Plnená kapustnica s hovädzím mäsom

Foto: Photography / Jennifer Causey, Styling / Ali Ramee / Audrey Davis

Ingrediencie

• 1 stredne hlávková zelená kapusta (3-4 libry), orezaná

  náhrada rastlinného kokosového oleja

• 3 poháre paradajková omáčka bez pridania soli

• 2 polievkové lyžice svetlo hnedý cukor

• 2 polievkové lyžice červený vínny ocot

  čo je to Arbyho pečené hovädzie mäso

• ¾ lyžička soľ, rozdelená

• 1 libra chudé mleté ​​hovädzie mäso

• 1 pohár varená hnedá ryža

• 1 stredná žltá cibuľa nakrájaná nadrobno

• ½ lyžička mleté ​​čierne korenie

• Nasekaná čerstvá plochá petržlenová vňať na ozdobu

Inštrukcie

1. Predhrejte rúru na 350 ° F. Priveďte do varu veľký hrniec s vodou na prudkom ohni. Opatrne odstráňte 12 listov kapusty, dávajte pozor, aby ste ich neroztrhli (zvyšnú kapustu si odložte na iné použitie). Pridajte listy do vriacej vody; varíme za občasného miešania do zvädnutia 8 až 10 minút. Pomocou dierovanej lyžice preneste listy na mriežku umiestnenú vo vnútri lemovaného plechu na pečenie. Nechajte vychladnúť, kým sa s ním nebude ľahko manipulovať, asi 5 minút. Pomocou noža odrežte a zlikvidujte najhrubšiu časť hlavnej žilky zo spodnej časti každého listu.

   dunkin drinky na vyskusanie

2. Zmiešajte paradajkovú omáčku, hnedý cukor, ocot a 1/4 čajovej lyžičky soli v strednej miske.

3. Do veľkej misy vložte mleté ​​hovädzie mäso, ryžu, cibuľu, korenie, 2/3 šálky zmesi paradajkovej omáčky a zvyšnú 1/2 čajovej lyžičky soli. Rukami zmes zľahka prepracujte, kým sa nespojí. Rozložte 1/2 šálky zvyšnej zmesi paradajkovej omáčky na dno zapekacej misky s rozmermi 7 x 11 palcov.

4. Položte 1 list kapusty žilkou nadol na pracovnú dosku tak, aby žilka prechádzala kolmo k okraju. Naberte 1/3 šálky hovädzej zmesi na orezanú stranu listu. Z hovädzej zmesi vytvarujte 2-palcové poleno, ktoré prebieha rovnobežne s okrajom pracovnej plochy. Prehnite vonkajšie strany listu cez náplň a dovnútra smerom k stredu. List zrolujte a pevne ho pritlačte okolo plnky. Kapustovú rolku položíme švom nadol na zmes paradajkovej omáčky v pekáči. Opakujte so zvyšnými kapustovými listami a hovädzou zmesou.

   je instantná káva zlá

5. Kapustové závitky rovnomerne polejte zvyšnou zmesou paradajkovej omáčky. Zapekaciu misu prikryjeme alobalom. Pečte, kým teplomer s okamžitým odčítaním vložený do stredu kotúča nezaznamená 160 °F, asi 1 hodinu. V prípade potreby ozdobte petržlenovou vňaťou.

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe