Je to takmer klišé, na ktoré si treba myslieť pracovníci rýchleho občerstvenia ako zle platený. Tínedžer, ktorý obieha hamburger s nízkou mzdou, je štandardným drakom v takmer každej forme rozprávania príbehov a mnohí sa budú hádať že stále existuje stigma proti pracovníkom v priemysle rýchleho občerstvenia. A predstava, že títo zamestnanci sú platení relatívne málo, informuje a je informovaná o tejto stigme.
najpredávanejšie výrobky walmart
Je však smutné, že je to aj pravda. Napriek obrovskému rozsahu dnešných mnohonárodných monštier rýchleho občerstvenia sú pracovníci v teréne stále väčšinou platení arašidmi a je nešťastné, že ľudia v priemysle, ktorí pracujú za pokladníkmi a v kuchyni, jednoducho nevyrábajú toľko peňazí. Kto však platí pracovníkom rýchleho občerstvenia najlepšie a kto najhoršie? Len koľko sú ľudia, ktorí vám slúžia, dostávajú? A aké kroky tieto spoločnosti podnikli - alebo boli nútené - s cieľom zlepšiť mzdy svojim zamestnancom?
Koľko zarábajú pracovníci McDonald's?
Spencer Platt / Getty Images McDonald's môže byť len najikonickejším reťazcom rýchleho občerstvenia na planéte a môže si slušne nárokovať na to, že je jednou z najznámejších značiek histórie. V súčasnej dobe spoločnosť zamestnáva okolo 210 000 pracovníkov na 36 000 miestach po celom svete. Koľko však títo pracovníci dostávajú?
Podľa Glassdoor , webová stránka, ktorá zhromažďuje správy podnikových zamestnancov a poskytuje údaje o mzdách, výhodách, procesoch pohovorov a iných podnikových praktikách, je priemerná základná mzda pre pracovníka McDonald's (na najnižšej úrovni) 9 dolárov za hodinu. Toto rozpätie je však variabilné, väčšinou preto, že o mzde za rýchle občerstvenie rozhodujú skôr vlastníci franšízy ako samotné korporácie - a niektorým pracovníkom McDonald’s je možné platiť až 12 dolárov a iným až 8 dolárov za hodinu. Priemerná celková mzda predstavuje zhruba 19 000 dolárov ročne. Táto mzda sa samozrejme zvyšuje, keď sa prepracujete k vyššej priečke; vedúci zmeny zarobiť v priemere 11 dolárov za hodinu , zatiaľ čo niektorí manažéri oddelenia zarábajú v priemere 12 dolárov za hodinu.
Nedávno McDonald's sa dostal na titulky potom, čo nakoniec podľahla a upustila od svojho dlhého boja proti kampaniam zameraným na zvýšenie minimálnej mzdy. Spoločnosť oznámila, že prestane lobovať, aby sa postavila proti zvyšovaniu minimálnej mzdy na akejkoľvek úrovni, ani sa „nezúčastní snáh o advokáciu združených určených na potlačenie zvyšovania miezd“. Pre bojovníkov ako napr hnutie „Bojujte za 15 dolárov“ , nebolo to nič menšie ako obrovské víťazstvo.
Koľko zarábajú pracovníci Burger Kingu?
Justin Sullivan / Getty Images Keďže ste najväčší súperi spoločnosti McDonald's, pravdepodobne to nebude veľkým prekvapením Burger King mzdy nie sú príliš odlišné. Podľa Glassdoor , priemerná hodinová mzda pre pokladníka Burger King je 9 dolárov. Manažéri zmeny však môžu zarobiť až 11 dolárov za hodinu (rovnako ako asistenti manažérov) a manažéri prevádzky môžu dokonca zarobiť až 67 580 dolárov ročne - čo v žiadnom prípade nie je zlá suma.
Napriek znateľnému zlepšeniu miezd spoločnosti McDonald's však Burger King nie je cudzí kontroverzii okolo spôsobu, akým zaobchádza a platí svojim zamestnancom. V apríli 2015 spoločnosť navrhol spoluzakladateľ David Edgerton že zvýšenie minimálnej mzdy na 15 dolárov by mohlo zabiť dolárové menu. „Čo sa stane, naozaj,“ povedal Edgerton, „uvidíš čoraz menej rýchlych a špinavých miest. [...] Tieto dolárové hamburgery, ktoré mali Burger King aj McDonald's, už nedostanete. Na scéne vidím prichádzať veľa hamburgerov v hodnote 10 dolárov. “
V poslednej dobe sa Burger King dostal do kontroverzie, keď rozhodol národný výbor pre pracovné vzťahy že jeden z franšízantov spoločnosti porušil národný zákon o pracovných vzťahoch, keď použil politiky spoločnosti založené na anti-solicitingu a anti-loiteringu na to, aby zakročili proti zamestnancom diskutujúcim o štrajkoch na parkovisku franšízy. Podľa sudcu zapojeného do tohto rozhodnutia NLRB dôsledne bojuje proti podnikovým pravidlám, ktoré bránia zamestnancom diskutovať o svojej mzde medzi sebou.
Koľko sú platení pracovníci KFC?
Matt Cardy / Getty Images Zastavte nás, ak uvidíte vzorec, ktorý sa tu objavuje. Glassdoor to naznačuje pracovníci na základnej úrovni pri KFC dosiahnuť priemernú základnú mzdu vo výške 9 dolárov za hodinu. Vedúci smeny môžu robiť okolo 10 dolárov za hodinu zatiaľ čo sa zdá, že asistenti manažérov zarábajú v priemere 12 dolárov za hodinu. Niektoré správy dokonca majú generálnych manažérov reštaurácií, ktorí zarábajú v priemere 14 dolárov za hodinu, ale tento údaj pochádza iba z mála správ. Všeobecné mzdové rozpätie sa určite veľmi podobá rozsahu miezd McDonald's a Burger King.
KFC však mala v boji proti nízkym mzdám - hoci nechtiac - osobitnú úlohu. Naquasia LeGrand je zamestnankyňou KFC z Brooklynu, ktorý sa stal jednou z tvárí hnutia Boj za 15 dolárov po tom, čo ho najali odboroví aktivisti, aby sa zapojili do kampane. LeGrand sa objavil na Colbertova správa propagovať hnutie a dokonca navštívil Biely dom Baracka Obamu na strategickom stretnutí s demokratmi v Kongrese. „Pracovala som v dvoch KFC a stále som to nedokázala,“ povedala Colbertovi. 'Tieto spoločnosti zarábajú miliardy a miliardy dolárov.'
Zdá sa však, že zvýšená pozornosť zo strany LeGrand a hnutia Boj za 15 dolárov nevyrušila tieňovejšie praktiky KFC. Ešte v marci 2019 zistilo ministerstvo práce že spoločnosť, ktorá vlastnila desiatky pobočiek reštaurácií KFC a Arby's, sa dopustila porušenia miezd v Južnej Karolíne a Gruzínsku.
Koľko si pracovníci metra odnesú domov?
Paul J. Richards / Getty Images Metro vždy dávalo prednosť názvu „ sendvičový umelec „pracovníkom, ktorí pripravujú jedlo v jej reštauráciách, ale zdá sa, že zarábajú o niečo viac peňazí, ako zarába väčšina súčasných umelcov. Glassdoor má priemerný základný plat metra ako 9 dolárov za hodinu, s manažérmi obchodov zdá sa, že robí v priemere 12 dolárov za hodinu a vedúci zmeny a asistenti manažérov zarábajú okolo 10 dolárov za hodinu. Skutočný rozdiel medzi touto spoločnosťou a spoločnosťami, na ktoré sme sa doteraz pozreli, je však ten, že používatelia spoločnosti Glassdoor skutočne nahlásili značné dodatočné platby zamestnancom spoločnosti Subway. Podľa tejto stránky je priemerný dodatočný plat pre pracovníka metra 311 dolárov (niektoré pochádzajú z bonusov a niektoré za tipy), pričom malý počet správ naznačuje, že sendvičoví umelci môžu zarobiť až 2 000 dolárov v hotovostných bonusoch a ohromujúcich 4 000 dolárov v tipoch; samozrejme, aj keď to tak u niektorých bolo, pre väčšinu to určite nie je norma.
Tieto bonusy sa zdajú o niečo menej lesklé, keď si uvedomíte, že - podľa analýzy CNN z roku 2014 údajov zhromaždených ministerstvom práce - metrom vedie národ v porušovaní miezd a nedoplatkoch zamestnancov. Podľa správy museli franšízanti v priebehu rokov pracovníkom Subway nahradiť viac ako 3,8 milióna dolárov, čo bolo súčasťou približne 17 000 rôznych porušení. A práve na to CNN rýchlo upozorňuje, sú to iba prípady, keď bola spoločnosť chytená.
Koľko sú platení pracovníci Wendy?
Scott Olson / Getty Images Wendy Zdá sa, že platy zapadajú priamo do rovnováhy s mnohými jeho súpermi v hre rýchleho občerstvenia. Glassdoor to hlási Zamestnanci spoločnosti Wendy zarábajú priemernú hodinovú mzdu vo výške 9 dolárov (pričom jeden pracovník uviedol, že za rok dostali ďalšiu mzdu 283 dolárov). Inde, Zdá sa, že vedúci zmien 11 dolárov za hodinu, vedúci zmeny dostávajú v priemere 10 dolárov za hodinu a asistenti manažérov dosiahli v priemere 12 dolárov za hodinu. Správy tiež naznačujú, že generálni riaditelia reštaurácií sa pohybujú okolo 56 000 dolárov ročne.
Vzhľadom na to, že pobočkám Wendy sa zdá byť také pohodlné platiť svojim zamestnancom okolo 9 až 12 dolárov za hodinu, zdá sa byť zvedavé, že v roku 2018 generálny riaditeľ spoločnosti obviňovali ich nízke čísla z predaja o nerovnosti v príjmoch v Amerike. Todd Penegor vo svojej štvrťročnej výzve na výplatu uviedol:
„Vidíme [] najnižšiu úroveň nezamestnanosti za dlhú dobu, vysokú dôveru spotrebiteľov a stredné domácnosti konečne na rekordných úrovniach. Ale keď sa pozriete na tento rast príjmu, je to výrazne skreslené pre domácnosti s vyššími príjmami ... na low-ende začnete pozerať na ľudí s tým, že začnú stúpať náklady na nájom a zdravotnú starostlivosť, ktoré skutočne žerú niečo z pokroku, ktorý majú. “ znovu vyrábam. “
ostrovný spôsob sorbet costco
Aj keď je ťažké sa s Penegorom hádať, je to tvrdá pilulka, ktorú môže prehltnúť generálny riaditeľ, ktorý podľa Jedlík , zarába 55 dolárov za každý jeden dolár, ktorý zarobí jeden z jeho zamestnancov.
Koľko zarábajú pracovníci spoločnosti Domino?
Scott Olson / Getty Images Pri mzdách je toho veľa na vybalenie Domino . Na prvý pohľad sa nič nezdá príliš neobvyklé: Glassdoor to naznačuje ich dodávatelia zarábajú v priemere 8 dolárov za hodinu, ich asistenti manažérov asi 11 dolárov za hodinu a ich generálni manažéri asi 45 058 dolárov ročne. Rovnako starý, rovnako starý - nie?
Poďme sa teda ponoriť do týchto štatistík vodičov dodávky. Sklenené dvere používatelia uviedli, že spoločnosť Domino's dostávala peňažné bonusy v priemere 6 355 dolárov ročne, zatiaľ čo ostatní uviedli v tipoch priemerne 6 111 dolárov. Ešte zvláštnejšie je, že niektorí používatelia uviedli, že ich ročný príjem z prepitného je až 25 000 dolárov. Ak vezmeme do úvahy, že ľudia majú tendenciu byť ochotnejší tipovať vodičov svojich rozvozov ako pokladníkov v reštauráciách rýchleho občerstvenia, možno je rozvoz vodičov lukratívnejšou prácou ako pracovník v obchode - aj keď je priemerná mzda o niečo nižšia.
Na jeho počesť, bývalý výkonný riaditeľ spoločnosti Domino Patrick Doyle urobil počas svojho pôsobenia v spoločnosti niekoľko pozitívnych vyhlásení, pokiaľ ide o mzdy. V roku 2015 Doyle - koho, mali by sme zdôrazniť, zarobil 43 miliónov dolárov za tri roky v spoločnosti Domino - povedal CNBC, že reťaz by musel zvýšiť mzdy s cieľom uspokojiť konkurenciu a udržať si zamestnancov. Rovnako ako mnoho reťazcov rýchleho občerstvenia, aj v tomto prípade sú obchody Domino franšízy a o presných mzdách rozhodujú ich vlastníci.
Čo zarába zamestnanec spoločnosti Chipotle?
Scott Olson / Getty Images V relatívnom odklone od toho, čo sme doteraz videli, Glassdoor to hlási Chipotleov priemerný plat členov posádky je až 10 dolárov - s priemerným počtom prepitných pre pracovníkov na 301 dolárov. Pôsobivo, priemerná sadzba pre manažérov služieb v Chipotle je v skutočnosti 15 dolárov, zatiaľ čo manažéri kuchýň zarábajú v priemere 12 dolárov za hodinu. Pokiaľ ide o mzdy za rýchle občerstvenie, je to všetko celkom slušné.
Spoločnosť však nebola bez spravodlivých kontroverzií, pokiaľ ide o pracovné postupy. V roku 2014 Chipotle začal vyžadovať svojich zamestnancov podpísať rozhodcovské zmluvy, aby sa zabránilo trakcii pri hromadnom žalobe s 10 000 osobami, ktorá tvrdila, že spoločnosť núti zamestnancov pracovať „nepretržite“ - teda bez platu. Stručne povedané, arbitrážna dohoda núti pracovníkov, aby riešili svoje spory so zamestnávateľmi prostredníctvom nezávislého arbitrážneho procesu, a nie napríklad skupinovými žalobami. V roku 2018 najvyšší súd vyhlásil, že je úplne legálne, aby spoločnosti ako Chipotle robili práve toto, a Chipotle (ako by ste čakali) bol z celej veci pekne nadšený.
Bohužiaľ pre nich tento plán okázalo zlyhal. Od decembra 2018 Chipotle čelila takmer 3 000 rozhodcovským prípadom (a počíta sa) od ich vlastných zamestnancov, ktorí všetci tvrdili, že spoločnosť im odmieta riadne zaplatiť. Chipotlov pokus o zablokovanie týchto prípadov (ironicky súdnou cestou) bol odmietnutý, pričom sudca, ktorý vydal toto rozhodnutie, označil konanie spoločnosti za „nenáležité“.
Koľko sú platení zamestnanci spoločnosti Taco Bell?
Dave Kotinsky / Getty Images Tu späť k norme, s Taco Bell - podľa Glassdoor - zdá sa, že svojim zamestnancom platí v priemere 9 dolárov za hodinu. Zasiahli manažéri zmeny v priemere okolo 11 dolárov za hodinu , zatiaľ čo asistenti manažérov idú až 12 dolárov za hodinu a asistenti generálnych manažérov môžu zarobiť 13 dolárov za hodinu. Zatiaľ tak normálne. Jednou z výhod práce v Taco Bell je však podľa jedného plagátu Glassdoor zamestnanec zľava ; ktorá vzlietla najmenej 50 percent na jedlo a nápoje.
A tam je to Taco Bell Novšie mzdové problémy prichádzajú do vecí. V roku 2018 bol hromadne vyrovnaný oblek proti spoločnosti, ktorá tvrdila, že nútila zamestnancov, aby sa zdržiavali v areáli reštaurácie a stravovali sa za zľavnené ceny. Podľa všetkého spoločnosť Taco Bell ponúkla 30-minútové prestávky na jedlo, počas ktorých si pracovníci mohli kúpiť jedlo za veľkú zľavu pod podmienkou, že za tým účelom zostanú v reštaurácii. Nakoniec súd rozhodol v prospech spoločnosti Taco Bell a trval na tom, že výber zľavneného jedla je voľbou zamestnancov, a preto spoločnosť neporušila kalifornské zákony. Napriek tomu súd vydal predbežný rozsudok pre Taco Bell a pripomenul spoločnosti, že zamestnanci by mali mať možnosť využívať doby prestávok podľa vlastného želania a pracovníkov by mohol prinútiť, aby zostali na mieste, iba ak sa rozhodli kúpiť zľavnené jedlo.
Koľko zarábajú zamestnanci Chick-fil-A?
Paul J. Richards / Getty Images Podľa Glassdoor „Členovia tímu Chick-fil-A dostávajú priemerne 9 dolárov za hodinu, pričom niekoľko (ale nie veľa) používateľov stránky hlási hromadu peňažných bonusov a rád. Veci zostávajú podobné cez palubu . Vedúci tímov zarábajú v priemere 10 až 11 dolárov za hodinu, vedúci zmeny zhruba 13 dolárov a manažéri môžu zarobiť okolo 14 dolárov za hodinu. Toto sú však priemerné mzdy franšízovaných pobočiek po celej Amerike - a niektoré pobočky Chick-fil-A idú o krok ďalej.
V roku 2018 The Washington Post hlásené že vlastník a Chick-fil-A v Sacramente plánoval zvýšiť mzdy svojim zamestnancom z 12 na 13 dolárov na 17 až 18 dolárov; obrovský nárast, výrazne nad rámec toho, čo požaduje väčšina pracovných kampaní. Eric Mason, dotyčný majiteľ, povedal miestnej spravodajskej stanici, že bude ponúkať túto novú mzdu ako „životné minimum“ pre svojich pracovníkov. „Ako majiteľ,“ povedal, „pozerám sa na to z dlhodobého hľadiska v obraze. To, čo pre podnikanie robí, je zabezpečenie konzistencie, niekoho, kto má vzťahy s našimi hosťami, a bude to budovať dlhodobú kultúru. “
výzvy týkajúce sa jedla
Čo robia zamestnanci spoločnosti Starbucks?
Eva Hambach / Getty Images Glassdoor by mohol navrhnúť že Starbucks platí svojim zamestnancom v priemere asi 11 dolárov za hodinu na najnižšej úrovni - čo je samo o sebe relatívne slušné v porovnaní s tým, čo sme videli doteraz -, ale je to tá bonusová hotovosť, ktorá sa skutočne oplatí zamestnancov . Táto webová stránka uvádza, že pracovníci zarábajú na tipoch v priemere 960 dolárov ročne, hotovostné bonusy 663 dolárov a akciové bonusy dokonca 403 dolárov. Na vrchu tamtoho, vedúci smeny robiť asi 13 dolárov za hodinu, zatiaľ čo vedúci zmeny môžu v priemere zarobiť 15 dolárov za hodinu. Nie zlé.
rozdiel medzi kimchi a kyslou kapustou
Zdá sa, že spoločnosť robí svojim zamestnancom ďalšie zmeny. V roku 2018 vynaložila spoločnosť Starbucks 120 miliónov dolárov na riešenie sťažností baristov spoločnosti. Mnoho z týchto zamestnancov sa sťažovalo na nedoplatky. „Neviem, koľkokrát som počul, že sme najdôležitejšou súčasťou spoločnosti,“ povedal jeden zamestnanec Business Insider . „Ak sme najdôležitejšou časťou spoločnosti a naše spojenie je také dôležité, [nemali by] platiť tak málo, ako len môžu z platenia utiecť.“ “
Po ich každoročnom zvýšení miezd v januári 2018 spoločnosť tiež tvrdila, že by sa ňou mala vyriešiť nerovnováha medzi zamestnancami spoločnosti a zamestnancami v obchode, čím by sa rozšírila časť jej výhod (napríklad platená otcovská dovolenka a doba choroby, ktorú je možné použiť na starostlivosť o členov rodiny). zahrnúť zamestnancov mimo firmy.
Koľko sú platení zamestnanci spoločnosti Dunkin '?
Tommaso Drown / Getty Images Späť k normálu s Dunkinom, ktorý podľa Glassdoor , platiť ich pracovníkom v priemere - uhádli ste - 9 dolárov za hodinu, pričom mnohí z nich tiež slušne vracajú tipy. Mzdy vedúcich zmien ísť až na zhruba 10 dolárov za hodinu v priemere môžu asistenti manažéri zarobiť okolo 11 dolárov za hodinu. Smutné Dunkin ' pracovníci by nemali očakávať, že v dohľadnej dobe dôjde k veľkej zmene.
V roku 2015 Značkový riaditeľ spoločnosti Dunkin 'Nigel Travis predstava minimálnej mzdy 15 dolárov za hodinu „nehorázna“. Aj napriek tomu, že Travis pripustil, že podporuje „primerané zvýšenie“ minimálnej mzdy, trval na tom, aby takéto zvýšenie malo vplyv na malé podniky a franšízy. Ďalej tvrdil, že by to dokonca zabránilo spoločnosti Dunkin ', ktorá je multimiliónovou spoločnosťou, v tom, aby mohla získať akékoľvek nové zamestnanie. Namiesto toho Travis trval na tom, že oveľa rozumnejšia požiadavka je životné minimum okolo 12 dolárov za hodinu.
V roku 2014 Nigel Travis zarobil 10,2 milióna dolárov v mzdách, oceneniach akcií a opciách.
Čo zarába zamestnanec spoločnosti Baskin-Robbins?
David Mcnew / Getty Images Podľa Glassdoor , Baskin-Robbins vypláca svojim zamestnancom v priemere zdanlivo 9 dolárov za hodinu, hoci web obsahuje správy o peňažných bonusoch a slušné tipy. Mzdy vedúcich zmien zvýšiť až na priemerných 11 dolárov za hodinu , čo je zhruba rovnaké pre asistentov manažérov. Zdá sa, že táto lákavo pomenovaná rola dekoratéra na torty má plat 12 dolárov za hodinu. Manažéri môžu dokonca zarobiť až priemerne 18 dolárov za hodinu.
Nie je to všeobecne zlé, ale stále to nie je úplne vynikajúci plat za prácu, ktorá je podľa jedného bývalého zamestnanca skutočne ťažšia, ako vyzerá. V eseji o LinkedIn z roku 2016 , Barack Obama navrhol, aby mu pobyt v Baskin-Robbins priniesol niekoľko cenných lekcií. „Riadky a rady zmrzliny tvrdej ako kameň môžu byť na zápästí brutálne,“ napísal.
Obama vysvetlil, že jeho práca v honolulskej pobočke Baskin-Robbins bola ťažko okúzľujúca, ale naučil ho zodpovednosti, tvrdej práci a schopnosti nájsť rovnováhu medzi prácou a životom. „A aj keď som možno po príliš veľkom množstve voľných kopčekov stratil chuť na zmrzlinu,“ napísal, „nikdy nezabudnem na túto prácu alebo na ľudí, ktorí mi dali túto príležitosť, a ako mi pomohli dostať sa tam, kam som dnes som. “
Tu dúfame, že tí istí ľudia vedia, že slušnému životnému minimu sa nevyrovná pár naberačiek zadarmo a trochu zdravej inšpirácie.
