie je tajomstvo! Rýchly googlovanie „Torchyho tajného menu“ vás dovedie priamo k stránku na webe spoločnosti kde nájdete štyri ponuky „tajného menu“, ktoré sa skrývajú na očiach. Začnime s nie príliš tajnými položkami tajného menu.
Prvý na rade je Matador, výdatná kombinácia nasekaného hrudníka s jalapeňosom, nakladanou cibuľou, syrom jack, avokádom, kyslou smotanou, koriandrom a paradajkovou omáčkou, všetko nahromadené na dvojitom plášti torty z kukurice a múky.
Ich ponuka misionárskeho štýlu bravčového mäsa zo zeleného Chile je ďalším dvojitým tortilla taco. Tento má zelenú chilskú carnitu, nakladanú cibuľu, guac, jack syr, koriander a chipotle omáčku.
V štýle Trailer Park Hillbilly Style sa miešajú tri druhy mäsa - vyprážané kuracie mäso, slanina a chorizo - s originálnym zeleným chilli queso, pico de gallo, syrom čedar jack, ešte viac zeleným chilli a omáčkou poblano, všetko na torte s múkou.
Poslednou položkou inzerovaného tajného menu je Naughty Santa, múčna tortilla plnená grilovanými krevetami, chorizo, nakladaná cibuľa, avokádo, koriander, syr jack a omáčka poblano.
Pre tých, ktorí vedia, ako sa opýtať, sú k dispozícii štyri ďalšie položky ponuky
Facebook Preplnené tacos, ako sú tie, ktoré sa objavujú v bežnom menu aj v „tajnom menu“, stačili na to, aby boli verní Torchyho na chvíľu plní, ale to nie je koniec nepolapiteľnej ponuky reťazca. Podľa Austin.com , existujú ďalšie štyri položky v druhom, v skutočnosti tajnom „tajnom menu“ u Torchyho, ktoré sú k dispozícii tým, ktorí vedia, o čo majú požiadať.
Fanúšikovia ponuky Torchyho ráno budú nadšení, keď zistia, že toto menu obsahuje dva raňajkové tacos. Jack of Clubs kombinuje zemiaky, čierne fazule, chrumkavé tortillové prúžky, koriander, syr, kyslú smotanu a diablo omáčku, všetko preliate praženicou a podávané na múčnej tortille. Pre tých, ktorí majú ráno radi niečo trochu mäsovejšie, pikové eso zohreje veci jedným pražencom spolu s klobásou jalapeño, grilovanou hruďou, zeleným chile queso, syrom cotija, koriandrom, kyslou smotanou a omáčkou diablo zabalenou v múčnej tortille.
Po raňajkách si zákazníci môžu v odbore objednať šialenú kravu, ktorá ponúka hovädzie mäso fajita plnené v múčnej tortille a poliate grilovanou kukuricou, čiernymi fazuľami, krémovým chipotle, syrom jack a koriandrom.
V neposlednom rade je to Hipster, na ktorý pravdepodobne prikývneme Austin's Keep it Weird culture . Toto múčne tortilla taco je dodávané s panko vyprážaným tuniakom zdobeným koriandrom, zelenými chilli, slaninou, syrom cotija, avokádovou omáčkou a dochutením čiernymi fazuľami, navyše s limetkovým klinom.
Vďaka takémuto tajnému menu je dobrý dôvod, prečo si spoločnosť Torchy's zaslúžila právoplatné miesto na našom zozname regionálnych reťazcov, ktoré by sme si priali, aby boli všade.
