Foto: Jason Donnelly
Aktívny čas: 25 minút Celkový čas: 25 minút Porcie: 4 Výživový profil: Zdravé tehotenstvo Vegetarián s vysokým obsahom bielkovín bez orechov bez sójePrejsť na fakty o výživeIngrediencie
-
2 polievkové lyžice extra panenský olivový olej, rozdelený
-
4 veľké vajcia
veľká britská show na pečenie rahul
-
¼ pohár nadrobno nakrájanú cibuľu
-
1 (5 uncí) balenie baby špenát
-
3 poháre rukola
-
1 polievková lyžica nasekaný čerstvý kôpor
-
½ lyžička cesnakový prášok
-
¼ lyžička mleté čierne korenie
-
⅛ lyžička soľ
víťaz 4. sezóny pekelnej kuchyne
-
4 celozrnné anglické muffiny, rozdelené a opečené
čo je na aljašskej rolke
-
4 polievkové lyžice rozdrobený syr feta
Inštrukcie
-
Zahrejte 1 lyžicu oleja vo veľkej panvici na strednom ohni. Do panvice rozbite vajcia, jedno po druhom. Varte, kým bielka nestuhnú, ale žĺtky ešte tekuté, 1 až 2 minúty. Špachtľou rozbijeme žĺtky. Otočte vajcia a varte, kým nie sú hotové, ešte asi 1 minútu. Preložíme na tanier a prikryjeme, aby zostalo teplé.
-
Do panvice pridajte zvyšnú 1 lyžicu oleja a cibuľu. Varte za častého miešania do zmäknutia asi 1 minútu. Po dávkach pridajte špenát a rukolu a varte za stáleho miešania do zvädnutia asi 4 minúty. Pridajte kôpor, cesnakový prášok, korenie a soľ; varíme za stáleho miešania ešte 1 minútu.
-
Na zostavenie sendvičov položte vajíčka na spodné polovice anglických muffinov. Navrch dajte ¼ šálky špenátovej zmesi, potom posypte 1 polievkovou lyžicou feta (prebytočnú špenátovú zmes si odložte na ďalšie použitie). Podávame preliate zvyšnými polovicami muffinov.
