Recept na vaječný šalát, ktorý urobíte znova a znova

Niekedy staré klasiky jednoducho kraľujú a prístup menej je viac, je to len Laura Sampson, ktorá bloguje a zdieľa recepty na Malý domček na Aljaške , Pri vývoji základného receptu na vaječný šalát, ktorý môže ktokoľvek hodiť, spolu s niekoľkými voľnými minútami a menej ako šiestimi ingredienciami. Iste, povedal to rodák z Aljašky Roztlačený Existuje niekoľko spôsobov, ako okoreniť tento ľahký vaječný šalát, ale ak túžite po obede, ako to robievala vaša mama, bude táto holá kosť, napriek tomu úplne chutná a uspokojujúca, priamo vo vašej uličke.

Spýtali sme sa Sampsona, keď si rada pripravuje svoj vaječný šalát, a keď nám povedala o svojej rodine: „Vyrábame veľa vaječné jedlá začínajúc teraz [koncom januára], pretože práve vtedy začnú naše sliepky ťažko ležať. “ Je to dobrý plán, pretože ako nám tiež povedala: „Robíme všetko pre to, aby sme s nimi držali krok, pretože ležali osem hodín desať vajec denne ! '

z čoho sú vyrobené funyuny

Aj keď nechováš sliepky, kto ich nekúpil príliš veľa vajcia , alebo jednoducho mali pocit, akoby si zaborili zuby do krémového chleba a krémového vaječného šalátu? Áno, aj my!

Nazbierajte niekoľko ingrediencií pre tento recept na vaječný šalát

Sme v akomkoľvek recepte na vaječný šalát, ktorý sa zíde bez cesty do obchodu - alebo Objednávka Instacart - a s menším počtom prísad, ako je potrebné na prípravu sendviča so šunkou a syrom! Budete potrebovať iba vajcia uvarené natvrdo, Smieť , horčica, soľ a korenie na osvojenie Sampsonovho základného vaječného šalátu.

Samozrejme, zaujímalo nás, či niekto, kto používa toľko vajíčok, má v rukáve nejaké triky, ako ich tvrdo uvariť k dokonalosti. Povedal Sampson Roztlačený „Ak používame čerstvé vajcia, rád by som ich nechal zostarnúť týždeň alebo dva, pretože skutočne čerstvé vajcia sa nešúpu ľahko.“ Kto vedel? Taktiež ponúkla tento tip: „Keď som varenie vajec natvrdo , Rád ich vložím na panvicu pokrytú studenou vodou, privediem ich do varu, potom ich vypnite a nechajte ich 12 minút sedieť prikryté zakryté pred opláchnutím v studenej vode a olúpaním. '

Olúpte a roztlačte vajcia podľa tohto receptu na vaječný šalát

Po zvládnutí tvrdého varenia vajec je prvým krokom k stiahnutiu tohto základného, ​​ale zároveň blaženého receptu na vaječný šalát, pokračovanie a vykonávanie strašnej úlohy - lúpanie všetkých tých vajec! Dobrou správou je, že Sampson má tiež malý tip, o ktorý sa môže podeliť s domácimi kuchármi, pokiaľ ide o lepšie zvládnutie toho, aby škrupina z vajíčka odišla. „Používajte staršie vajcia,“ radí Roztlačený a dodáva: „Ak sa vajcia ťažko lúpu, uľahčí to niekedy ich lúpanie pod tečúcou vodou.“ Ďalším osvedčeným trikom je pridajte trochu octu na vaše vajcia uvarené natvrdo, aby sa odlupovanie zo škrupiny stalo menej priťažujúcou prácou.

Akonáhle sú vaše vajcia zbavené škrupiny, vložíte ich do misy a rozdrvíte ich vidličkou. Vytvoria sa tak kúsky, ktoré sú väčšie alebo menšie, podľa vašich preferencií.

najlepší spôsob ohrevu čínskeho jedla

Spojte svoje ďalšie ingrediencie so zemiakovou kašou pre tento recept na vaječný šalát

Do svojich štiepaných vajec jednoducho pridáte majonézu, horčicu, soľ a korenie, aby ste pripravili tento recept na vaječný šalát - aké ľahké bude čistenie po vykonaní tohto receptu? K tejto poznámke múdre slovo: Vyvarujte sa ukladanie vaječných škrupín do odtoku z kuchynského drezu . Nielenže môžu vytvárať upchatie, ale aj membrány môžu poškodiť vaše skládky odpadu.

Medzitým, po pridaní ďalších prísad do vajec, budeš miešať kombináciu. A teraz prichádza to najlepšie: ochutnávka! Sampson odporúča pridať viac soli a korenia podľa chuti. Keď sme už pri chuti, nestačili sme sa čudovať, hm, čo keď sa nestaráte o máj? Povedal Sampson Roztlačený že našťastie existuje vhodná náhrada, na ktorú sa môžu fanúšikovia iných skupín, ako sú mayovia, obrátiť, a upozorňuje na: „Môžete určite vyskúšať grécky jogurt.“

Podajte svoj recept na vaječný šalát

Nie sme takí nahnevaní na jednoduchý recept, ako je Sampsonov klasický, základný recept na vaječný šalát. Chceli sme však vedieť, či má nejaké tipy, ktoré by mohla zdieľať, aby veci trochu okorenila, ak si to niekto praje. A hádaj čo? Ukázalo sa, že aj jej rodina je plná milovníkov korenia, čo povedala Sampsonová Roztlačený , 'Milujeme sriracha v tomto recepte! “ Ak to nie je vaša šálka čaju, navrhne: „Do receptu môžete tiež pridať kúsky slaniny, ochutnať nálev, ochutiť kôpor, viac soli, dijonskú horčicu a ešte oveľa viac!“

Keď si svoj vaječný šalát upravíte podľa svojho vkusu, Sampson ho odporúča naservírovať na jednoduchý, mäkký biely chlieb alebo zabaliť do tortilly. Toto jedlo tiež dobre poslúži s krekrami alebo pita čipmi ako dip, napríklad na predjedlo alebo dokonca na obed. Alebo prečo si jednoducho nenaložiť na šalát vaječný šalát a nevychutnať si tak šalát?

• 6 vajec uvarených natvrdo
• ⅓ šálka majonézy
• 1 lyžička horčice
• ½ čajovej lyžičky soli, podľa chuti viac
• ¼ lyžička korenia, viac podľa chuti

1. Tvrdé varené vajcia ošúpeme a dáme do misy.
2. Mash s vidličkou.
3. Pridajte k vajciam majonézu, horčicu, soľ a korenie.
4. Miešajte, aby sa spojili.
5. Ochutnajte a podľa želania pridajte viac soli alebo korenia.
6. Podávame na mäkkom bielom chlebe, v tortille ako zábal alebo s krekry ako dip.

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe