Facebook Povolenie na rýchle občerstvenie v meste Sauk City vo Wisconsine Culverovej je po celé desaťročia súčasťou stredozápadu. Culver's vyniká medzi súpermi rýchleho občerstvenia vďaka príkladnej obsluhe stolov, ktorá funguje takmer ako štandardná reštaurácia na sedenie. Reštaurácia sa môže pochváliť robustným menu s neobvyklými predmetmi pre reštaurácie rýchleho občerstvenia, ako sú Butterfly Shrimp a Treska severoatlantická okrem ich štandardného rýchleho občerstvenia aj hamburgery, hranolky, kuracie sendviče a podobne.
Ale jedna z najikonickejších položiek ponuky Culveru nie je vôbec jedlo. Culver's láka návštevníkov z blízka i z ďaleka, aby vyskúšali svoj mrazený krémeš. Zmrzlinový dezert sa dodáva v šálke, šiške a v tvare mliečneho koktailu Miešačka porcie. Aj keď Culverov krém môže vyzerať ako mäkká zmrzlina, v skutočnosti ide o vlastnú jedinečnú kategóriu dezertov. Poďme sa teda ponoriť do toho, čo presne potrebujete vedieť o Culverovom krémeši a čo ho odlišuje od ostatných dezertov a krémov z iných reštaurácií.
Culver's stále vyvíja nové pudingové príchute dňa
Facebook Spoločnosť Culver's neustále vyvíja nové príchute dňa, ktoré ponúka vo svojej reštaurácii. Spolu s podávaním vanilkového a čokoládového krému každý deň sa každá reštaurácia môže pochváliť svojou vlastnou jedinečnou príchuťou dňa, ktorá sa, ako už názov napovedá, každý deň mení. Prvá príchuť dňa, ktorú Culver predstavoval, bola Karamelový pekanový orech , a od tej doby pokračujú vo vývoji nových, kreatívnych chutí, ktoré si zákazníci môžu vyskúšať.
silnú smotanu nahraďte kyslou smotanou
Podľa Culverovej ich absolútne obľúbený príchuťami dňa sú cesto z karamelového fondánu, čokoládová sopka Oreo (so skutočnými príchuťami Oreos ) a Andes Mint Avalanche (so skutočnými čokoládami Andes). To znamená, že ich webová stránka sa chváli okolo päťdesiat jedinečné kombá a Culver's má hlásené že celkovo majú v ponuke viac ako 100 príchutí dňa. Webová stránka spoločnosti Culver skutočne ponúka a nástroj kde si zákazníci môžu skontrolovať, aká bude príchuť dňa, v ich miestnom podniku Culver's, čo znamená, že fanúšikovia jednotlivých príchutí, ako je napríklad Georgia Peach alebo cookie z arašidového masla, si môžu každé ráno skontrolovať, či sa majú vydať na cestu.
Culverov krém sa podáva teplejší ako zmrzlina
Facebook Jeden zo spôsobov, ako Culverov krémeš vyniká z typického zmrzlina jedlo je teplota, pri ktorej sa podáva. Culver's slúži ich krémešu ohrievač než zmrzlina, ktorá zabraňuje zmrznutiu chuťových pohárikov a znamená, že zákazníci budú s touto chuťou dlhšie. Obsahuje tiež menej vzduchu ako zmrzlina, vďaka čomu je hustejšia a bohatšia ako konkurenčný dezert.
Podľa Culverovej webovú stránku , ich krémeš sa podáva kdekoľvek medzi 18 a 21 stupňami Fahrenheita. Naproti tomu typické zmrzlinové jedlo je slúžil pri teplote mrznúcej v mozgu päť až desať stupňov Fahrenheita a zvyčajne sa uchováva ešte chladnejšie, pri nulových stupňoch Fahrenheita.
Ale teplota a hustá textúra prispievajú k krémovej kréme Culverovej krémovej krémy. Zákazníci môžu mrazenú pochúťku jesť hneď, keď sa podáva, bez toho, aby museli čakať, až mierne vychladnú. Ako bonus navyše neriskujú, že by im plastové lyžičky praskli, keď sa zaryjú do svojho lahodného dezertu.
Culverov krém je po celý deň pomaly chrlený pre maximálnu sviežosť
Facebook Culverovej inzeruje že ich krémeš je „vždy naberaný z čerstvej dávky“ a nezdá sa, že by o tom klamali. Zatiaľ čo mrazená pochúťka nie je v skutočnosti pripravená ako čerstvá pre každého jednotlivého zákazníka, v skutočnosti sa chová čerstvá, v malých dávkach, po celý deň.
V malých prístrojoch, ktoré si zákazníci môžu pozrieť z miesta, kde si objednajú pred pultom reštaurácie, Culver's chrlí svoje vanilka , čokoláda a krémy na ochutenie dňa v dávkach dosť malých na to, aby vyžadovali doplnenie po celý deň. Takže na rozdiel od zmrzlinárne, kde budete pravdepodobne naberať zmrzlinu, ktorá celý deň sedela v ľadovom a stojatom koši, krémeš v Culver's sa neustále pohybuje, čo pomáha udržiavať jeho teplú teplotu bez toho, aby sa roztopila. To znamená, že skutočná štruktúra mliečneho výrobku nie je ohrozená kvôli ľahkému skladovaniu. Máme radi spoločnosť, ktorá uprednostňuje vkus.
Bravčové kotlety s 3 ingredienciami, hrniec
Culver ponúka krémeš, čo znamená, že je to 1,4 percenta vajca
Facebook Aký je medzi nimi kľúčový rozdiel krémeš a zmrzlina ? Ako sa ukázalo, všetko je v vajce .
Webová stránka spoločnosti Culver zaisťuje, aby zákazníci vedeli, že ich krémeš vždy obsahuje minimálne 1,4 percenta vajíčka . Keby obsahoval o niečo menej vajca, považovalo by sa to len za zmrzlinu. Culverov krémeš používa pasterizované vajcia v kombinácii s mliekom a smotanou, aby splnil určujúce kritériá, aby mohol brať do úvahy aj ich krémový krém. Toto kritérium nestanovuje Culver's - v skutočnosti hrá do textúry pudingu.
Tvrdí to potravinársky vedec a historik Harold McGee , má vajce v kréme kvôli svojej blízkosti k vode a cukru vyššiu teplotu zrážania ako typické vajcia. Jemné bielkoviny sa môžu meniť, ak sa krémeš podáva pri nesprávnej teplote, čo znamená obsah vajec tiež hrá na to, prečo Culver's servíruje ich krémeš medzi 18 a 21 stupňami. Nakoniec, každý faktor pudingu kombinuje, aby vytvoril jednu hladkú a prekvapivo sofistikovanú letnú porciu.
Spoločnosť Culver získava pre krémeš čerstvé mliečne výrobky z rodinných fariem
Facebook Od svojho založenia v meste Sauk City vo Wisconsine, Culverovej bol priamo spojený s jeho koreňmi vo Wisconsine. Reťazec rýchleho občerstvenia využíva výhody toho, že má svoje ústredie v mliekarenskom štáte tým, že udržiava s nimi rovnaké vzťahy chovatelia dojníc s ktorými spolupracujú už 30 rokov. Podľa stredozápadnej svorky „ trvať na tom o používaní iba tej najlepšej farmy v čerstvom stave mliečne výrobky „pre ich krémeš a tvaroh, ďalší obľúbený Wisconsin.
Aj keď reštaurácia na svojej webovej stránke neposkytuje komplexný zoznam mliekarenských fariem, s ktorými pracujú, zdôrazňuje, že tieto farmy sú v rodinnom vlastníctve a sú súčasťou rodiny Culverovcov už tri desaťročia. Wisconsin je hostiteľom viac ako 7 000 mliečne farmy, aj keď počet nezávislých mliečnych fariem v posledných rokoch rýchlo klesá. Nie je jasné, aký druh stresu to kladie na poskytovateľov rýchleho občerstvenia, ako je Culver, ale určite to obmedzuje počet menších rodinných fariem, s ktorými je možné pracovať.
Culverov krémeš nie je práve zdravá voľba
Facebook Pre nikoho by nemalo byť prekvapením, že dezertné jedlo, najmä notoricky známa a bohatá varianta, ako je krémeš, je nezdravé, ale krém Culver určite nie je výnimkou. Miska čokoládového krému Culver má 280 kalórií . Okrem toho pochádza neuveriteľne 130 z týchto kalórií tučný . Miska obsahuje celkovo 14 gramov tuku, z toho deväť je nasýtených tukov. S 95 miligramami cholesterolu a 29 gramami cukru nie je šálka čokoládového krémešu práve zrovna stravovacím prípravkom. Pridajte k tomu šišku a celkové jedlo je dosť ťažké.
To znamená, že dezert nie je známy ako zdravý! Zákazníci si neobjednávajú krémeš na zlepšenie svojho fyzického zdravia. Objednajú si ho, pretože je sýty a krémový a je ideálnou letnou pochúťkou. Takže zatiaľ čo Culverov krém má asi štvrtinu tuku odporúčané pre dospelých za deň, je to vynikajúca voľba pre príležitostné ošetrenie.
Na vrchole krémovej sezóny môže Culver's predať viac ako 1 600 kopčekov denne
Facebook Nie je prekvapením, že krémeš predáva to najlepšie v horúci letný deň. Culver sa môže pochváliť tým, že krásne letné dni môžu viesť k predaju krémových krémov 1 600 kopčeky v Culverovej reštaurácii. To nakoniec skončí ako veľa dávok, berúc do úvahy Culverovu malosériovú metódu stáčania ich krémeša. Jedna dávka krémeša obsahuje asi 60 až 70 kopčekov. To znamená, že v tých horúcich letných dňoch mohla reštaurácia Culver's prejsť desiatkami dávok denne!
Culverove poznámky k ich webovú stránku že ich krémeš nabral ich vyškolený špecialista na dezert. Vďaka názvu, ktorý je konkrétny, ich pravdepodobne nezľaknú ani tie najrušnejšie letné dni.
To znamená, že leto nie je jediným obľúbeným miestom spoločnosti Culver's. Jeden Culver je v Darboy, Wisconsin , v skutočnosti každoročne hostí štedrovečernú večeru so 450 hosťami. Na tejto večeri sa podáva aj slávny krémeš. Takže aj keď je krémový krém dezert podľa výberu, ukázalo sa, že v tých chladných zimách vo Wisconsine je to stále dobré.
byvolie divoké krídla mango habanero scoville
Spoločnosť Culver's môže na požiadanie prispôsobiť krémové príchute
Facebook Spoločnosť Culver's ponúka svoje príchute dňa v jedinečnej rotačnej reštaurácii do reštaurácie, čo znamená, že vlastne nemôžete predvídať, aká príchuť bude nasledujúci deň obsahovať. Ale vedeli ste, že svoj krémeš môžete skutočne kedykoľvek prispôsobiť? Culver's má viac ako 30 druhov polev, ktoré sú kedykoľvek ochotné zamiešať do vášho krémeša. Musíte len urobiť opýtať sa . Takže ak je Cookie cappuccino sa rozpadá deň, ale chcete Double Caramel Chocolate Peanut, jednoducho sa opýtajte a Culver's prispôsobí váš čerstvý krémeš.
Okrem personalizovaných krémov môžu zákazníci aj objednať puding podľa pinty v špeciálnych pudingových koláčikoch, ktoré sú ako zmrzlinové koláče, ale s podpisovým krémešom, alebo v jedinečných dezertných variantoch, ako je Bananas Foster.
Ak sa neviete rozhodnúť, čo si objednať, jednoducho nechajte osud vziať volant a choďte s príchuťou dňa. Neexistujú zlé možnosti!
