Instagram Ak ste Novoangličan, možno ste vyrástli s vedomím a láskou k hnedému chlebu, ale ak ste z inej časti krajiny, je trochu šokujúce dozvedieť sa, že táto severovýchodná základňa prichádza v plechovke - ale len preto pochádza z plechovky neznamená, že to nie je vyslovene chutné. Podľa Dnes , vzhľad hnedého chleba B&M (jedna obľúbená značka konzervovaného chleba, ktorý pripravuje jedlo v originálnych a hrozienkových príchutiach) je podobný muffin , s hustou textúrou a príchuťou ražného chleba. Môžete ich podávať, ako chcete - niektorým ľuďom sa to páči vedľa párky v rožku a pečené fazule, opekané na raňajky, alebo iba so škvrnou masla.
Podľa Simple30 , konzervovaný chlieb vydrží oveľa dlhšie ako bežný bochník, takže je dobrou základňou, ktorú si niektorí ľudia rezervujú v prípade núdze, alebo majú poruke dovolenkový dom, takže po príchode je vždy čo jesť. Ako Dnes správy, tento produkt začal zaznamenávať nárast popularity aj v marci, apríli a máji, keď ľudia hľadali konzervy, ktoré sa majú na sklade na začiatku pandémie .
Ben a Jerryho hroznová zmrzlina
Odkiaľ sa vzal konzervovaný chlieb?
Instagram Ako teda chlieb vôbec skončil v plechovke a prečo je taký obľúbený v Novom Anglicku? Jeho presný pôvod je ťažké určiť, ale väčšina zdrojov sa zhoduje na tom, že ho vytvorili kolonisti v Novom Anglicku. Podľa Chicago Tribune , začali kolonisti vyrábať konzervovaný hnedý chlieb s ražou a pšenicou, pretože boli lacné a ľahko dostupné. Niekedy to bolo zmiešané s melasa aby to bolo trochu sladšie a namiesto pečenia boli v pare, pretože nemali rúry a varili nad otvoreným ohňom. Keď sa pridala melasa, vznikla ako verzia parného pudingu.
objednávanie steaku modrej
Rýchlo dopredu do 20. a 30. rokov a uvidíte hnedý konzervovaný chlieb podobný tomu, čo je dnes na pultoch obchodov s potravinami. Podľa Chowound , vtedy B&M začala vyrábať a predávať hnedý chlieb v plechovke spolu so svojimi zapečenými fazuľami. Ak vezmeme podnet od kolonistov, ktorí ho vytvorili, jeho hlavnými ingredienciami sú celozrnná múka, melasa a kukuričná múka , a varí sa v pare v plechovke. Okrem toho, že je nostalgickým jedlom, ktoré je populárne okolo sviatkov (najmä na Deň vďakyvzdania a Vianoce), má konzervovaný chlieb spoločnosti B & M dvojročný trvanlivosť , vďaka čomu je vhodný pre prípad núdze.
Aj keď v Novom Anglicku bežne uvidíte konzervovaný chlieb, môžete ho vyskúšať, ak žijete v iných častiach krajiny. Podľa Dnes , nájdete ho na Amazone, a ak budete mať šťastie, môžete ho nájsť v miestnom obchode s potravinami mimo severovýchodu. Toto neobvyklé jedlo je stále populárne u pôvodných obyvateľov Anglicka, takže stojí za to ho vyskúšať!
