Dave Kotinsky / Getty Images Mnoho dlhoročných milovníkov Zlatých oblúkov si možno všimlo, že hranolky dnes nechutia ako hranolky ich mladosti. Ak je to tak, pravdepodobne máte náročnú paletu, pretože v zložkách došlo k jemným zmenám. Tieto zmeny veľa neurobili z chrumkavej zemiakovej pochúťky zvnútra, nadýchanej zvnútra a stále existuje veľa fanúšikov hlboko vyprážanej dobroty. Jeden fanúšik hovorí: „McDonaldove hranolky sú moja slabosť“ (cez Instagram ).
Zatiaľ čo zemiaky boli dosť konzistentné, olej, na ktorom boli zemiaky uvarené, sa časom zmenil. Jedna zmena nastala v roku 2007 a to prechod na nový rastlinný olej bez tukov (via Správy CBS ). V roku 2002 skúšal gigant na smaženie iteráciu zdravšieho oleja so sójovo-kukuričným základom, ktorý bol popísaný ako spôsob, ktorý má menej trans-tukov a viac polynenasýtených tukov, ale v 90. rokoch došlo k ďalším zmenám, ktoré mali silnejší vplyv na chuť (prostredníctvom SF brána ). Totiž, keď spoločnosť prešla zo svojej pôvodnej zmesi 7 percent bavlníkového oleja a 93 percent hovädzieho loja na rastlinný olej na vyprážanie.
Rastlinný olej má byť vyrobený zo zeleniny
McDonald's v 90. rokoch bol domácim podnikom. Xenálne deti si môžu pamätať, ako recitovali menu ako riekanka: „Big Mac, Filet-O-Fish , Quarter Pounder, hranolky, ľadový cola, silný chvenie, poháre a jablkové koláče ,' (cez YouTube ). Tieto zemiaky však náhle otriasol škandál, pretože ľudia zistili, že McDonald's používal „tajnú“ prísadu - hovädzie mäso.
Je dôležité si to uvedomiť hranolky sú zvyčajne „vyprážané“ na nejakom druhu rastlinného oleja. V 90. rokoch a skôr bol olej použitý vo fritézach ochutený éterom z hovädzieho mäsa (via Správy CBS ). Aj keď táto zložka nebola presne zabalená, nebola to skutočnosť jasne komunikovaná so zákazníkmi. Jedlíci pochádzajúci z rastlín boli pobúrení a hinduistická komunita bola obzvlášť zhrozená. Pre kultúru, ktorá chová kravy ako posvätné, nie je náhodná konzumácia hovädzieho mäsa žiadnou smiechom.
V roku 2002 spoločnosť urovnala súdny spor tým, že súhlasila s darovaním 10 miliónov dolárov na hinduistické účely. „Je nám ľúto, že sme týmto zákazníkom neposkytli úplné informácie, a úprimne sa ospravedlňujeme za akékoľvek ťažkosti, ktoré tieto nedorozumenia spôsobili medzi hinduistami, vegetariánmi a ďalšími,“ uviedli hovorcovia spoločnosti McDonald's.
Čo sa týka chuti - iná nie je vždy zlá.
