Dan Kitwood / Getty Images Málokto odolá sirénovej piesni šťavnatých, dokonale vyprážaných kuracích nugetiek. Či už ste niekým, kto túži po nostalgickej lahodnosti vášho obľúbeného jedla z detstva, alebo rodičom, ktorý sa snaží nakŕmiť auto plné hladných detí, chutné sústa sa javia ako dokonalé riešenie. A hoci nie je nič zlé na tom, ak si občas doprajete chuť na kuracie nugetky, príliš veľa dobrej veci nemusí byť vždy dobrá.
Kuracie nugetky sú jedným z tých jedál, ktoré sa najlepšie konzumujú s mierou, Potravinová sieť hovorí a varuje, že vaša objednávka typu „go-to-drive“ ponúka malú výživovú hodnotu. Nielen, že kuracie nugetky obsahujú niektoré nie príliš veľké prísady, ako je olej, cukor a bielená pšenica (via Boldsky ), ale majú tiež extrémne vysoké množstvo tuku a sodíka v závislosti od spôsobu prípravy nugetiek. Tieto veci môžu spôsobiť, že mäsové sústa chutia dobre, ale nie sú také dobré pre vaše telo a celkové zdravie, najmä ak ich konzumujete pravidelne vo veľkých množstvách.
Dodatočné prísady môžu viesť k dlhodobým zdravotným problémom
Väčšina kuracích nugetiek je vyrobená z kúskov bieleho mäsa, ale bohužiaľ obsahuje aj veľa ďalších prísad, ktoré nie sú také zdravé. Aj keď sa to líši od značky po značku (alebo reštauráciu po reštauráciu), veľa kuracích nugetiek je vyprážaných na hydrogenovaných olejoch a obsahujú nezdravé prísady a šokujúce množstvo konzervačných látok. Podľa Správy NBC „Nielen, že kuracie nugetky majú asi polovicu bielkovín z kuracieho mäsa bez kože; majú tiež štyrikrát viac sodíka a tuku ako obyčajné kuracie prsia.
Tieto zložky môžu mať pri nadmernej konzumácii veľa škodlivých účinkov na vaše telo. Nielen, že príliš veľa cukru alebo tuku môže spôsobiť zvýšenie hladiny cukru v krvi a zvýšenie krvného tlaku, ale môže to tiež viesť k dlhodobým zdravotným problémom, ako sú srdcové choroby alebo cukrovka. Navyše konzumácia veľkého množstva týchto umelých prísad a olejov môže spôsobiť, že sa vášmu telu ukladá viac tuku, čo môže mať za následok nežiaduce priberanie a dokonca aj obezitu.
Príliš veľa sodíka nie je dobré pre vaše srdce
Možno najhorším páchateľom, čo sa týka obsahu kuracích nugetiek, je obsah soli. The Potravinová sieť uvádza, že priemerná šesťdielna objednávka kuracích nugetiek z reštaurácie rýchleho občerstvenia obsahuje 230 miligramov sodíka, čo je zhruba štvrtina dennej potreby sodíka (2 300 mg). To znamená, že ak dostanete 10-dielna krabica z McDonald's , mohli by ste konzumovať takmer polovicu svojej spotreby sodíka (a kalórií) v jednom jedle.
Ešte prekvapivejšie je, Web MD zistili, že zatiaľ čo niektoré populárne značky mrazených kuracích nugetiek mohli obsahovať iba 370 mg na porciu, iné mali viac ako 500 mg. Nugetky spoločnosti Morningstar, ktoré by mohli znieť ako oveľa zdravšia bezmäsitá alternatíva, mali 600 mg sodíka. Aj keď je soľ pre vaše telo nevyhnutná, príliš veľa sodíka môže mať nepriaznivé dôsledky na vaše zdravie, od nežiaduceho zadržiavania vody až po zvýšenie krvného tlaku. Ak ho pravidelne konzumujete nadmerne, môže to tiež zvýšiť riziko vážnych chorôb vrátane rakoviny, srdcových chorôb a mozgovej príhody.
