Daniel Leal-olivas / Getty Images Zdá sa, že sódová ulička väčšiny obchodov s potravinami v dnešných dňoch, vedľa plechoviek a plastových dvojlitrových fliaš Coca-Coly, nájdete výber sklenených fliaš s dlhým hrdlom Coly. Je pravdepodobné, že ide o fľaše mexického koksu, verzie svetoznámeho nealkoholického nápoja vyrábaného južne od hranice.
Nie je to iba obal, ktorý stále obsahuje španielsky text a ktorý hrdo hlása vyrobené v Mexiku , čím sa líši od americkej verzie - skutočný recept sa podstatne líši. Coca-Cola vyrobená v Mexiku sa vyrába z trstinového cukru, zatiaľ čo Coca-Cola zo Spojených štátov sa vyrába z kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy (prostredníctvom Rafinéria 29 ).
prepečené tvrdé varené vajcia
Zdá sa, že každý má svoj (veľmi silný) názor na to, ktorú verziu sódy uprednostňuje. Zatiaľ čo niektorí ľudia prisahajú na mexickú colu a odmietajú piť americké výrobky, držiteľ ceny Jamesa Bearda J. Kenji López-Alt raz vykonal skúšku s priateľmi, ktorá naznačila, že veľká väčšina z nich (sedem z ôsmich) si vybrala chuť a aróma americký koks oproti jeho mexickému náprotivku (via Vážne jedlo ).
Pravda, ktorá sa skrýva za prísadami mexického koksu
Jedným z dôvodov rozdielov v zložení je vriaca obchodná vojna medzi USA a Mexikom (via Smithsonian Magazine ). Mexický priemysel výroby sódy vždy uprednostňoval vo svojich nápojoch cukor, pretože pomáha cukrovarníckemu priemyslu v krajine.
skryté náklady na dolárové obchody
V roku 1997 prijalo Mexiko clo na kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy na podporu cukrovarníckeho priemyslu z dôvodu konkurencie vyvolanej kukuričným sirupom. USA, ktoré vyvážajú veľké množstvo kukuričného sirupu, sa k clu neprihlásili láskavo - predložili prípad Svetovej obchodnej organizácii, ktorá rozhodla v prospech USA
O päť rokov neskôr sa Mexiko opäť pokúsilo neúmerne predražiť kukuričný sirup. Spojené štáty opäť išli do WTO a WTO opäť rozhodla v prospech USA. Aj po týchto právnych neúspechoch sa zdá, že Mexiko robí niečo správne, aby udržalo kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy v priemysle výroby sódy, pretože mexický koks vyvážaný do USA sa naďalej vyrába z trstinového cukru.
