KFC je v Číne veľká správa - ako skutočne veľká. V skutočnosti je v Číne viac KFC ako v Amerike, so 6 000 reštauráciami vo viac ako 1 100 mestách po celej krajine, v porovnaní s asi 4 000 pobočkami v USA od roku 2020 (prostredníctvom The China Guys ). Jedným z kľúčov k tomuto úspechu je, že KFC odviedla vynikajúcu prácu pri využívaní miestnej kultúry so svojimi čínskymi podnikmi, uvádza sa na webovej stránke. Medzi tieto kľúčové vlastnosti patrí ponuka, ktorá má v priemere 50 položiek na objednávku, v porovnaní s americkými partnermi, ktorí ponúkajú približne 29 položiek - väčší počet v ázijských lokalitách umožňuje rozmanitejšie možnosti a regionálne špecifiká. Napríklad najpredávanejší raňajkový artikel KFC v Číne je v skutočnosti congee - druh ryžovej kaše obľúbený v krajine.
A tieto chute sa upravujú región po regióne a riadia sa čínsky hovoriacimi a taiwanskými manažérmi. Namiesto cudzincov, ktorí nie sú rodenými hovorcami, presídlených z iných krajín. Ďalším z kľúčov k úspechu čínskeho Kentucky Fried je schopnosť splynúť s miestnou architektúrou - vlastnosť, ktorá sa najvýraznejšie prejavuje v lokalite Xiangshawan, známej tiež ako Whistling Dune Bay, spoločnosť vo vnútornom Mongolsku v púšti Kubuqi (prostredníctvom Takeout ). Tu môžu hostia KFC dokonca chytiť nejaké vyprážané kurča v jurte, hovorí Čo je na Weibo , ísť s púštnou témou.
Kultúrnym dotknutiam KFC sa tlieskalo
instagram Používatelia weibo (čínska verzia Facebooku) sa tohto zábavného, kultúrne známeho KFC nemôžu nabažiť a zaplavili sociálne médiá obrázkami. Mnoho používateľov komentovalo, ako veľmi sa im páčia pokusy KFC splynúť s miestnou kultúrou a architektúrou, a keďže tento terén (prvé čínske púštne letovisko) nie je oblasťou, kde by sa snažili iné reťazce rýchleho občerstvenia. Samotná jurta má biely napnutý stan cez kupolu s červenými a bielymi pruhmi v štýle podpisu KFC. K dispozícii sú tiež dvere a okno s červenými rámami a červeno-biely znak pravopisu KFC v čínskych znakoch s obrázkom plukovníka.
A hoci je architektúra skvelá, niekto sa môže čudovať, čo s jedlom? Podľa online ponuky KFC Mongolsko si patróni reťazca môžu vychutnať veľa rovnakých Vyprážané kurča s šalátom coleslaw, ako to robíme v štátoch (via KFC Mongolsko ). Smädní kupujúci môžu k svojej objednávke pridať aj bublinkový čaj alebo rakytníkový džús. Vajcové koláče sa predávajú spolu so zmrzlinovými šiškami v ponuke dezertov. A namiesto misky so zemiakovou kašou môžu večerníci vyskúšať vaječné bento set na kombinované jedlo.
Kultúrne uvedomelé možnosti stravovania nás vždy potešia a čo by mohlo byť zábavnejšie ako toto skvelé nastavenie KFC. Je to lízanie prstov úplne novým spôsobom.
